大家吃squash吗

超市常看到但没买过 在whole foods hot bar吃过还不错但不知道中文是什么 咋做的

西葫芦

西葫芦是叫zuccinni

擦丝煎鸡蛋饼 糊塌子

意大利面炮瓜

挺好吃的

烧烤很好吃

哎，我们是不是都老了， 都想念起儿时的味道了，我上周也吃了两顿锅塌子， 在下厨房上找的方子，儿子也特别喜欢吃

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你说的是butternut squash吗？烤着吃肯好吃，就是切麻烦

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你说的是butternut squash吗？烤着吃肯好吃，就是切麻烦
lazycat12345 发表于 2022-07-10 21:45

直接蒸着吃，不用削皮。 电压力锅蒸。

Squash 分好几种，我家经常买spaghetti squash，Mexican squash和butternet squash

一直分不清squash和zucchini的区别

超市常看到但没买过 在whole foods hot bar吃过还不错但不知道中文是什么 咋做的
bike199999 发表于 2022-07-10 21:11

西葫芦剁碎，掺肉馅，包饺子或包子特别好吃

farmers market 的squash 更多。 我都分不清名字。 嫩嫩的回来清炒也好吃， 做锅塌子， 包饺子包子都好吃。

Squash 分好几种，我家经常买spaghetti squash，Mexican squash和butternet squash

芝士年糕 发表于 2022-07-10 21:49

请问spaghetti squash怎么做？

请问spaghetti squash怎么做？
蓝天碧海 发表于 2022-07-10 23:24

我一般就直接跟午餐肉一起炒着吃，挺香的。 夏天有时候直接整个瓜放进烤箱里烤，出来之后皮很容易剥落。 把瓜瓤拿出来撒点香油、盐、黑胡椒和米醋凉拌着吃也很清爽

意大利面炮瓜
ChristinaW 发表于 2022-07-10 21:19

意面瓜，上海周边也有叫金瓜，蒸或煮后自然成丝，然后刮出来挤干水分，盐糖捏拌半小时，再根据自家口味加其他调料凉拌，葱花热油淋一下

西葫芦是叫zuccinni
茵 发表于 2022-07-10 21:18

Zucchini 做 zucchini bread 还蛮好吃

我一般就直接跟午餐肉一起炒着吃，挺香的。 夏天有时候直接整个瓜放进烤箱里烤，出来之后皮很容易剥落。 把瓜瓤拿出来撒点香油、盐、黑胡椒和米醋凉拌着吃也很清爽
芝士年糕 发表于 2022-07-10 23:30

什么牌子的午餐肉好吃？我上周去中国超市凭着儿时记忆买了一罐，那个骚腥味差点把我掀倒

对我家只能说能吃吧，不知道咋做好吃

kabocha最好吃，butternut squash也不错

蒸熟，放VITAMIX 里面和牛奶打成泥，上面再来点WHIPPED CREAM ， 最佳甜品！

法棍沾着butter squash奶油汤吃，人间美味不过如此（就是热量高）

我一般就直接跟午餐肉一起炒着吃，挺香的。 夏天有时候直接整个瓜放进烤箱里烤，出来之后皮很容易剥落。 把瓜瓤拿出来撒点香油、盐、黑胡椒和米醋凉拌着吃也很清爽
芝士年糕 发表于 2022-07-10 23:30

不错不错，谢谢分享

butter squash soup 很好做也很好吃。先把squash切两半 放oven里面 375 度烤45分钟左右 皮就很容易去掉了。
zucchini 做muffins 很好吃 当然烧烤也好

超级喜欢吃

好吃啊，和鸡肉一起炒

用高压锅蒸，然后用vitamix 打成糊糊

昨天的意大利squash饺子，我家不爱吃蔬菜的儿子点的、说好吃

一直分不清squash和zucchini的区别
七七曲奇 发表于 2022-07-10 22:03

我也是

什么牌子的午餐肉好吃？我上周去中国超市凭着儿时记忆买了一罐，那个骚腥味差点把我掀倒
tuer 发表于 2022-07-10 23:43

美国超市里有Spam，中超里有梅林。我两个牌子都买过，感觉不出来太大区别，就是咸度不一样。 Spam更咸一些 你买的那个会不会坏了……

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微波几分钟，用叉子把丝刮下来。可以凉拌，可以像意大利面一样直接吃。很好的低热量食物。