咖啡冻撞奶,夏日的清凉饮

咖啡冻撞奶 @湘妹子的美食厨房
夏日的清凉饮，咖啡果冻般的口感与丝滑的牛奶碰撞，给味蕾带来不一样的感觉。 食材：速溶咖啡（任何品牌），蜂蜜（或者白糖），白凉粉，牛奶 做法： 1.杯子中加入一勺速溶咖啡粉，加蜂蜜，加一勺白凉粉（约20克），加入开水，搅拌均匀。 2.放入冰箱冷藏三个小时。取出在凝固的咖啡冻中加入牛奶，勺子搅碎咖啡冻即可。 入口凉凉滑滑，非常适合夏天！ 喜欢的朋友请订阅支持，谢谢🙏
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请问白凉粉是什么？哪里能买得到呢？

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请问白凉粉是什么？哪里能买得到呢？
lemon_lime 发表于 2022-07-10 19:49

冰冰粉吧，超市有卖

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回复 2楼lemon_lime的帖子
白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。
没有白凉粉可以用吉利丁粉代替 我的白凉粉是在中国购买的 一、白 凉 粉 白凉粉是南方这边著名小吃，它是用植物凉粉胶等原料制成，并具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，非常适合作为夏季消暑小吃，也是做水信玄饼的材料哟。 注意事项：白凉粉是凉性的，吃多了容易出现腹胀、腹泻等症状。 特点：不需要冷藏，常温可凝固。 二、鱼 胶 粉 鱼胶粉又称吉利丁粉、吉利丁片，是提取自动物的一种蛋白质凝胶质。用途非常广泛，可以自制果冻，或者制作慕斯蛋糕等各种甜点。 特点：吉利丁粉需要用温水融化后等凝固再用。吉利丁片则需要用冰水泡软后使用，而且两者都是要冷藏才能起到凝固的作用，温度高会融化。

回复 3楼Laughaway的帖子
別客气！

回复 5楼weiyuemax278的帖子
Thank you!

回复 4楼jennyqq的帖子
不是冰冰粉,见上面的回复

看完就解渴了！

最近真的是太热了！

回复 10楼jiushigan的帖子
Hahaha....