国内本来就没小费干啥还要抢人类工作？实在是应该引进美国，但是如果大家tip机器人会不会很可爱？ tuer 发表于 2022-06-18 23:17
坐标湾区，去年去中餐馆吃饭就见有餐馆用上了，还挺好用的。 点餐就是我们自己扫码点餐，码贴在桌面上。送餐就是机器人。桌上空的盘子我们自己放到机器人上面，它会带回去。 那个时候估计是因为中餐馆请不到人手。 当时的确是和老板确认过，不用付小费。 我还特地查了牌子，是叫普渡机器人。淘宝是2万多人民币一个 弹指芳华 发表于 2022-06-18 23:44
最讨厌waiter过来聊天，器人好。我也不催菜。 eragshs 发表于 2022-06-19 00:12
? 听说小费是要跟领位，busgirl, 厨房分的。不是只给送餐的服务员的。 如果引进机器人带位，送餐，推荐酒水特色菜，聊天，收盘子，在桌边准备食物，在厨房准备食物，机器人还要长得帅/美，知道怎样恭维餐桌上的女士，逗小孩这些事，估计能不给小费，不过这跟吃快餐一样了吧。 森林森林 发表于 2022-06-18 23:19
RE。我很讨厌吃饭当中，waiter没事就来问候一声，打扰我吃饭，我还要陪笑礼貌回答。我也不催菜，再说催菜也没用 calrose 发表于 2022-06-19 01:25
现在不少中餐馆老板在这一波疫情下退休。接手的新一代慢慢启用新事物。其实两万多人民币一个送餐机器人，真心不贵，就等于一个服务员一个月人工，以后都没有了各种保险，work Comp ，站二十个小时也不会喊累。作为普通消费者，宁愿承担一下饭后收拾桌子的事情，使消费总额降低一些，不会像现在这样把外出吃饭当成过节才有的大项目，可以真正享受到厨师的手艺。 情深深眼懵懵 发表于 2022-06-19 09:52
会有越来越多的简单体力劳动被机器取代的。 从超市的收银员，麦当劳的点餐服务员，到配送都会慢慢被机器取代。商业的模式的趋势就是降低成本，提高效率。 不单是服务员，厨师也在慢慢被取代。 blocked 发表于 2022-06-19 05:41
我上周末去的中餐馆火锅，也是这种机器人，我看最后结账账单上自动包含有20%小费，底下还写了额外小费，我就给了2，两人。疫情后我给小费比疫情前大方些。感谢还有人愿意出来工作。疫情前我一般就给15%小费 hellohey 发表于 2022-06-19 11:44
这是受虐狂吗？机器人服务，已经收了20%小费，还要上赶着加2刀。不应该问下老板，没有服务员了，为啥还自动加20%小费？ chickenrib 发表于 2022-06-19 15:05
大陆不少连锁餐馆开始使用机器人送餐，如果引进美国，还会有18～30% 之争吗？ https://youtu.be/iBV-sRvgTO0 情深深眼懵懵 发表于 2022-06-18 23:10
不要，厨师被取代了就只能吃现成调料包加热的食物了，这样我还不如吃tv dinner。 lesity 发表于 2022-06-19 11:36
哪里用得着机器人，可以在屋顶上吊装一些导轨，然后自动运送到对应的桌子上。 cafe1123 发表于 2022-06-19 23:23
回复 37楼hellohey的帖子 食客自己拿，参见我前面的回帖。 grandocean 发表于 2022-06-20 00:25
有意思，我prefer机器人服务我，哈哈 catcatdog 发表于 2022-06-19 01:17
https://youtu.be/iBV-sRvgTO0
国内是没小费，餐馆老板要付waiter工资的。餐馆老板有省成本的动力啊。
湾区引领潮流啊
RE。我很讨厌吃饭当中，waiter没事就来问候一声，打扰我吃饭，我还要陪笑礼貌回答。我也不催菜，再说催菜也没用
有些店服務生小費是跟同班別的服務生平分，有些全部自己拿自己桌的，不用跟別人分的。我讀書的時候在餐館做過帶位，busgirl的活waitress幹， 有時候很忙我們帶位的會去幫忙收拾桌子，服務生會給個三五塊錢
同意，我有手有脚的，自己想怎么吃就怎么吃，不希望被打扰。
要服务的时候比如请客啥的，但毕竟次数有限。
从超市的收银员，麦当劳的点餐服务员，到配送都会慢慢被机器取代。商业的模式的趋势就是降低成本，提高效率。
不单是服务员，厨师也在慢慢被取代。
现在不少中餐馆老板在这一波疫情下退休。接手的新一代慢慢启用新事物。其实两万多人民币一个送餐机器人，真心不贵，就等于一个服务员一个月人工，以后都没有了各种保险，work Comp ，站二十个小时也不会喊累。作为普通消费者，宁愿承担一下饭后收拾桌子的事情，使消费总额降低一些，不会像现在这样把外出吃饭当成过节才有的大项目，可以真正享受到厨师的手艺。
谁擦桌子
不要，厨师被取代了就只能吃现成调料包加热的食物了，这样我还不如吃tv dinner。
这是受虐狂吗？机器人服务，已经收了20%小费，还要上赶着加2刀。不应该问下老板，没有服务员了，为啥还自动加20%小费？
支持取代服务员。
好的厨师很重要，不想要机器人厨师。
这种机器人是把菜送到你面前，一下子装很多，然后有个服务员一盘盘帮你拿到桌上，外加会给你添茶水，还有你走了之后他们擦桌子收拾碗盘。 机器人可以说是他们的帮手，还有够新颖，小孩觉得好玩。如果没有服务员，你还是需要自己从机器人身上往桌上拿菜的，你吃完的盘子，这种机器人不会帮你拿走，所以即使有这种机器人送菜到你面前，还是有个服务员帮你拿走旧的上新的。
哪里用得着机器人，可以在屋顶上吊装一些导轨，然后自动运送到对应的桌子上。
不是马上都取代，而是大量的手动重复性劳动会被机器一步步的取代的。
比如说烘培工坊里，和面，分面团，入炉出炉，切片的工作有机器取代。以前可能要10个人的工作量，现在3个人可以完成了，以后会更少。
导轨 只能是 单向的。还有，就是 把菜 从到 顾客桌子上头，挺高的，还要拿下来，很容易打翻。 头顶的导轨 只适用于 固体的，小型的东西。这些 汤汤水水的 还是算了。
食客自己拿，参见我前面的回帖。
慢慢来。现在 这个送餐机器人 就是 把餐点 从厨房运到 客人桌子边上。已经可以节约不少人力了。以后再 慢慢来，更进一步。
机器人不会因为小费低吐口水