我希望有个洗菜切菜机。 扔把青菜, 洗好掰开出来。 扔个土豆, 黄瓜, 去皮切好丝出来。 扔个姜,蒜, 切丝切碎给我。 扔个鸡进去, 帮我解冻切块出来。 我就炒炒行了。 人生就完美了。 发明炒菜机的一定不是做菜的那个。 不知道痛点在哪。 DoDoLo 发表于 2022-06-23 23:40
一下子就看中了,而且觉得孩子也能操作。想问一下有团购这个的吗?想跟一个。 appletree2000 发表于 2022-06-23 21:11
一般, 用了几次新鲜感觉过了就不用了pwwq 发表于 2022-06-23 21:57
炒菜机是个很好的发明,我一直在用一个叫饭来的牌子的,很好用,有高空颠勺的功能,菜炒出来很香,而且自己不用吸油烟,和做西餐差不多工作量。 cigna 发表于 2022-06-24 02:34
入锅前的准备工作和刷锅是最费时间的,炒反而很快 xiaomai2014 发表于 2022-06-23 22:17
看来大家都是被埋没的大厨啊!我这种厨娘级的觉得已经很好了哇 appletree2000 发表于 2022-06-24 01:58
最重要的是切菜机! 十几年前就期待了。不知道国人模仿造假能力这么强,这个市场需求这么大,在这方面咋这么没创造性?kinston 发表于 2022-06-24 11:43
只要你明白中餐的关键要素,就知道这个炒菜机是shit 1,准备工作 - 没有improvements 2,炒菜 - 所谓的电脑控制,其实就是大锅一通烩,能保证熟,中餐炒菜的精髓比如火候、锅气等,则完全丢弃,口味不会比超市的ready meal好多少。quality是下降的 3,清理 - 炒菜机在这块更是死穴,各种藏污纳垢,清理难度远远超过一个简单的炒锅 4,占地 wukanglu2 发表于 2022-06-24 12:36
回复 5楼DoDoLo的帖子 可以买个food processor呀,电动的,切片切丝切块打沫磨粉都行,换刀头就可以,现在都出cordless版本了 爱吃肉的绳酱 发表于 2022-06-24 12:53
不好用。因为设计不合理。就是电火锅加上两个搅拌棒。炒出来的菜像煮出来的,没有锅气。以前用过另一个空气炸锅+搅拌棒的炒菜机,因为可以全方位吹热风加热,炒出来的菜,尤其是肉,好吃多了。 rancholulu 发表于 2022-06-24 20:40
就是,备菜才是最繁琐最费时间的,炒菜不要太爽。
他不是不知道,而是洗锅方便,洗机器不方便!
我们需要的是洗菜机,炒菜多有意思啊,现在厨房唯一的乐趣也被机器人取代了,还得自己洗菜切菜,变成打下手的了
你哪里买的啊?
这个牌子是不是也要搭配变压器用的?
要这个炒菜机,有何用。
我们需要的不是炒菜, 我们需要的是洗菜和切菜。 而且,炒菜是一个艺术创作,是劳动果实的体现,是一种享受。没必要让机器剥夺了去。
大厨就是要有人打下手洗好切好啊。难道你喜欢这个打下手的工作部分嘛😂
就一句话,你用上了就知道了。
我等饭来出北美版
早就有了,你孤陋寡闻而已
看错了,差点以为你说你有一个这样的洗菜切菜机,还想问哪里买,白激动了。
洗碗几有洗菜功能
其实,炒菜机,早就有了。比如高压锅就是一个炒菜机。把牛肉,土豆,扔进去。高压锅就能自己炖汤。
我们需要的是洗菜和切菜。这就是为什么超市的菜那么贵呢。因为它都是洗好的,切好的。你拿回家,只需要加点沙拉就可以吃啦。
对。还不如买个 同聚德的烤鸭炉
把鸭子不拨毛,往烤鸭炉里,一扔
火光一响,毛就没了。
再过一会儿,鸭就烤好了。
同意。
可以买个food processor呀,电动的,切片切丝切块打沫磨粉都行,换刀头就可以,现在都出cordless版本了
求链接
问题是量很少 还得洗
机器 取代 人类还早着呢,技术 进步没 这么快
没错 不但不介意,我根本就喜欢炒菜 要是有人帮我计划,买菜,备菜,做完以后又帮我清理的话,我可以每天高高兴兴地烧。一家人吃得开开心心的,当家长的别提多有成就感了。
我觉得food processor 切丝太细了,不能切丁,对于中餐来说没什么用。
这种搅拌棒的空气炸锅,就是类似t-fal actifry的那种吧? 我还记得用这个炒鱼片,打成鱼肉末了
对。鱼肉软,没炒过。一般煎炸煮烤。我有苏泊尔炒菜机。不好用。
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