餐馆越吃越没动力吃了

清月随风
最近stomach flu流行 可能员工没洗手
amberhoho 发表于 2022-06-18 21:36

从前也是这么认为,想想挺恶心,后来否定了,应该是冷菜提前拌好,卖不完放在冰箱里过夜滋生的细菌,因为我们在家吃火锅也被感染肠胃炎,一直不明白所有食材在火锅沸水里涮消毒了为什么还有病毒,后来终于发现原因,是因为开封后的火锅蘸料吃不完舍不得丢放进冰箱下一次再用,结果中招了,后来吃不完也都给扔了,再也没有发生过。
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whatever.
疫情期间新开的馆子非常少,原先常去的几家我已经审美疲劳了
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amberhoho
从前也是这么认为,想想挺恶心,后来否定了,应该是冷菜提前拌好,卖不完放在冰箱里过夜滋生的细菌,因为我们在家吃火锅也被感染肠胃炎,一直不明白所有食材在火锅沸水里涮消毒了为什么还有病毒,后来终于发现原因,是因为开封后的火锅蘸料吃不完舍不得丢放进冰箱下一次再用,结果中招了,后来吃不完也都给扔了,再也没有发生过。
清月随风 发表于 2022-06-18 23:52

确实 无法充分煮沸的食物不可以冰箱保存 细菌大大的有
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grandocean
回复 55楼me2me2的帖子
就那家,恶难吃恶难吃的,还死贵的,房子也破
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grandocean
回复 95楼MiniCorset的帖子
确实不止我一家,别的辣的菜馆不闹肚子
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Cumberbitch
以前看过一篇报道,放了辣椒素的菜会拉肚子,真正用辣椒做出来的反而不会,只会上火便秘。
宫迷 发表于 2022-06-18 16:08

肯定不是 我从小就是一吃辣椒就会拉肚子
不能说就是辣椒素
取个名字也难
我每次去完中餐馆都口渴得要命,要喝很多很多水。
shirley951951 发表于 2022-06-18 09:25

我也是
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syb1999
回复 1楼Naku的帖子
真不一定是你自己的问题,我每次去刘一手都肚子疼,以为自己的事,后来听别人说也这样,是因为他家放的不是辣椒,而是一种化学辣味制品,所以辣得导致肚子疼。
grandocean 发表于 2022-06-18 03:34

举手,一模一样经历。刘一手,一生黑
星河锦浪
自从疫情以后解锁了自己做各种菜式以来,进餐馆的动力就大幅度下降了
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healthbear
湘菜川菜湾区 我们吃过很多家, 以前的老板湖南人, 动不动去这些店聚餐,每一家都吃出过很不新鲜的食材
清月随风
我也是
取个名字也难 发表于 2022-06-19 00:42

这是味精的过敏反应,口渴反应还是比较好的,有些味精吃了头疼,还以为高血压犯了呢,没有厨艺的餐馆才死放味精。