不吐不快,也来说说餐馆服务和小费

深秋2020
楼主 (北美华人网)
1)我坚决认为劳动光荣,工作没有高低贵贱之分,餐馆工作人员也是我们working class 的一员,辛勤工作值得尊重。 2)在美国,长期以来,餐馆老板不愿意多给工资员工,员工眼巴巴地看着小费,这是餐馆老板把自己跟员工的矛盾转化为餐馆员工与顾客的矛盾,这是非常有毒的关系。 3)就我所知,不少的餐馆服务生,都是非常势利眼的。我刚来美国时在一个中国人不多的大学城读书,为了休息和社交经常去一家中国餐馆,久而久之就跟他们混得很熟了。我经常听见他们说“某某人吃的多---这是有自助餐和点菜的餐馆,某某人很小气,给小费少,不想帮他们收碟子。他们也常常judge某些人:别看是医生,小费给的跟老莫一样多;别看穿的fancy,消费给很少;吃得多,小费给的少;某某又来了,很讨厌。。。 4)疫情以来,大部分人都想着餐馆不容易,自动多给了小费,外卖也给小费了。 5)慢慢就变质了,现在,我们这个城市,菜价涨了70%以上,有些涨了100% 以上,服务很差,菜做得难吃,量还很少,小费却强制性要10%,20%, 25%。 6)有些卖快餐的,比如说Subway,就是三文治,去买东西,服务员拉长个脸,好像欠了她两万吊,还好意思要小费。本大妈意志坚定,坚决按“0.00”。有些自取外卖也要给小费,后来我学精了,先问有没有强制小费,有的话就不order了。 7)众所周知,餐馆老板的利润可观,做餐馆的都比较有钱。劳动致富,应该的,恭喜发财。但在新的形势下,也许餐馆的盈利模式要改了,不要再过于压榨员工,多给点底薪他们,让利给劳动者,自己也不少赚。但是,很多餐馆老板死活不肯让利,硬生生逼得餐馆员工眼巴巴地盯着小费,加上人心无厌足,怎么给小费也不满意。 8)今天,我才知道,我一向给的18%和20%小费竟然被category成不好的客人。去吃个饭本来就是为了轻松愉快,却还要受有关人员的白眼,这是为什么呢? 9)我知道,大部分国人,给小费都是中规中矩的,我自己一向以来都用计算器算出18%或是20%,一般人也会给15%,极端的不多。我认为这是合理的,也是得体的,现在才知道,有些餐馆工作人员希望客人给100%的小费。如此,何不去高级会所去做,富豪们钱多大方(也许吧,但我知道大部分也没那么大方),一高兴就送一辆宝马,特斯拉,或是写个一万块钱的支票。我们大部分人都是劳动谋生的中产阶级,既要考虑退休的财务,也要付孩子的学费,还要考虑老年时的医疗照顾,不少人还要赡养老人。一般来说,在用钱方面不能小气,但也不能任性,穷得瑟。 10)检讨一下自己。其实我并不是很喜欢外食。疫情后,地方有关组织还动员大家支持local business, 叫大家多去吃饭外卖。自己付小费没有特别大方,但也算中规中矩。今后就多点在家里吃饭吧,也算是未雨绸缪,应对可能的经济萧条。
纯属看了餐馆老板的小费帖子,不吐不快。

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nicecool
你代表了绝大部份人。。。
深秋2020
你代表了绝大部份人。。。
nicecool 发表于 2022-06-17 15:47

谢谢。 人同此心,心同此理。 大部分国人,尤其是读书来的人,都是要体面的,不会给太低的小费,但也不要指望我们给100%的小费。 我们也是劳动人民,认真生活和工作,不敢得瑟任性的。
t
twincity
最近几年我发现了几家餐厅开始注明不用付小费了,有一家是在菜单上注明了会收取一个固定的百分比费用作为service fee,其他的就是直接算在了菜价里,得到的服务都很好。这是一个很好的开端,大家尽量支持这样的餐馆吧,希望这样的革新可以坚持和推广开来。
深秋2020
最近几年我发现了几家餐厅开始注明不用付小费了,有一家是在菜单上注明了会收取一个固定的百分比费用作为service fee,其他的就是直接算在了菜价里,得到的服务都很好。这是一个很好的开端,大家尽量支持这样的餐馆吧,希望这样的革新可以坚持和推广开来。
twincity 发表于 2022-06-17 15:52

美国的小费制度是该改革了。 就把服务费加到菜的价格上。
明明是老板和员工的矛盾,却变成餐馆员工和顾客的矛盾。 原来,对18%的小费竟然如此的不满,被各种评论。
特别害怕有不满的员工吐口水在dishes,不敢去吃了。
数量运动
最近几年我发现了几家餐厅开始注明不用付小费了,有一家是在菜单上注明了会收取一个固定的百分比费用作为service fee,其他的就是直接算在了菜价里,得到的服务都很好。这是一个很好的开端,大家尽量支持这样的餐馆吧,希望这样的革新可以坚持和推广开来。
twincity 发表于 2022-06-17 15:52

这种收service charge 的我们这里也有,疫情前18%, 现在20%,不分午餐晚餐,和小费其实一样
大衣被禁
打工的喜欢钱多事少很正常。 别人喜欢嚼舌根不关我事。 服务不好就别去了。 餐馆这么赚钱你也开啊。
什锦泡菜小龙虾
确实不喜欢小费制度,明码实价好得多,服务员也会一视同仁。
A
ATP
只能自己烧饭了,无解
i
ismajia
餐厅老板看起来是压榨了员工, 赚了 实际上, 员工服务态度不好, 分分钟把客服吓走下次再也不来...
q
qingxiao
打工的喜欢钱多事少很正常。 别人喜欢嚼舌根不关我事。 服务不好就别去了。 餐馆这么赚钱你也开啊。
大衣被禁 发表于 2022-06-17 16:00

这话说的,她又没眼红餐馆赚钱多。不就是在说以后不去餐馆了吗? 我是穷人,我也知道自己没那个本事赚餐馆的钱,就不去了呗
n
nicecool
最近几年我发现了几家餐厅开始注明不用付小费了,有一家是在菜单上注明了会收取一个固定的百分比费用作为service fee,其他的就是直接算在了菜价里,得到的服务都很好。这是一个很好的开端,大家尽量支持这样的餐馆吧,希望这样的革新可以坚持和推广开来。
twincity 发表于 2022-06-17 15:52

有的餐馆强制小费后有的顾客不注意又另给了,这种情况餐馆多数都是装聋作哑,暗地里偷着乐。。。
A
AzureOcean
"我一向给的18%和20%小费竟然被category成不好的客人" -- really? 我一般都是给20%,现在自己取外卖不好意思 也都是至少给18%小费(因为他们眼睛就盯着你的笔呢),原来餐馆还是不满意啊,这个疫情把他们惯坏啦
n
nvm
资本家坏呀,两头压榨,两头还脑子不好彼此怨恨彼此
g
grandocean
回复 13楼AzureOcean的帖子
外卖自取不要给小费的,因为本身外卖的量就给的比堂食少不少
6
678
美国的小费制度是该改革了。 就把服务费加到菜的价格上。
明明是老板和员工的矛盾,却变成餐馆员工和顾客的矛盾。 原来,对18%的小费竟然如此的不满,被各种评论。
特别害怕有不满的员工吐口水在dishes,不敢去吃了。
深秋2020 发表于 2022-06-17 15:55

你要说改革医疗,那是壁垒重重。你当医生当部长恐怕都改不了。
要改革餐馆小费制度,那门槛太低了。你办一个不要小费的餐馆即可。初期成本不超过20万,华人网很多id都能办10家。
m
momclub17
这种收service charge 的我们这里也有,疫情前18%, 现在20%,不分午餐晚餐,和小费其实一样
数量运动 发表于 2022-06-17 15:59

完全不一样。明码标价的。不受人冷眼不被人非议。
取名真的好难啊
我感觉美国服务员和老板的关系,不像是雇佣关系,更像是租赁关系。服务员在老板的餐馆里租了几张桌子用来赚小费,代价是要做一些额外的活,比如打扫厨房厕所,有些员工还要帮厨之类的。什么时候服务员能拿到真正的employee的待遇,包括薪资福利,可能这个问题才能解决。不过我支持明码标价,哪怕菜价上涨。
T
Teefee_4014
回复 1楼深秋2020的帖子
我倒是不怕别人judge,judge谁不会啊,但是怕别人吐口水在菜里😂😂
c
crazyHat
附近几个不错的馆子都改成默认服务费,也才18%,也不知道那帖子的前台脑子里都是什么。
大衣被禁
这话说的,她又没眼红餐馆赚钱多。不就是在说以后不去餐馆了吗? 我是穷人,我也知道自己没那个本事赚餐馆的钱,就不去了呗
qingxiao 发表于 2022-06-17 16:05

对啊。餐馆非常民主啊。 你不喜欢就别去。 你觉得开餐馆赚的多就可以在人家隔壁开一家,少赚点对员工好一点跟他竞争。 完全不需要“提意见”。 别人做的不对他们自然会收到市场的惩罚的。 用钱投票就可以了。 餐馆绝对是这个世界上最民主最自由的地方了。
S
Silverwing
回复 1楼深秋2020的帖子
里面有句话最喜欢: if business owner can not pay its employee enough, then this business SHOULD NOT EXIST!

系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/rEQhA-JJlH0?showinfo=0
q
qingxiao
对啊。餐馆非常民主啊。 你不喜欢就别去。 你觉得开餐馆赚的多就可以在人家隔壁开一家,少赚点对员工好一点跟他竞争。 完全不需要“提意见”。 别人做的不对他们自然会收到市场的惩罚的。 用钱投票就可以了。 餐馆绝对是这个世界上最民主最自由的地方了。
大衣被禁 发表于 2022-06-17 16:20

人家已经决定不去了,现在不就是闲的在网上发帖吗? 跟咱俩在做的事情一样
S
Silverwing
对啊。餐馆非常民主啊。 你不喜欢就别去。 你觉得开餐馆赚的多就可以在人家隔壁开一家,少赚点对员工好一点跟他竞争。 完全不需要“提意见”。 别人做的不对他们自然会收到市场的惩罚的。 用钱投票就可以了。 餐馆绝对是这个世界上最民主最自由的地方了。
大衣被禁 发表于 2022-06-17 16:20

你们家餐馆地址? 这么牛逼哄哄的,那么我们帮你们广而告之这个“穷鬼滚蛋”宣言好不好?
数量运动
完全不一样。明码标价的。不受人冷眼不被人非议。

momclub17 发表于 2022-06-17 16:17

这种也有人不喜欢呀,服务再差,你连想给15%-17%的权利都没有
旁边的帖子里就有人说,去了一个餐馆收了18%的service charge,直接被她拉了黑名单
大衣被禁
人家已经决定不去了,现在不就是闲的在网上发帖吗? 跟咱俩在做的事情一样
qingxiao 发表于 2022-06-17 16:25


对啊。我觉得楼主这样很好。让市场惩罚他们。不要花钱给自己找不开心。
W
WIBB
SB服务员抱怨的恶果就是 大家给小费感觉被道德绑架 越来越没意思 所以我不出去吃就不去
枫丹白露
现在餐馆的饭越来越不好吃,还不如我们自己在家随便煮的好吃。还越看越贵。用的食材都看不出用的什么肉。 更可恨的是,有的餐馆哪怕两个人去吃,也把消费自动算上18%。我一向是看总数的,不知道已经加了小费,都再给一遍。直到有天和一个仔细的朋友去吃,她发现已经charge了小费。
大衣被禁
你们家餐馆地址? 这么牛逼哄哄的,那么我们帮你们广而告之这个“穷鬼滚蛋”宣言好不好?
Silverwing 发表于 2022-06-17 16:27

我觉得开餐馆钱少事多太惨了。绝对不会开的。 这不是楼主觉得开餐馆赚的多吗?我才鼓励她开啊。
h
heartone
众所周知,餐馆老板的利润可观
我不在这个众所周知里面
冰西瓜
小费问题这么多帖子,看来经济危机的确开始了。我是只要别人提供给我服务,我就付小费,去星巴克也是。
H
Haishikankan
还有鸡贼的,收个18%小费,下面再空出一行让你填小费
E
Else
疫情前有一次去一家韩国店,账单上来小费建议上写的是20%,40%,60%。当时觉得他家想钱想疯了,现在看来人家很有前瞻性啊。
G
Ghmw
说的在理,至少我们家也是这么想的,真是被那个帖子给吓住了,背后还这么多judgement
七七曲奇
不理解隔壁楼点外卖自取也要18% 的小费 否则就是不decent
大衣被禁
不理解隔壁楼点外卖自取也要18% 的小费 否则就是不decent
七七曲奇 发表于 2022-06-17 17:30

隔壁完全没有这么说过
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fmsunshine
回复 31楼heartone的帖子
确实利润可观 有个朋友 在黑人区开了一个小小的只take out only 的小饭馆, 就一个窗口取饭, 黑人要么不给小费, 给也给的很少, 但就开了短短几年, 全款买了房, 买了2辆车, 老婆全是L V及以上.. 他说了, 疫情这两年, 生意尤其好
明朗少女
回复 31楼heartone的帖子
确实利润可观 有个朋友 在黑人区开了一个小小的只take out only 的小饭馆, 就一个窗口取饭, 黑人要么不给小费, 给也给的很少, 但就开了短短几年, 全款买了房, 买了2辆车, 老婆全是L V及以上.. 他说了, 疫情这两年, 生意尤其好
fmsunshine 发表于 2022-06-17 17:48

我认识的开餐馆的也是,疫情反倒赚的多了,挺奇怪的。感觉国内餐馆的都受疫情影响很惨
数量运动
回复 31楼heartone的帖子
确实利润可观 有个朋友 在黑人区开了一个小小的只take out only 的小饭馆, 就一个窗口取饭, 黑人要么不给小费, 给也给的很少, 但就开了短短几年, 全款买了房, 买了2辆车, 老婆全是L V及以上.. 他说了, 疫情这两年, 生意尤其好
fmsunshine 发表于 2022-06-17 17:48

这种非常幸苦也非常不安全,挣得完全是幸苦钱,绝对谈不上利润可观
芸飞扬
开餐馆应该赚的挺多的,我们这里中文学校的华人们一提起开餐馆的老板娘都是崇拜的口气🤦‍♀️
s
sunnyfly
餐馆有那么好开吗?好像关门的也不少,好久没去的换了名字的不少
半个马和甲
我现在好困惑啊。
所以20%是多还是少了? 还是平均水准?
另外,所以如果吃饭有service fee 的,就不要付小费了吗? (我一直以为service fee 不是给waiters 的? 所以还一直给小费 on top service fee ).

g
grandocean
回复 42楼sunnyfly的帖子
关门的可能确实生意不好,换名字的多是为了避税,一直报亏怕税局查。
W
Wanfeiche
我现在好困惑啊。
所以20%是多还是少了? 还是平均水准?
另外,所以如果吃饭有service fee 的,就不要付小费了吗? (我一直以为service fee 不是给waiters 的? 所以还一直给小费 on top service fee ).


半个马和甲 发表于 2022-06-17 18:29

属于不太好的
c
chainshore
餐馆都是辛苦钱,中餐馆确实margin大一些
我一个美国朋友,出生在中部小镇,说她的高中同学墨西哥人。 都知道同学家里是开餐馆的,by default觉得开的一定是墨西哥餐馆 结果有一天同学带家里玩一看是个中餐馆。父母表示中餐馆take out business多,赚得多。
K
Kakalalala
挺楼主,虽然我脸皮薄,但真觉得所有人都应该像楼主一样,该给多少给多少。感觉这些人被惯的没样了。
l
lovejames
有些顾客是自己脸皮太薄。对方敢要你可以不给啊, 他能明抢吗?
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cindy_cheng2000
1)我坚决认为劳动光荣,工作没有高低贵贱之分,餐馆工作人员也是我们working class 的一员,辛勤工作值得尊重。 2)在美国,长期以来,餐馆老板不愿意多给工资员工,员工眼巴巴地看着小费,这是餐馆老板把自己跟员工的矛盾转化为餐馆员工与顾客的矛盾,这是非常有毒的关系。 3)就我所知,不少的餐馆服务生,都是非常势利眼的。我刚来美国时在一个中国人不多的大学城读书,为了休息和社交经常去一家中国餐馆,久而久之就跟他们混得很熟了。我经常听见他们说“某某人吃的多---这是有自助餐和点菜的餐馆,某某人很小气,给小费少,不想帮他们收碟子。他们也常常judge某些人:别看是医生,小费给的跟老莫一样多;别看穿的fancy,消费给很少;吃得多,小费给的少;某某又来了,很讨厌。。。 4)疫情以来,大部分人都想着餐馆不容易,自动多给了小费,外卖也给小费了。 5)慢慢就变质了,现在,我们这个城市,菜价涨了70%以上,有些涨了100% 以上,服务很差,菜做得难吃,量还很少,小费却强制性要10%,20%, 25%。 6)有些卖快餐的,比如说Subway,就是三文治,去买东西,服务员拉长个脸,好像欠了她两万吊,还好意思要小费。本大妈意志坚定,坚决按“0.00”。有些自取外卖也要给小费,后来我学精了,先问有没有强制小费,有的话就不order了。 7)众所周知,餐馆老板的利润可观,做餐馆的都比较有钱。劳动致富,应该的,恭喜发财。但在新的形势下,也许餐馆的盈利模式要改了,不要再过于压榨员工,多给点底薪他们,让利给劳动者,自己也不少赚。但是,很多餐馆老板死活不肯让利,硬生生逼得餐馆员工眼巴巴地盯着小费,加上人心无厌足,怎么给小费也不满意。 8)今天,我才知道,我一向给的18%和20%小费竟然被category成不好的客人。去吃个饭本来就是为了轻松愉快,却还要受有关人员的白眼,这是为什么呢? 9)我知道,大部分国人,给小费都是中规中矩的,我自己一向以来都用计算器算出18%或是20%,一般人也会给15%,极端的不多。我认为这是合理的,也是得体的,现在才知道,有些餐馆工作人员希望客人给100%的小费。如此,何不去高级会所去做,富豪们钱多大方(也许吧,但我知道大部分也没那么大方),一高兴就送一辆宝马,特斯拉,或是写个一万块钱的支票。我们大部分人都是劳动谋生的中产阶级,既要考虑退休的财务,也要付孩子的学费,还要考虑老年时的医疗照顾,不少人还要赡养老人。一般来说,在用钱方面不能小气,但也不能任性,穷得瑟。 10)检讨一下自己。其实我并不是很喜欢外食。疫情后,地方有关组织还动员大家支持local business, 叫大家多去吃饭外卖。自己付小费没有特别大方,但也算中规中矩。今后就多点在家里吃饭吧,也算是未雨绸缪,应对可能的经济萧条。
纯属看了餐馆老板的小费帖子,不吐不快。


深秋2020 发表于 2022-06-17 15:41

有一次客人给了我100%的小费, 老板开玩笑说以后他做 waitress, 让我做老板。 那个老板开了四五家餐厅, 身价几千万了
G
Gongyong
顶一下楼主
A
April4
十年前我们到美国的时候 朋友说是10-15% 看来是越来越高了 18%都被嫌弃了。不去吃好了。
A
April4
"我一向给的18%和20%小费竟然被category成不好的客人" -- really? 我一般都是给20%,现在自己取外卖不好意思 也都是至少给18%小费(因为他们眼睛就盯着你的笔呢),原来餐馆还是不满意啊,这个疫情把他们惯坏啦
AzureOcean 发表于 2022-06-17 16:09

自己取外卖还给18%?,
c
cindy_cheng2000
自己取外卖还给18%?,
April4 发表于 2022-06-17 19:25

外卖打包的, 带位的都是老板付足工资的, suppose顾客不付小费
宜花
确实是 这方面在美国已经畸形了 但是大事儿都没人管 谁去管这些捞不到油水的小事儿呢
半个马和甲
属于不太好的
Wanfeiche 发表于 2022-06-17 18:39

我的天。 sh所以现在要给百分之几才算好呀?
谢谢
b
blume2015
美国这个餐馆小费制度真是越来越过分了,欧洲都是你觉得服务好高兴就给,不高兴就不给,给个1,2 块人家就挺高兴的,额外的呀
s
shirley951951
我因为被强迫收小费这个事。已经不去店里吃饭了。 最搞的一次饭店老板娘给我脸色看,因为用doordash订餐,去取饭的时候老板娘很不高兴:“你为什么用doordash怎么不直接从我们家订”咄咄逼人的样子…我用哪家干她何事?花钱吃饭跟欠她钱一样,这种事出一次,那家店就永远上了黑名单。 去奶茶店和蛋糕店,都是直接18%最低小费,去过之后也不再去了。 也不是真的付不起,但是本身价格已经很高,还要被迫付一堆不想付的,我也忒抹不开面子,选不了0,那就不去了呗。
P
Perseus2000
我因为被强迫收小费这个事。已经不去店里吃饭了。 最搞的一次饭店老板娘给我脸色看,因为用doordash订餐,去取饭的时候老板娘很不高兴:“你为什么用doordash怎么不直接从我们家订”咄咄逼人的样子…我用哪家干她何事?花钱吃饭跟欠她钱一样,这种事出一次,那家店就永远上了黑名单。 去奶茶店和蛋糕店,都是直接18%最低小费,去过之后也不再去了。 也不是真的付不起,但是本身价格已经很高,还要被迫付一堆不想付的,我也忒抹不开面子,选不了0,那就不去了呗。
shirley951951 发表于 2022-06-17 23:57

这老板娘真是不会说话。Doordash向商家买家同时收取费用,商家为了成本常常要在菜价上加价。直接订餐价格会低一些双赢,结果老板娘口气太差搅黄了
a
amber10
小费问题这么多帖子,看来经济危机的确开始了。我是只要别人提供给我服务,我就付小费,去星巴克也是。
冰西瓜 发表于 2022-06-17 16:37

超市帮你装袋子的呢?
Y
Yayayayayaya
今天中午本来打算出去吃的,然后看到了那个18%小费还被嫌弃的帖子,瞬间决定还是自己在家做饭吧,我们真的不配去饭店吃饭了
N
Nomadicpeng
脸皮厚点我就给少怎么了,让你服务员judge好了,我不尴尬尴尬的就是服务员。
b
benulj
顶楼主。
p
pangwazhu
楼主说的蛮好的
y
yshe
这老板娘真是不会说话。Doordash向商家买家同时收取费用,商家为了成本常常要在菜价上加价。直接订餐价格会低一些双赢,结果老板娘口气太差搅黄了
Perseus2000 发表于 2022-06-18 00:21

就证明不差这一单呗。 你自己当过老板就zhi到,最怕cheap ,difficult的客人了。宁愿不做他们生意。
双向拉黑最好。
C
CloudY7764
楼主也别担心,让餐馆老板和钻钱眼的服务员们作去吧,大家都会用脚投票的。到时候自己把自己饭碗砸了请别出去抱怨。 这事儿就跟政府发钱发多了没人干活儿了一个理儿。不能惯着。
l
lavinder1
就证明不差这一单呗。 你自己当过老板就zhi到,最怕cheap ,difficult的客人了。宁愿不做他们生意。
双向拉黑最好。
yshe 发表于 2022-06-18 00:53

哇 这层主的口气真是赶上北京公交车售票大妈了 祝你生意兴隆 顾客都是你的舔狗
m
miaommiaomm
餐馆堂吃给小费我没意见,to go 也OK意思一下,问题是买个咖啡买个甜甜圈都是小费。covid期间觉得不容易每次都加一块,现在东西这么贵,一个咖啡两块多再加一块我也觉得肉疼,不给总是莫名其妙觉得内疚。所以现在我基本不去那种付钱的时候弹出小费的店了。
t
troy2011
还有的餐馆强制加service fee还是buffet店。后来再没有去过。
b
biubiubiubiubiu
新加坡餐厅是统一收10%的小费(food court大排档自取都不收) 我觉得特别好 省得双方都要算来算去
s
shirley951951
回复 64楼yshe的帖子
你真搞笑,我用doordash哪里difficult 哪里cheap了?你嘴巴一张一合就胡说八道?来,你讲讲这个道理?还是你不知道什么是door dash?胡说八道也有个限度,还是你不认字不会思考?
Q
Quest_y2k
这种收service charge 的我们这里也有,疫情前18%, 现在20%,不分午餐晚餐,和小费其实一样
数量运动 发表于 2022-06-17 15:59

这我很能接受
Q
Quest_y2k
"我一向给的18%和20%小费竟然被category成不好的客人" -- really? 我一般都是给20%,现在自己取外卖不好意思 也都是至少给18%小费(因为他们眼睛就盯着你的笔呢),原来餐馆还是不满意啊,这个疫情把他们惯坏啦
AzureOcean 发表于 2022-06-17 16:09

你这样的客户把他们惯坏了
c
caribou
这种收service charge 的我们这里也有,疫情前18%, 现在20%,不分午餐晚餐,和小费其实一样
数量运动 发表于 2022-06-17 15:59

service charge 跟小费还是不一样,小费最讨厌的是不明码标价而人心不知足,你付20%可能还被嫌弃没付100%,
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PLAZZZ1
我认识的开餐馆的也是,疫情反倒赚的多了,挺奇怪的。感觉国内餐馆的都受疫情影响很惨
明朗少女 发表于 2022-06-17 17:49

takeout受疫情影响小。另外takeout别说黑人没多少人给小费的吧。
P
PLAZZZ1
开餐馆应该赚的挺多的,我们这里中文学校的华人们一提起开餐馆的老板娘都是崇拜的口气🤦‍♀️
芸飞扬 发表于 2022-06-17 18:09

偷漏税吧,不然都是辛苦钱
弹指一挥间
楼主别气,咱不惯着他们。 我二,三十年前是给15%,后来工作生活水平提升了以后就都是按着20%给。 想起来了,大的节假日给常去餐馆的小费有几次到过50%,还有一次去我们这里顶级餐厅过纪念日的时候还给过一次100%小费,但那是特例,因为服务很好,我开心。 而且那种顶级餐馆的服务生都是专门培训的,我去的那家对全世界各地产的酒特别熟悉,包括每一年的酒的特色。 所以他们能按照客人的需求介绍非常般配的酒水。 这些都是他们自费在外面学习培训的,我们当地电视台专门介绍过,非常不容易。 否则的话一般吃顿饭说实话也就值这么多了,端端盘子跑两步而已,即使底薪$3但加上15-20%小费来算,时薪对得起他们的服务了。 如果这还嫌少他们就走人呗,看看他们舍得吗? 至于那些在这里放肆叫嚣“吃不起就别吃”的人,我都难得理。 吃不吃得起关你p事啊? 我们少餐馆老板一分饭钱了吗? 没少给钱就是吃得理直气壮。 至于给你们的小费,那个说白了就是打赏钱,属于丰俭由人的花销。 千万别贪得无厌,吃相难看。 15-20%我们给得也够了。 爱要不要,你要觉得少就报警,你报警我就找媒体曝光。 谁怕谁啊。 至于什么奶茶店或者外卖的,我理直气壮地选零。 都是出来打工的,你们自己去其他地方消费,用别人的服务给小费吗? 买衣服,买化妆品给小费吗? 那些就不算服务?
p
poppydance
我是进来看的
数量运动
service charge 跟小费还是不一样,小费最讨厌的是不明码标价而人心不知足,你付20%可能还被嫌弃没付100%,
caribou 发表于 2022-06-18 09:52

其实你们大家反应过激了,那个贴也就是帖主自己的观点,你们自己出去吃饭难道给正常的小费被鄙视了?
至少以我这么多年吃饭的经验,特别是有些经常去的餐馆,脸熟的服务生都挺客气热情的,特别是亚洲服务生。我也就是给最正常的小费,疫情前中餐15%,晚餐18%,疫情后中餐18%,晚餐20%
旅游景点一锤子买卖的地方体验差一点,那个service charge的最后一次吃体验也不太好,找服务生要点东西莫名惊诧的样子,不过不知是老板临时来搭手还是中东男人的原因
0
03010103
西餐吃得少,不知道怎样,就说中餐啊,真的是暴利,如果生意好一点点,赚死了。我家都我每周采购,每次去餐馆点的80刀左右的4个菜,,单纯食材的成本啊15到20刀足够了,这还是我按我平时一般超市买菜的成本估算,餐馆成本应该更低
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以后华人能不能限制一下这些中餐馆的人在这里叫嚣给小费,这些人本来就因为偷渡,偷税漏税,滥用福利,把华人的脸都丢近了,还要再在我们身上克扣小费,以后大家都不要去中餐馆,让他们哪来还哪儿去吧。
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NJ橘猫
其实你们大家反应过激了,那个贴也就是帖主自己的观点,你们自己出去吃饭难道给正常的小费被鄙视了?
至少以我这么多年吃饭的经验,特别是有些经常去的餐馆,脸熟的服务生都挺客气热情的,特别是亚洲服务生。我也就是给最正常的小费,疫情前中餐15%,晚餐18%,疫情后中餐18%,晚餐20%
旅游景点一锤子买卖的地方体验差一点,那个service charge的最后一次吃体验也不太好,找服务生要点东西莫名惊诧的样子,不过不知是老板临时来搭手还是中东男人的原因
数量运动 发表于 2022-06-18 14:09

她在pua大家,你难道不觉得吗?
数量运动
她在pua大家,你难道不觉得吗?
NJ橘猫 发表于 2022-06-18 14:38

有这个感觉,所以那个帖子我就不回了
我的意思是大家也不用扩展到所有服务员,至少我自己吃饭基本上没有特别不好的经历
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3906
谢谢。 人同此心,心同此理。 大部分国人,尤其是读书来的人,都是要体面的,不会给太低的小费,但也不要指望我们给100%的小费。 我们也是劳动人民,认真生活和工作,不敢得瑟任性的。
深秋2020 发表于 2022-06-17 15:50

体面对我没用 看了那个贴,对于本地一个态度恶劣欺负老年人的中餐馆我不准备给小费了
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Kalin1110
平常就给15%,比较好的情况才会给18%-20%。被看不起就看不起好了😂
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pmtng
理发的话如果剪完特别好看,我很满意我就多给点小费,否则少给点。
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pmtng
吃饭的话我是尽量不去饭店吃了,现在也贵。
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somuch
还有鸡贼的,收个18%小费,下面再空出一行让你填小费
Haishikankan 发表于 2022-06-17 16:38

这种的最恶心
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3906
她在pua大家,你难道不觉得吗?
NJ橘猫 发表于 2022-06-18 14:38

低档次的人真没救
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handan11
回复 1楼深秋2020的帖子
辛苦楼主码字,赞楼主的发言

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sweetme
看了那帖子,真是不想吃餐馆了。。
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CG1541
同意lz 小费帖子看多了,越来越提不起劲去外食了