下班去whole foods买来的这些食材。儿子今天特别告诉我最喜欢吃我做的这种土豆。土豆在微波炉里烤熟，大约十分钟。中间八分钟的时候挑出来一些已经烤熟了的。四季豆在水里煮了几分钟至8分熟。煮的时候水里加了些油，所以保留了绿色。铸铁锅里放了黄油，粉盐，黑胡椒和少许糖加入烤好的土豆和四季豆翻炒直至土豆煎出黄色，出锅。 切好三文鱼，每片撒上盐和较多的糖（我用的是粗糖）再撒上些黑胡椒和Dill Weed。 进350度烤箱烤11分钟。三文鱼烤好的时候，土豆和四季豆也刚刚煎好。 那个是French Dressing。 我的这份吃了一半。儿子把他的全吃完了。 Yolo 发表于 2022-06-23 00:22
小烤箱还是微波炉，微波炉会不会烤干了？ sleepykittie 发表于 2022-06-23 02:00
用LZ的菜谱先短点时间试验一下。 上次切块土豆LZ说微波炉6分还是8分，我家的3分就已经软了，有点干不过锅里煎一下还行。 Inferno 发表于 2022-06-23 07:42
小声说这三文鱼和长豆角看起来毫无食欲。。 长豆角不切断很难吃。 爱吃香蕉的鱼 发表于 2022-06-23 07:44
楼主土豆刷了橄榄油？然后我的微波炉功率很大估计3分钟就好了。有个盖子可以保持水分。 ivoryzz 发表于 2022-06-23 07:47
回复 25楼Inferno的帖子 对对。。 这么长的豆角我没吃过好吃的，现在都不会碰。当然都是个人口味。有些人可能就喜欢吃不切断的长豆角。 不是针对楼主哈。 爱吃香蕉的鱼 发表于 2022-06-23 07:55
橄榄油加了，没加盖子。下次试试加盖子。 细节很重要啊😄 Inferno 发表于 2022-06-23 07:51
马上到。。。。 南开阿飞 发表于 2022-06-23 00:24
这个string beans熟了吗？ hijklmn 发表于 2022-06-23 00:26
可以多一份大蒜面包咩 搭在一起更香 嘻嘻😁 宜花 发表于 2022-06-23 00:33
不错啊，而且做起来不费时间，下次也试试微波炉烤土豆 Microdisney 发表于 2022-06-23 00:35
Mark 买买提闲人 发表于 2022-06-23 00:38
做的很有食欲啊 Phlahw 发表于 2022-06-23 01:48
我喜欢看mm做饭哈 serip 发表于 2022-06-23 02:01
mark 什么时候来试试， 谢谢分享 anwenfish 发表于 2022-06-23 02:03
这个太清淡了，看起来跟水煮的一样 三文鱼虽然脂肪含量高，但是拿油煎过更好吃 煎过鱼的油炒土豆和四季豆 zhengxumaomao 发表于 2022-06-23 02:06
赞 马克 omg1999 发表于 2022-06-23 02:24
回复 1楼Yolo的帖子 看着好棒啊。我不会做三文鱼，每次烤完老公都说求求你杀了我吧不要再做了。导致好几个月没买了，娃也从来不碰三文鱼，做饭手残真苦恼 努力挣钱过好日子 发表于 2022-06-23 07:04
回复 9楼不快乐的心的帖子 赞👍🏽观察力 Madman2020 发表于 2022-06-23 07:21
回复 16楼努力挣钱过好日子的帖子 三文鱼还需要做？不是丢进烤箱里一烤 撒点调料就ok了吗 paul2018 发表于 2022-06-23 07:36
回复 1楼Yolo的帖子 赞。我也做的小土豆 肉是牛排 ivoryzz 发表于 2022-06-23 07:39
老乡好。 Yolo 发表于 2022-06-23 08:10
回复 1楼Yolo的帖子 这是嫁了个老外？ 不快乐的心 发表于 2022-06-23 01:11
回复 1楼Yolo的帖子 简单又营养 cucumber88 发表于 2022-06-23 08:33
(⊙o⊙)哇，大美女居然是我老乡。。。 南开阿飞 发表于 2022-06-23 09:25
350f 11分钟, 内部能达到145f? 蓝黛 发表于 2022-06-23 22:28
感觉不是很好吃 不知道实物味道如何 complicated 发表于 2022-06-23 21:59
儿子连土豆皮每次都吃完。 Yolo 发表于 2022-06-23 22:34
回去爬楼没找到，你家乡哪里 DS的LV 发表于 2022-06-23 11:33
切好三文鱼，每片撒上盐和较多的糖（我用的是粗糖）再撒上些黑胡椒和Dill Weed。 进350度烤箱烤11分钟。三文鱼烤好的时候，土豆和四季豆也刚刚煎好。
那个是French Dressing。
我的这份吃了一半。儿子把他的全吃完了。
这是嫁了个老外？
看着好棒啊。我不会做三文鱼，每次烤完老公都说求求你杀了我吧不要再做了。导致好几个月没买了，娃也从来不碰三文鱼，做饭手残真苦恼
赞👍🏽观察力
三文鱼还需要做？不是丢进烤箱里一烤 撒点调料就ok了吗
赞。我也做的小土豆 肉是牛排
美华好惨，晚餐就吃点土豆三文鱼。。。
用LZ的菜谱先短点时间试验一下。 上次切块土豆LZ说微波炉6分还是8分，我家的3分就已经软了，有点干不过锅里煎一下还行。
问下LZ，微波炉土豆放盘子里吗盘子里要加水吗？ 你家微波炉是不是功率比较小的那种？ LZ和儿子的份量应该1:2吧，各自刚刚好
楼主土豆刷了橄榄油？然后我的微波炉功率很大估计3分钟就好了。有个盖子可以保持水分。
习惯不是定律，试试就知道多样化其实也不错。 西餐和中餐不同，况且中餐里的干煸豆角也是长的。
橄榄油加了，没加盖子。下次试试加盖子。 细节很重要啊😄
对对。。 这么长的豆角我没吃过好吃的，现在都不会碰。当然都是个人口味。有些人可能就喜欢吃不切断的长豆角。 不是针对楼主哈。
LZ再说说土豆微波炉里加盖子吗？ 三文鱼腌多久？烤箱11分钟中间翻面吗？
三文鱼撒糖腌第一次听说，还是较多的糖。是不是类似日本烤鱼腌料里加红糖之类的让鱼表面结成焦糖层所以好吃？有些道理可以试试。
外面中餐馆干煸豆角都是长的吧？自己家做的排骨豆角一般是切的。 LZ没摘豆角，可能因为美国豆角一般不老。
哈哈要加盖子的。不然容易柴。
老乡好。
正好。太过火了就不好吃了。
是，那就完美了：）
十五分钟搞定。儿子每次土豆都是连皮都吃了的。
谢喜欢
谢喜欢。三文鱼这样做没有那种土腥味儿，特别鲜美。
就是微波炉。盖上盖子。土豆稍微失去点水分更好吃
送你我去年感恩节烤的organic turkey。我和儿子吃了两周，没吃够。
希望你也喜欢
我也煎过，不如烤的嫩。而且有油烟。
谢喜欢
下次试试提前放少许盐和多一些糖调味一下。
不是啊。
还是有不同做法的。尝试一下也不错的。
想看。下次别忘照张相分享一下。
简单又营养
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(⊙o⊙)哇，大美女居然是我老乡。。。
可以。不过真清爽 我热得什么都吃不下
下班去买菜再回来已经有些晚了，所以就十几分钟搞定了。
回去爬楼没找到，你家乡哪里
medium rare，很鲜美。
儿子连土豆皮每次都吃完。
真可怜！
天津