分享做法简单粗暴 却很好吃的一样东西

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QGKitchen
楼主 (北美华人网)
分享一个做法简单粗暴 却超级好吃的东西吧! 就是这个所有材料搅搅 然后开烤的 芝士蛋糕 先做好饼底 全部材料搅搅完事烤 做过路过不要错过哈哈!
做法在此:https://youtu.be/k9HasoEosfk
系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/k9HasoEosfk?showinfo=0



扶苏
多谢分享。
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ChristinaW
每次听别人介绍“很简单”的做法,都会给刺激得泪牛满面~~
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coalpilerd
每次听别人介绍“很简单”的做法,都会给刺激得泪牛满面~~
ChristinaW 发表于 2022-06-22 23:24

这个重乳酪蛋糕真的不难,这是我刚来美国时跟室友学会做的第一样甜点。室友教我的配方是纸盒装的8oz cream cheese一盒,鸡蛋一颗,面粉1/3杯,糖4勺,柠檬半个挤汁(去蛋腥味的),追求更细腻松软的口感可以加些heavy cream,也可以根据自己的口味加点儿香草精,blender打匀,倒进买超市买的现成的pie shell里,烤箱375度烤到有香味,20-30分钟吧。除了cream cheese,只要有鸡蛋有面粉就肯定会成形,其他配料多点少点问题不大,做出来效果都不会太差。
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QGKitchen
这个重乳酪蛋糕真的不难,这是我刚来美国时跟室友学会做的第一样甜点。室友教我的配方是纸盒装的8oz cream cheese一盒,鸡蛋一颗,面粉1/3杯,糖4勺,柠檬半个挤汁(去蛋腥味的),追求更细腻松软的口感可以加些heavy cream,也可以根据自己的口味加点儿香草精,blender打匀,倒进买超市买的现成的pie shell里,烤箱375度烤到有香味,20-30分钟吧。除了cream cheese,只要有鸡蛋有面粉就肯定会成形,其他配料多点少点问题不大,做出来效果都不会太差。
coalpilerd 发表于 2022-06-22 23:40

确实如此 配比上和口感还是有点联系的
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yjings
听着是简单,可以试一下
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hellolady
看起来不错呀
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QGKitchen
回头上传一下 推荐给身边的 “想入烘焙"de 小伙伴们作品
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catcatdog
看起来不错哦
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wx1201
谢谢分享:)
毛毛葡萄柚
马克马可马可
紫郁
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majia648
重乳酪不如巴斯克好吃而且巴斯克更简单。巴斯克算最简单的芝士蛋糕了吧
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wdong
回复 1楼QGKitchen的帖子
底下那层面底不值得费那力气折腾
爱自己
马克一下
错过了2020
Mark 有空试试
买买提闲人
谢分享,什么时候试试方子
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wx1201
赶紧mark一下
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High.eee
我连那个低都给省了,更简单。
月亮的雨
重乳酪不如巴斯克好吃而且巴斯克更简单。巴斯克算最简单的芝士蛋糕了吧
majia648 发表于 2022-06-23 06:26

巴斯克是什么
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rainysunny
这个·朋友·送·我吃过,超好吃。据她说很好做。我如今也没有学会。我做饭都手残,不寄希望自己能做了。
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wky
重乳酪不如巴斯克好吃而且巴斯克更简单。巴斯克算最简单的芝士蛋糕了吧
majia648 发表于 2022-06-23 06:26

巴斯克是什么?怎么做?
小喵喵
赞4楼 主帖更有诚意的话,把配方温度什么好歹说一下,直接贴油管子略简单粗暴了一点
小喵呜
每次听别人介绍“很简单”的做法,都会给刺激得泪牛满面~~
ChristinaW 发表于 2022-06-22 23:24

同感,先做好饼底,所有搅拌好进去烤。相当于说佛跳墙简单粗暴,先发好海货买好鸡鸭,所有放进去炖。
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tinasun
Mark!啥时试试去
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majia648
巴斯克是什么
月亮的雨 发表于 2022-06-23 14:40

一个很丑的蛋糕芝士蛋糕哈哈哈哈直接google巴斯克蛋糕,什么方子都大同小异因为不会失败就是买的材料混合一下烤焦就行了!材料增减也很随意,我为了方便连烤箱都不高兴开了用的空气炸锅的bake 正好一个5寸

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majia648
巴斯克是什么?怎么做?
wky 发表于 2022-06-23 14:48

很火的焦香芝士蛋糕。随便Google 巴斯克蛋糕就出来一堆 最简单的蛋糕没之一 要严谨可以搜华人上的ruby的方子 微信用公众号,她的方子一般不会错
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whatfor
大口的吃cheese,有点多。 还是来个轻乳酪的吧
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ebc
回复 1楼QGKitchen的帖子
底下那层面底不值得费那力气折腾
wdong 发表于 2022-06-23 07:19

理解你的想法。但是有人会喜欢两层不一样的口感。
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QGKitchen
大口的吃cheese,有点多。 还是来个轻乳酪的吧
whatfor 发表于 2022-06-23 16:41

轻乳酪 热量也不低的 反正都是吃 这点就无所谓啦
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Neverlate
今天第一次试了一下巴斯克蛋糕,不是很严格按照方子做的。很香,放冰箱了,明天吃。 现在看来是成功的,就是表面没有搜索出来的那么焦黄,只是淡黄色
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QGKitchen
赞4楼 主帖更有诚意的话,把配方温度什么好歹说一下,直接贴油管子略简单粗暴了一点
小喵喵 发表于 2022-06-23 14:50

下方都有哦 这里再贴一下 150度烤50~60分钟然后升温180 烤4~5分钟到表面上色即可
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QGKitchen
听着是简单,可以试一下
yjings 发表于 2022-06-22 23:51

真的很简单啦
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shutongya
尝试过,又好吃又容易
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Gongyong
巴斯克是什么?怎么做?
wky 发表于 2022-06-23 14:48

一种粩得像糊了的蛋糕, 光看在样子你会觉得这蛋糕烤过火了
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Laughaway
每次听别人介绍“很简单”的做法,都会给刺激得泪牛满面~~
ChristinaW 发表于 2022-06-22 23:24

打开一看似乎并不简单
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QGKitchen
打开一看似乎并不简单
Laughaway 发表于 2022-06-24 21:09

那还要怎么简单呢 哈哈 材料都得有才得有那个口感哦
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MandyF
的确简单看起来又好吃,可是太罪恶了,每次看完烘焙配料表都不想吃哈哈哈。
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alice240638
上次蛋白打发了很久都失败了 耗了我8个鸡蛋
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grace27
这个必须试一下,谢谢🙏