小费- 果然最低18%

这么多小费的帖子。这个是最新鲜出炉的吃了一小时，普通消费，aa，一人十刀小费，所以我们这桌二十刀。木有甜点。一共跑了三趟。服务员同时服务五张桌子，有的桌子还是四个人。按hourly wage算，一小时怎么也100刀有了吧？为什么还是有人暗搓搓抱怨小费不够的？

疫情期间的善意被无限度的滥用了

回复 1楼yoyo2013的帖子
你为啥不能到餐馆以后，就站着，啥服务也不要，啥也不点，然后给服务生100刀小费？那才是有觉悟，会让隔壁的服务生高看一眼

回复 1楼yoyo2013的帖子
那样的帖子，看看就好了，说穿了就没意思了
打个可能不恰当的比方吧。我作为一名马工，是不是也可以上网哭诉，说一年50万的工资是埋汰我，必须给我500万才算尊重我的劳动？

这么多小费的帖子。这个是最新鲜出炉的吃了一小时，普通消费，aa，一人十刀小费，所以我们这桌二十刀。木有甜点。一共跑了三趟。服务员同时服务五张桌子，有的桌子还是四个人。按hourly wage算，一小时怎么也100刀有了吧？为什么还是有人暗搓搓抱怨小费不够的？
yoyo2013 发表于 2022-06-18 22:29

那个只是guide的

这个是电脑机子可以设置的，我有看到10%，15%，18%，20%的所以不能代表什么。

回复 1楼yoyo2013的帖子
那样的帖子，看看就好了，说穿了就没意思了
打个可能不恰当的比方吧。我作为一名马工，是不是也可以上网哭诉，说一年50万的工资是埋汰我，必须给我500万才算尊重我的劳动？


小城往事 发表于 2022-06-18 22:33

我觉得这种歪风邪气得抵制一下。不然以后端个盘子比辛苦做饭赚的多多了。我们去餐馆难道不是为了吃的是为了所谓的服务吗？

是收账的那个软件有毛病，有调查发现自从把最低设18%后，或者在本来不该出现小费的地方打上guide，店里收入大幅上升。而且本来你给9块，现在凑整变10快了。以后咱们别管了，自己手机计算器掏出来，15%。

这个还是你自己写的 tip 我们seattle 这里很多餐馆， check 时候， waiter 带一个ipad， ipad 上涮完卡， 然后tip就三个选择， 18%， 20%， 25%， 三个button 让你选择
你要加少， 得自己选other， 然后自己在ipad上面的keypad上面input number
我现在很多ramen，rotating sushi belt 店里， 都给了18%...

就是这样啊，默认20%不是😪

在弯曲有些城市的 sales TAX 已是 10.75%，很多餐馆是 加上 TAX 后 再算小费，100 刀食物，出门得 130刀，现在是越来越少去餐馆吃了。

我觉得这种歪风邪气得抵制一下。不然以后端个盘子比辛苦做饭赚的多多了。我们去餐馆难道不是为了吃的是为了所谓的服务吗？
yoyo2013 发表于 2022-06-18 22:36

这个你其实说的也不对。 比如我一直去吃的一个日本点， 我也算是常客， 虽然每顿饭要花个90， 100的， 我还是会给足20%， 然后我也会prefer去那家， 一部分原因也是应为服务好。 笑脸相迎， 然后主动top off my water， 至少来check up on my food， 有问题都是非常的道歉， 重新做。 所以虽然贵点， 我也愿意去

就是这样啊，默认20%不是😪
frankingcn2 发表于 2022-06-18 22:39

我一般是service好20%， service 一般， 看我心情， 15% 到 18%

今天看的next door讨论请cleaning lady得花费。一个邻居说他家的要涨价了，涨完价后average $53/person/hour，她觉得有些贵了，想请其他邻居们推荐一个新的。结果所有邻居都说她请的很便宜了。现在人们都这么有钱了么？我家的收入在我家这个zip code绝对不拉后腿的了。本来还想等新工作开始了就外包一些家务的，现在还是自己扛好了

这个你其实说的也不对。 比如我一直去吃的一个日本点， 我也算是常客， 虽然每顿饭要花个90， 100的， 我还是会给足20%， 然后我也会prefer去那家， 一部分原因也是应为服务好。 笑脸相迎， 然后主动top off my water， 至少来check up on my food， 有问题都是非常的道歉， 重新做。 所以虽然贵点， 我也愿意去
ranch_99 发表于 2022-06-18 22:42

首先，出去吃饭，我还真的没有拉下脸要求重新做过。但是在我看来，吃的好不好，跟厨师关系更大。如果坐吧台等师傅做寿司，给师傅小费强过给服务生小费。我承认我更在乎口味。

carry out你们给小费吗？ 现在carry out都要求小费 我觉得很离谱。。

carry out你们给小费吗？ 现在carry out都要求小费 我觉得很离谱。。
jilimy 发表于 2022-06-18 22:47

疫情期间给，现在肯定不给了。

carry out你们给小费吗？ 现在carry out都要求小费 我觉得很离谱。。
jilimy 发表于 2022-06-18 22:47

别说carry out要小费了，连那种咖啡店donut店都要管你要小费，店小二把pad转向你然后盯着你看你选择给多少小费，我从来都是no tip。一边呆着去。

首先，出去吃饭，我还真的没有拉下脸要求重新做过。但是在我看来，吃的好不好，跟厨师关系更大。如果坐吧台等师傅做寿司，给师傅小费强过给服务生小费。我承认我更在乎口味。
yoyo2013 发表于 2022-06-18 22:46

首先， 很多waiter/waitress 的hourly rate，以前是不到 minimum wage的。 现在不知道怎么样了。 他们上班的时候， employer 给的钱就是把average tip 放到anticipated income 里面。 如果你马工， 到处宣传30， 40万的大package， 结果bonus 一分钱没有， 股票也变为20%， 30万package变为15万package， 马工也要complain啊
吃饭， 我觉得一部分也是service/environment。。 如果你只care food， 那就stick to take out

carry out你们给小费吗？ 现在carry out都要求小费 我觉得很离谱。。
jilimy 发表于 2022-06-18 22:47

u mean doordash having someone deliver the food to you?
if you go and pick up the food yourself, then you don't have to pay any tip. if you want it to be delivered, then yes, you need to tip. sometimes, you can even get a driver to take your order without a tip. They have gas expenses too

这种真的点餐吃饭的还能接受， 很多卖面包咖啡的店，我真的就是点杯非手冲的黑咖啡，结账也有小费的选项，每次都在收银员的目光下选no tip

首先， 很多waiter/waitress 的hourly rate，以前是不到 minimum wage的。 现在不知道怎么样了。 他们上班的时候， employer 给的钱就是把average tip 放到anticipated income 里面。 如果你马工， 到处宣传30， 40万的大package， 结果bonus 一分钱没有， 股票也变为20%， 30万package变为15万package， 马工也要complain啊
吃饭， 我觉得一部分也是service/environment。。 如果你只care food， 那就stick to take out
ranch_99 发表于 2022-06-18 22:53

Environment 算店里的正常经营成本。跟服务生关系不大。除非你说的的是态度极其恶劣的店，那种我也不可能去。另外，吃饭我还真不喜欢takeout。很多时候，就是现做的才好吃。我纯粹说端个盘子上菜，增值部分完全不deserve 20%的小费。

那个guide是按税前还是税后算的？
发现疫情以后越来越多餐馆是按税后算的。还有一次发现人家还要收信用卡交易费，西餐店。

那个guide是按税前还是税后算的？
发现疫情以后越来越多餐馆是按税后算的。还有一次发现人家还要收信用卡交易费，西餐店。
huaren_ID 发表于 2022-06-18 22:58

我是没见过税前的。

u mean doordash having someone deliver the food to you?
if you go and pick up the food yourself, then you don't have to pay any tip. if you want it to be delivered, then yes, you need to tip. sometimes, you can even get a driver to take your order without a tip. They have gas expenses too
ranch_99 发表于 2022-06-18 22:55

Why? So what is the "delivery fee" about?

首先， 很多waiter/waitress 的hourly rate，以前是不到 minimum wage的。 现在不知道怎么样了。 他们上班的时候， employer 给的钱就是把average tip 放到anticipated income 里面。 如果你马工， 到处宣传30， 40万的大package， 结果bonus 一分钱没有， 股票也变为20%， 30万package变为15万package， 马工也要complain啊
吃饭， 我觉得一部分也是service/environment。。 如果你只care food， 那就stick to take out
ranch_99 发表于 2022-06-18 22:53

那是餐厅和雇员的问题，不是顾客的问题。大家抱怨的是小费百分比水涨船高，按以前的比例就不会这么多抱怨了，难道以前的waiter/waitress 拿的hourly rate比现在高以至于10%的小费就可以了，现在要18%才是底线？疫情期间出于善意的高小费在疫情后也要继续是什么道理？

这么多小费的帖子。这个是最新鲜出炉的吃了一小时，普通消费，aa，一人十刀小费，所以我们这桌二十刀。木有甜点。一共跑了三趟。服务员同时服务五张桌子，有的桌子还是四个人。按hourly wage算，一小时怎么也100刀有了吧？为什么还是有人暗搓搓抱怨小费不够的？
yoyo2013 发表于 2022-06-18 22:29

这张单子直接写"post-tax tipping scam"然后给0小费就可以了，然后Yelp留差评，一点问题没有。

有的app结账都找不到no tip选项 每次尴尬的一批

Why? So what is the "delivery fee" about?
littlebig 发表于 2022-06-18 23:01

again， usually, delivery fee barely covers the gas fees... u can try not put any tips when ordering doordash delivery and see how fast it gets delivered...

carry out你们给小费吗？ 现在carry out都要求小费 我觉得很离谱。。
jilimy 发表于 2022-06-18 22:47

如果收包装费(packaging fee or boxing fee)就不给，否则给两三块。

直接打包回家吃

我不得不感叹一下， 我这种每个月 $800住 room in a house with shared bathroom的人， 给小费， 和你们这些
啊， 我住3， 4 million dollar house，and I own 10 houses for rent的华人大妈，
比起来， 我要大方多了。
好像以前有人做过个research， 路边那些乞讨的人， 去真的富人区反而讨不到钱
去middle class 区， 反而能讨到更多的钱

有的app结账都找不到no tip选项 每次尴尬的一批
清水小鱼 发表于 2022-06-18 23:04

Customized

again， usually, delivery fee barely covers the gas fees... u can try not put any tips when ordering doordash delivery and see how fast it gets delivered...
ranch_99 发表于 2022-06-18 23:06

什么？平均$5.99的delivery fee连油钱都不够？现在1 gal 油钱，以前2 gal油钱。DoorDash delivery平均也就三五mile，你开18 wheeler 送的货？

我家门口那家中餐外卖，我一周要点一两次，和店员老板都熟了，从来不给小费。拿了就走，他们也客气的。有天我想在他们网站上定好去拿，结果结账的时候不选小费不能结账。突然想我之前那么多次不给小费该不会在我菜里吐口水吧？决定再不去了。幸好旁边还有若干其他外卖店，都可以在机器上order没有小费选项。 这种事情搞得真恶心。本来长期客户，现在也不想去照顾他们生意了。

我是没见过税前的。
yoyo2013 发表于 2022-06-18 22:59

tip按道理来说就是税前的，只不过现在的店家把税后的价格算tip打在receipt上就为了多赚钱而已。

我不得不感叹一下， 我这种每个月 $800住 room in a house with shared bathroom的人， 给小费， 和你们这些
啊， 我住3， 4 million dollar house，and I own 10 houses for rent的华人大妈，
比起来， 我要大方多了。
好像以前有人做过个research， 路边那些乞讨的人， 去真的富人区反而讨不到钱
去middle class 区， 反而能讨到更多的钱
ranch_99 发表于 2022-06-18 23:09

呃，怎么给我一种打肿脸充胖子的感觉？！

首先， 很多waiter/waitress 的hourly rate，以前是不到 minimum wage的。 现在不知道怎么样了。 他们上班的时候， employer 给的钱就是把average tip 放到anticipated income 里面。 如果你马工， 到处宣传30， 40万的大package， 结果bonus 一分钱没有， 股票也变为20%， 30万package变为15万package， 马工也要complain啊
吃饭， 我觉得一部分也是service/environment。。 如果你只care food， 那就stick to take out
ranch_99 发表于 2022-06-18 22:53

我就是care food才出去吃的… 外卖点到家里味道就不太好。借贴问个问题啊… 遇到饭实在太难吃了但是服务员很热情的，这个如何化解自己的委屈啊？钱又不能少给～ 啊哈哈

这是建议，你不用付这么多。自己心里想付多少就副多少

我不得不感叹一下， 我这种每个月 $800住 room in a house with shared bathroom的人， 给小费， 和你们这些
啊， 我住3， 4 million dollar house，and I own 10 houses for rent的华人大妈，
比起来， 我要大方多了。
好像以前有人做过个research， 路边那些乞讨的人， 去真的富人区反而讨不到钱
去middle class 区， 反而能讨到更多的钱
ranch_99 发表于 2022-06-18 23:09

大概真的有钱的人，不需要用”我总是给很多tip”来标榜自己是个有钱人，或者想因此获得，我是一个有钱人的感触？
没有这个心理需求了吧。

如果想做慈善，他们应该有自己的渠道。

什么？平均$5.99的delivery fee连油钱都不够？现在1 gal 油钱，以前2 gal油钱。DoorDash delivery平均也就三五mile，你开18 wheeler 送的货？
littlebig 发表于 2022-06-18 23:10

the driver needs to drive to the restaurant from god knows where..
then they sometimes need to wait for the order to be ready
then they have to drive to your place.
That's probably like 10 miles? what about their vehicle deprecation fee?
Also, the time they spend on your order is like what? 20, 30 minutes? Do they need to be paid for their time?
And I am not even sure if doordash gets a cut from the delivery fee?
like I said, if you don't want to pay the tip, you can always choose 0, and see how fast a driver picks up your order. And you can always drive yourself to the restaurant to pick up the order...

没错！就跟喝早茶，外卖怎么吃？肠粉拿回家吃能一样吗？西餐中餐其实都一样，就得吃现做的。

再说一个，中超里面有家拉面店，里面有肉夹馍。我们去买菜，有时敢上饭点就顺便吃拉面和肉夹馍。价格不比饭店便宜，自己端了去吃，把托盘送到垃圾箱。就这样小费最少是18%。 没几个月关门了。我说的，这种价格已经虚高了，人家既然图方便就是长期生意，何必要心这么重。好了，看来冤大头不多。

the driver needs to drive to the restaurant from god knows where..
then they sometimes need to wait for the order to be ready
then they have to drive to your place.
That''''s probably like 10 miles? what about their vehicle deprecation fee?
Also, the time they spend on your order is like what? 20, 30 minutes? Do they need to be paid for their time?
And I am not even sure if doordash gets a cut from the delivery fee?
like I said, if you don''''t want to pay the tip, you can always choose 0, and see how fast a driver picks up your order. And you can always drive yourself to the restaurant to pick up the order...
ranch_99 发表于 2022-06-18 23:16

"the driver needs to drive to the restaurant from god knows where.." 这关我屁事儿？我当然assume你从饭馆出发。就好像我打uber当然pay从我家到目的地的钱。你开了多远才到我家管我屁事儿？你要接单证明就不嫌远。
"then they sometimes need to wait for the order to be ready" 这关我屁事儿？这不是你接单和饭馆coordiante的吗？
"then they have to drive to your place." 不错，我pay的delivery fee就是为的这个。
"That''''s probably like 10 miles? what about their vehicle deprecation fee?" 有多远有多少车损你接单的时候又不是不知道。
"Also, the time they spend on your order is like what? 20, 30 minutes? Do they need to be paid for their time?" 废话，pay的就是车钱加时间。难道我打个uber还要除了接送服务另掏时间钱（堵车除外）？难道你理个发除了服务费还另掏时间费？另外，你不会觉得Doordash driver经常需要跑二三十分钟就专程送你这单吧？

我家门口那家中餐外卖，我一周要点一两次，和店员老板都熟了，从来不给小费。拿了就走，他们也客气的。有天我想在他们网站上定好去拿，结果结账的时候不选小费不能结账。突然想我之前那么多次不给小费该不会在我菜里吐口水吧？决定再不去了。幸好旁边还有若干其他外卖店，都可以在机器上order没有小费选项。 这种事情搞得真恶心。本来长期客户，现在也不想去照顾他们生意了。
枫丹白露 发表于 2022-06-18 23:11

不是吧。。我怎么觉得店家好无辜～～

这张单子直接写"post-tax tipping scam"然后给0小费就可以了，然后Yelp留差评，一点问题没有。
littlebig 发表于 2022-06-18 23:03

那倒不至于。吃的不错，服务也靠谱，我也是心甘情愿给的小费。税前税后差别也就是两个点不到。我只是惊讶店家现在都是18%起步。

大概真的有钱的人，不需要用”我总是给很多tip”来标榜自己是个有钱人，或者想因此获得，我是一个有钱人的感触？
没有这个心理需求了吧。

如果想做慈善，他们应该有自己的渠道。
mylittle9 发表于 2022-06-18 23:15

想做慈善，他们应该有自己的渠道。
LOL， 你是说想做慈善机构然后可以少交税， 然后不交inheritance tax吗？
一般富人就是没有什么同情心， 没有sympathy. a lot of times your lives are too easy, so you can't emphasize with other people's struggles
when you are poor/middle class, and you see someone saying I can't pay for my food, or I have two kids at home and can't pay for my kids, we are like, yeah, i've been there too, I can empathize your plight...

给小费从来没有低于20%的路过，最高曾给过一餐八个人三千美元小费。纠结小费多少真没有意义，计较那三瓜俩枣，真不如多赚点钱。

想做慈善，他们应该有自己的渠道。
LOL， 你是说想做慈善机构然后可以少交税， 然后不交inheritance tax吗？
一般富人就是没有什么同情心， 没有sympathy. a lot of times your lives are too easy, so you can''t emphasize with other people''s struggles
when you are poor/middle class, and you see someone saying I can''t pay for my food, or I have two kids at home and can''t pay for my kids, we are like, yeah, i''ve been there too, I can empathize your plight...
ranch_99 发表于 2022-06-18 23:52

你多捐几次钱，就不会这么盲目的否定做慈善的意义了。

你多捐几次钱，就不会这么盲目的否定做慈善的意义了。


mylittle9 发表于 2022-06-18 23:55

华人真好笑， 一边抨击waiter waitress那里小费要的太多
一边在给billionaire 跪舔。。。

回复 1楼yoyo2013的帖子
这个TIP%是按post tax算的。别说是软件自动算的，店家用了这么久不知道装无辜。无非就是怎么对自己有利怎么来罢了

什么？平均$5.99的delivery fee连油钱都不够？现在1 gal 油钱，以前2 gal油钱。DoorDash delivery平均也就三五mile，你开18 wheeler 送的货？
littlebig 发表于 2022-06-18 23:10

这个我看网上讨论过，送餐员说餐馆收的送餐费他们拿不到，五块钱送餐费司机只拿一块钱，所以全指望小费。据说送餐员期待20%以上小费，餐费少的话也要最少五块钱

回复 48楼KVmitbbs的帖子
同意。最高曾给过两三万元的消费，服务生高兴的舔我的鞋子。计较那三瓜俩枣，真不如多赚点钱。有钱人的生活，就这么朴实无华。

给小费从来没有低于20%的路过，最高曾给过一餐八个人三千美元小费。纠结小费多少真没有意义，计较那三瓜俩枣，真不如多赚点钱。
KVmitbbs 发表于 2022-06-18 23:54

这是不是你

如果服务态度可以，就给18%-20%， 如果很冷淡，爱理不理的，给个10%-15% 算对服务员客气的了。如果态度恶劣，不给，还可以投诉。 这个小费问题，以前就讨论过多次了。这样有啥问题？不理解为啥要给20%+ 或者更多，除非你得到VIP级别的服务，或者钱多无所谓。

回复 1楼yoyo2013的帖子
你这个消费给估的很良心了，我这边都是税后再估的

华人真好笑， 一边抨击waiter waitress那里小费要的太多
一边在给billionaire 跪舔。。。
ranch_99 发表于 2022-06-19 00:07

你的理解能力。 怪不得只能过你现在的生活。

极为厌恶这个软件，买杯奶茶也要18%小费。本来现在奶茶就已经暴利了。

这个还是你自己写的 tip 我们seattle 这里很多餐馆， check 时候， waiter 带一个ipad， ipad 上涮完卡， 然后tip就三个选择， 18%， 20%， 25%， 三个button 让你选择
你要加少， 得自己选other， 然后自己在ipad上面的keypad上面input number
我现在很多ramen，rotating sushi belt 店里， 都给了18%...
ranch_99 发表于 2022-06-18 22:38

餐馆肯定做过调查，这么做收益最大。而且大多数人可能会顾及面子，当着别人的面，给小费会高些。
而且以后可以修改设定，比如变成30%，44%，88%三个选项。甚至可以先预收88%的小费，然后你想更改的话，可以先回答调查问卷，你想少给小费，是不是就因为我们的服务人员里面有黑人、女性，变性人，同性恋等少数族群？我倒要看看哪个红脖子想少给小费。
如果有人质疑，就怼回去，我们餐馆服务优质，就值得88%的小费。

还是税后的。

回复 54楼tuer的帖子
哈哈，不是我，我给的比他给的多。

极为厌恶这个软件，买杯奶茶也要18%小费。本来现在奶茶就已经暴利了。
Arabesques 发表于 2022-06-19 00:57

无关软件，是店家设的。

餐馆肯定做过调查，这么做收益最大。而且大多数人可能会顾及面子，当着别人的面，给小费会高些。
而且以后可以修改设定，比如变成30%，44%，88%三个选项。甚至可以先预收88%的小费，然后你想更改的话，可以先回答调查问卷，你想少给小费，是不是就因为我们的服务人员里面有黑人、女性，变性人，同性恋等少数族群？我倒要看看哪个红脖子想少给小费。
如果有人质疑，就怼回去，我们餐馆服务优质，就值得88%的小费。
Wugelvshi 发表于 2022-06-19 01:23

我就很厌恶这种道德绑架，偏偏自己还拉不下脸，所以现在尽量少去店里吃饭了。 不过店家也不缺我这一个客人吧，呵呵。

tip按道理来说就是税前的，只不过现在的店家把税后的价格算tip打在receipt上就为了多赚钱而已。
ILoveEcho 发表于 2022-06-18 23:11

除了小费, 三藩市有些餐馆的账单加收他们自己员工的医疗保险coverage.....记得当时第一次看到时立刻上网查以及与服务员对数...

回复 47楼ranch_99的帖子
就因为我们的life也不easy, 才会理智的附小费。

我不得不感叹一下， 我这种每个月 $800住 room in a house with shared bathroom的人， 给小费， 和你们这些
啊， 我住3， 4 million dollar house，and I own 10 houses for rent的华人大妈，
比起来， 我要大方多了。
好像以前有人做过个research， 路边那些乞讨的人， 去真的富人区反而讨不到钱
去middle class 区， 反而能讨到更多的钱
ranch_99 发表于 2022-06-18 23:09

你这话让我想起好多年轻人工资不高，但是每月把大部分收入打赏给主播了。也许精神生活对他们很重要，但是另一方面他们都抱怨物质生活的匮乏。
量入为出是许多年轻人经过社会的磨练才能学会的。希望你早点学会，不然你引以为傲的大方和潇洒会让你在别的地方吃亏。
谁不想在花钱的时候潇洒一点呢，但我们有限的财力还有很多方面要照顾。如果你没看到这些方面，说明你还年轻。我羡慕你的年轻，但是你不可能永远年轻，拒绝成长。

那个guide是按税前还是税后算的？
发现疫情以后越来越多餐馆是按税后算的。还有一次发现人家还要收信用卡交易费，西餐店。
huaren_ID 发表于 2022-06-18 22:58

我就从没见过税前的

首先， 很多waiter/waitress 的hourly rate，以前是不到 minimum wage的。 现在不知道怎么样了。 他们上班的时候， employer 给的钱就是把average tip 放到anticipated income 里面。 如果你马工， 到处宣传30， 40万的大package， 结果bonus 一分钱没有， 股票也变为20%， 30万package变为15万package， 马工也要complain啊
吃饭， 我觉得一部分也是service/environment。。 如果你只care food， 那就stick to take out
ranch_99 发表于 2022-06-18 22:53

你这是什么逻辑？ 马工的工资是老板给 又不是用谷歌的用户掏钱 tip 不够有本事跟老板要钱去呗
更何况现在takeout他们也要求小费了

别说carry out要小费了，连那种咖啡店donut店都要管你要小费，店小二把pad转向你然后盯着你看你选择给多少小费，我从来都是no tip。一边呆着去。
gu015 发表于 2022-06-18 22:53

遇过好几次买奶茶买甜品之类的选了no tip以后，比我后来的人先拿到东西，不得不想，莫非是后面的人给了tip就可以优先？

垃圾小费文化，只有北美这么惯着他们

这么多小费的帖子。这个是最新鲜出炉的吃了一小时，普通消费，aa，一人十刀小费，所以我们这桌二十刀。木有甜点。一共跑了三趟。服务员同时服务五张桌子，有的桌子还是四个人。按hourly wage算，一小时怎么也100刀有了吧？为什么还是有人暗搓搓抱怨小费不够的？
yoyo2013 发表于 2022-06-18 22:29

任何生意 都是需要明码实价 大家消费得才心甘情愿 美国的小费制度 和医疗制度是两个例外 医疗制度没办法，毕竟人家医疗集团路子野 普通人只能被玩
这饭馆的小费制度以前大家能接受是因为10%，15%大家还能忍 现在油价物价那么贵 不少人加一次油都要心疼半天 中产阶级现在被赤贫和富豪阶级两头夹攻 税后收入已经向赤贫靠拢了 饭馆还玩这个简直就是找死

咖啡馆的话 加个一块钱感觉还是ok的。但是很多地方只有 18% 20%的选择就感觉吃相难看了。现在随随便便在咖啡馆买杯latte和一点零食就十来块了

呃，怎么给我一种打肿脸充胖子的感觉？！
yoyo2013 发表于 2022-06-18 23:12

也许她自己就是服务生，来pua华人大妈的

现在打印的小费几乎都是最低18%，而且是税后，很恶心。有一次一个旅游景点外的自助餐馆自己加了20%的小费在总价，还让你填小费的，还好被我发现了。

回复 1楼yoyo2013的帖子
其实你看服务员一个小时挣100刀小费，这个是用餐时间的收入。通常一天里主要用餐时间就是上午11:30到下午1点，然后晚上五点到7点这三个多小时。而服务员通常不是只有这些时间上班的。一般都有早到，晚收，需要做很多准备和收尾清洁工作的。

我觉得如果一定要收的费用不应该当作小费。如果必须收，那么就应该打入菜牌价格，然后给服务员给予应有的薪资

首先， 很多waiter/waitress 的hourly rate，以前是不到 minimum wage的。 现在不知道怎么样了。 他们上班的时候， employer 给的钱就是把average tip 放到anticipated income 里面。 如果你马工， 到处宣传30， 40万的大package， 结果bonus 一分钱没有， 股票也变为20%， 30万package变为15万package， 马工也要complain啊
吃饭， 我觉得一部分也是service/environment。。 如果你只care food， 那就stick to take out
ranch_99 发表于 2022-06-18 22:53

但是马公跟雇主直接抱怨吧？不是跟公司的客户抱怨吧？！

要什么服务员，直接全部上机器。。。

回复 54楼tuer的帖子
哈哈，不是我，我给的比他给的多。


KVmitbbs 发表于 2022-06-19 01:28

那请你不要这么卷了，破坏市场秩序

回复 1楼yoyo2013的帖子
其实你看服务员一个小时挣100刀小费，这个是用餐时间的收入。通常一天里主要用餐时间就是上午11:30到下午1点，然后晚上五点到7点这三个多小时。而服务员通常不是只有这些时间上班的。一般都有早到，晚收，需要做很多准备和收尾清洁工作的。
blocked 发表于 2022-06-19 07:41

那这个期间老板应该付更多的工资啊，这是餐饮成本。

那上面不是写的是tip guide吗，又不是tip mandate，小费本来不是看顾客心情给的吗，嫌不公平可以不要干，如果没人干了就改革制度，现有tip制度就是honor system，谁爱自己住apt还要端着给500%请继续，餐饮世界就靠你们了。

现在买个冰淇淋或者donut都要小费

还是外带吧

感觉做waitress/waiter 应该收入还不错啊

现在Uber Eat如果你给的driver小费低，driver就会拒绝，饭店直接取消订单

我都混到需要不认识的服务员也要高看我的地步，太没自我了吧。服务的好就给，不好凭什么要。

回复 14楼hope20111的帖子
前两天看见xhs说月嫂已经是7200/26天还很差。

那个guide是按税前还是税后算的？
发现疫情以后越来越多餐馆是按税后算的。还有一次发现人家还要收信用卡交易费，西餐店。
huaren_ID 发表于 2022-06-18 22:58

昨天刚去吃，拿了发票，建议小费是税后%

要什么服务员，直接全部上机器。。。
MMLU 发表于 2022-06-19 09:35

机器感觉不太适合服务业。

现在Uber Eat如果你给的driver小费低，driver就会拒绝，饭店直接取消订单
Geofan 发表于 2022-06-19 10:50

UberEat DoorDash 的这个小费制度比饭馆还垃圾。哪有还没有接受service就要提前输入小费的道理？我哪知道你送的快不快包装破没破你丫让我提前写小费这不是有毛病吗？

税后18就是税前20了 最低20太不要脸了 虽然我每次都至少给20%，即使服务没有 还是觉得商家不要脸

给小费从来没有低于20%的路过，最高曾给过一餐八个人三千美元小费。纠结小费多少真没有意义，计较那三瓜俩枣，真不如多赚点钱。
KVmitbbs 发表于 2022-06-18 23:54

这把你牛的，一个端盘子的还想PUA我们。

UberEat DoorDash 的这个小费制度比饭馆还垃圾。哪有还没有接受service就要提前输入小费的道理？我哪知道你送的快不快包装破没破你丫让我提前写小费这不是有毛病吗？
littlebig 发表于 2022-06-19 11:39

我觉得这也是因为当时供需关系决定的，这些外卖app主要是疫情期间发展壮大起来的。那时订餐的人多，送餐的人少，所以app就要尽可能的保护送餐的利益。提前输入小费相当于筛选了那些给小费低的客户，这样就提高或保护了送餐员的收入，就会吸引送餐员留下来。要怪就怪那些点餐不给小费的人吧。 如果你觉得不合理，你就按传统模式点外卖，这样慢慢的用app点的人少了，或许政策就会像用餐者倾斜了。。。

给小费从来没有低于20%的路过，最高曾给过一餐八个人三千美元小费。纠结小费多少真没有意义，计较那三瓜俩枣，真不如多赚点钱。
KVmitbbs 发表于 2022-06-18 23:54

你是“有钱人”，没必要参与这种讨论了，你可以和起高楼的那位服务生共开一桌。一个有钱多给，一个喜欢钱多人傻。
大部分餐馆都是普罗大众消费场所，美国小费制度由来已久，一二十年估计也改变不了，但是，一些贪婪的服务生把客人是否有多给一两块钱作为唯一标准，给多了才给好一点服务（看了隔壁服务生的帖子，通篇没有提到自己给了客人什么额外好服务），给基本的估计每次见到别人再次光临都拉长个脸。 疫情期间，我天天都要上班，老板哪有什么照顾，付一样的薪水，一样提心吊胆工作。现在基本恢复正常了，餐馆的Menu 也因应成本变化（包括人工）来改价钱了，客人按照疫情前的消费比例来付合理合法。

别说carry out要小费了，连那种咖啡店donut店都要管你要小费，店小二把pad转向你然后盯着你看你选择给多少小费，我从来都是no tip。一边呆着去。
gu015 发表于 2022-06-18 22:53

我去一个镇中心小卖部，货架上都是些糖果零食，全部不标价。问一下价格，店小二说大概多少多少。最后结账付钱时屏幕上居然让我选tip.

回复 67楼Jackie`的帖子
跟地方有关。上个月去Hawaii的时候餐馆的suggested tip都是按照税前算的。

我觉得这也是因为当时供需关系决定的，这些外卖app主要是疫情期间发展壮大起来的。那时订餐的人多，送餐的人少，所以app就要尽可能的保护送餐的利益。提前输入小费相当于筛选了那些给小费低的客户，这样就提高或保护了送餐员的收入，就会吸引送餐员留下来。要怪就怪那些点餐不给小费的人吧。 如果你觉得不合理，你就按传统模式点外卖，这样慢慢的用app点的人少了，或许政策就会像用餐者倾斜了。。。
sunleilucky 发表于 2022-06-19 12:32

我的理解，你app上事先选择的小费多，这个单子会优先给rating高的driver，也就保证了好一些的服务。 另外要是不满意，事后可以改的。

为什么餐馆老板不负责服务员的小费呢？我宁愿菜价提高明码消费