香菜拌萝卜丝（素）

香菜拌萝卜丝  食材: 白萝卜600克、香菜50克、白醋、盐、蘑菇精、花椒油 做法:  1. 香菜洗净切段。 2. 白萝卜去皮擦成细丝。 3. 加入2小勺盐，用筷子搅拌均匀后，腌制5分钟。 4. 等萝卜丝水基本出完后挤干水份备用。 5. 把挤干水的萝卜丝放入大盆里，加醋、盐、蘑菇精拌匀。 6. 加入花椒油拌匀即可。

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