炒豌豆玉米粒（素）

炒豌豆玉米粒 （素） 食材: 甜豌豆适量、甜玉米1根、盐、蘑菇精、油适量 做法 1. 豌豆剥壳，玉米剥下玉米粒； 2. 清洗干净，沥干水分备用； 3. 起锅，热锅凉油； 4. 油温五成热下入豌豆玉米粒翻炒几下； 5. 加入适量的水，加盖焖煮几分钟； 6. 加适量的盐、蘑菇精翻炒均匀出锅； 7. 汤汁不要收太干，留点汤汁拌饭才好吃。

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