红油云丝（素）

红油云丝 （素） 食材: 云丝、水芹、红椒丝、盐、生抽、鲜蘑菇精、辣椒油 做法: 1、将云丝用热水泡约15分钟，捞出挤干水分；水芹洗净切段，红辣椒洗净切丝备用。 2、将所有材料放入大碗内，加入盐、生抽、蘑菇精、辣椒油拌匀即可。 小贴士： 1、云丝是一种云南的豆制品，若没有可以用腐竹或千张豆腐切丝代替。 2、 红油用菜籽油和上好的辣椒粉做的比较好，色泽红，味道香。

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什么是云丝

看着还不错的样子！

什么是云丝
jrdr6rd 发表于 2022-07-05 04:31

云丝是一种云南的豆制品，若没有可以用腐竹或千张豆腐切丝代替。