会让自己的小孩做厨师吗

贫困线上的华人大妈们 会不会千方百计阻挠， 如果自己的小孩的passion 是厨师。这个是LinkedIn上一个Amazon engineer department head的帖子
This is my 16 year old son. When he was young I was convinced he would follow my footsteps into tech. I bought Raspberry Pi’s and robot kits for him to build. I encouraged him to learn coding every chance I had. All my energy trying to make him into something I wanted for him, and he had no interest. Tech just wasn’t his thing. Admittedly, it broke my heart. I’m a nerd and I wanted him to be one too. 
But now I get it. The dude loves to cook. And he’s crushing it. Winning his schools Master Chef competition, having his French friends rate his Crème Brûlée as the “best ever”, countless killer dishes … and now, this - homemade French Toast with Brioche bread he made from scratch - the best I’ve ever had.
I’m so glad he found his passion. And I’m so thankful my attempts to turn him into a software engineer failed. I can’t wait to eat at his restaurant one day - Chez J’s. 
My learning: expose them to as much as you can and let them find their own passion. 

如果孩子真心喜欢为什么不行？顶级厨师也不少赚钱

当厨子不错。当了厨子至少不会挨饿。当他挨饿的时候肯定就不是厨子了

有passion就行，就怕对任何职业都没有passion。

可以啊，为什么不？别说挖娃，我自己都想做厨师，可惜我受不了约束的模式，自己经营一个特色餐馆跟企业一样，很不容易的

太好了，我给投资开店。 我每天去吃饭，自己不用做饭了。哇，想想太幸福了。

挺好的职业。支持。有热忱最难得

16岁还是孩子，passion不passion的，只要不违法不悖徳，想干嘛干嘛吧。
见过无穷多转行的，三十多四十多还去读书的有的是。16岁的娃随便挥霍青春就好。

我巴不得呢。我对做饭很有passion，经常在聚会中遭到表扬的级别。但是孩子们连对吃东西的passion都没有。 我利用每一个机会，让孩子们喜欢做饭，但目前看来根一楼的爹妈是一样的。

我怀疑是他太早急于让小孩编程，让小孩有心理阴影了，学烹调可能是小孩对他的逃避和反抗。

我还真有同事的孩子对烹饪感兴趣，是那种就想学厨师的，高中毕业就进了烹饪学校。小时候惹妈妈不高兴了，只要妈说不让你cook了，马上就怂。现在边学边在餐馆干，觉得太有出息了。

绝对可以

家里有个会做饭的孩子，不要太幸福！

孩子有passion就能把事情做到极致👍 开个decent的餐馆或bar，一个月的毛收入就超过高级马公的年收入了呢 如果孩子事事都听父母的，就很难超越父母呀

一辈子做的都是自己喜欢的事不就是毕生梦想吗？

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现在厨师工资不低。当然好厨师都是自己开店的那更不得了了。 就算不开店老板也是会给红利留住，不然厨师跑了味就变了客人就跑了

当厨师没什么不好的， 只要小孩喜欢而且擅长这个。

为什么不呢？如果有真爱又擅长又能用此技能谋生，我觉得是很幸运的。

不想，我不希望他错过和家人共进晚餐的机会

我认识一个孩子，10来岁的时候喜欢烘焙，应他要求，家里买了各种工具给他玩，夏令营他都要求去学烘焙，我吃过他做的点心很不错。我们朋友聚会，他父母帮他把点心包装好，让他骄傲地拿出来献宝，在他家玩，还让他演示给我们看。 然后。。。忽然兴趣变奥数了。。。家长再跟着送比赛。 我很赞赏他父母的态度。

厨师和tech technically 没有本质区别啊 都是不断重复做一件事情 在琢磨能整出点什么新花样

我认识一个孩子，10来岁的时候喜欢烘焙，应他要求，家里买了各种工具给他玩，夏令营他都要求去学烘焙，我吃过他做的点心很不错。我们朋友聚会，他父母帮他把点心包装好，让他骄傲地拿出来献宝，在他家玩，还让他演示给我们看。 然后。。。忽然兴趣变奥数了。。。家长再跟着送比赛。 我很赞赏他父母的态度。
Ruth 发表于 2022-06-11 09:51

对，对小孩的发展还是顺其自然比较好，为小孩的每一点进步而鼓掌，为他/她感到骄傲， 强扭的瓜不甜。

厨师和tech technically 没有本质区别啊 都是不断重复做一件事情 在琢磨能整出点什么新花样
Banana723 发表于 2022-06-11 09:53

好的厨师真的是艺术家，得很有创造力，品味，执行力才行。
而且和国内一般的看法不太一样， 在这边厨师的社会地位一点也不低，不是国内那种受到贬低的“厨子”。 （连汪小菲家那么有钱，只不过是开餐馆起家的，就每次被称作厨子，认为他家出身差） 不少西餐名厨非常有钱，交往的也是各界名流。

当然支持！最好是做甜点的。

只要孩子喜欢又有天分，当然会啊

我娃今年着迷cooking居然要求上暑期cooking夏令营。等着他学会了给我做饭吃😀

哈哈，我很想。不过儿子好像对做饭不感兴趣。

孩子喜欢就可以

能找到自己的passion 不管对孩子还是孩子的父母都是非常幸运的，最大的问题是很多人找不到，于是家长就只能自己下场推了。

厨师是传统正经职业，我看不出来有什么反对孩子做厨师的理由。

如果小孩子喜欢，又有点天赋（或者说只要不是能力上很不行）我会支持的。

我们有一次去一家米其林餐厅吃饭， 来自北欧的主厨，非常非常年轻，和我们聊很久（都是吃货嘛） 那种激情❤️‍🔥，眼睛👁️里面都是光啊，和艺术家一样一样的。 再说俺家的娃，初中迷上写小说，网上发表，日夜奋战 写到好莱坞来联系Ta…… 结果呢，人家说不写就突然不写了，开始玩儿别的了，我都可惜，人家不觉得。 所以呢，enjoy yourself 就好。

顶级大厨在欧美与电影明星艺术家齐名，为什么不？ 我若年轻20年，我都想去烹饪学校学习。

厨师和tech technically 没有本质区别啊 都是不断重复做一件事情 在琢磨能整出点什么新花样
Banana723 发表于 2022-06-11 09:53

更像搞科研做合成的，手艺人

我巴不得呢。我对做饭很有passion，经常在聚会中遭到表扬的级别。但是孩子们连对吃东西的passion都没有。 我利用每一个机会，让孩子们喜欢做饭，但目前看来根一楼的爹妈是一样的。
ArcticCat 发表于 2022-06-11 09:22

这太奇怪了。我跟你一样，所以俩孩子从小就是美食家，对食物点评挺有想法，什么活都不爱干，但是肯做饭。美食也是他们学习中文的动力。女儿小学毕业的理想是当厨师，儿子八岁也开始要求学做饭了。不好的是，吃太多，担心体重

Andy Huang

这太奇怪了。我跟你一样，所以俩孩子从小就是美食家，对食物点评挺有想法，什么活都不爱干，但是肯做饭。美食也是他们学习中文的动力。女儿小学毕业的理想是当厨师，儿子八岁也开始要求学做饭了。不好的是，吃太多，担心体重
云鬓微香 发表于 2022-06-11 11:01

太羡慕了。我家一个是完全对吃的没有兴趣，一个是吃什么都吃的多。我家学中文是从看日本漫画开始的 现在每天问我几个字，画风是这样的，“左边一个爱，右边一个牛是什么字呀”。我一看，是许。

从生下来就很想让他做厨师。现在看起来也不是不行，娃对做饭非常感兴趣。

不用整什么名厨。我表哥没上大学，在一个类似蓝翔的职业技术学校学了厨师。后来就在饭店跟大厨，现在三十大几是县城某不大不小的饭店的厨师长。业余抖音快手发发自己的recipe，非常滋润的小日子。薪水比很多体制内强。而且这行没什么中年危机，只要干到厨师长以上有点自己的想法，就是越老越香。

会不开心，但是也只能接受。 不过我自己想离婚嫁给厨师。 我家儿子只喜欢coding， 从来没喜欢过任何别的专业，唯一的选择。

我孩子要是喜欢，我全力支持

回复 1楼yougotit的帖子
也得看能不能做啊。。 但是我会带着娃做饭的，k的目标是教会娃烤饼干

”Admittedly, it broke my heart. I’m a nerd and I wanted him to be one too. ” 这句好真实 lol

能当得了、当然可以

当厨子不错。当了厨子至少不会挨饿。当他挨饿的时候肯定就不是厨子了
generalB 发表于 2022-06-11 09:12

优秀的厨师更有不可替代性，AI一时半会取代不了，比马公强

这就是我儿子的梦想啊。 我觉得不管干哪行，真干到top都不愁吃穿。能做自己喜欢的事，多好。

Harrison Ford大儿子就是厨师，人家很自豪的。

娃小的时候我曾经抱过她长大去念Culinary Institute将来投身美食这一行的希望，不过她自己毫无兴趣，树立的目标一直是兽医。

我家孩子要是想当厨师我就会支持。我家孩子爱吃，也很会做饭，但人家就是只为满足自己的口腹之欲，完全没有当厨师的passion

大家被影视剧迷惑了 当厨师很累的 没有想象的那么浪漫美好 很容易留下病 年纪大了身体也吃不消

看看master chef的小小厨师那期，小孩有passion，非常energetic，做高级厨师很考验创造力的

当然会了，有个养家糊口的技能多好

小孩喜欢就支持 我们自己给孩子存点遗产

顶级厨师要会发明新菜品啊，不是那么简单，也要创意

回复 1楼yougotit的帖子
华人大妈小孩如果不学CS会和小孩断绝关系的

为啥不？他做的开心，又是正经职业有啥不好？

厨师很难的 要有天分

我娃嗅觉味觉超级灵敏，对食物的味道也很讲究，我经常问他要不要当chef，烧很好吃的东西给大家吃，可惜他就是不肯

我怀疑是他太早急于让小孩编程，让小孩有心理阴影了，学烹调可能是小孩对他的逃避和反抗。
聚 发表于 2022-06-11 09:25

也不一定，我确实见过好几个小孩子，九岁十岁左右，非常喜欢做饭的。

就算以后不做专业厨师，有做饭这个爱好和能力，生活也会幸福很多啊。这么棒的爱好，孩子如果有，肯定要鼓励。

孩子想做什么都应当鼓励，行行出状元，什么行业只要做好了前途都很好，重要的要培养孩子要坚持下去，不要半途放弃。

像罗朗那种，可以啊

这是个体力活…

好的厨师是不是得有些艺术细胞，包装造型marketing, 还有个人的presentation ，待人接物交际等等

我爷爷以前是个大厨。做厨师开始几年对体力要求比较高，真正做到餐馆主厨以后，考验的就是管理领导能力。自己开餐馆的话，这个要求和压力就更高。脑子聪明（脑子好使很重要），肯吃苦能挨骂，有领导能力，善于为人处事，不一定能做到顶级厨师，但是三十多岁做到一家店的主厨应该没问题，收入中上，说的是国内。
我爷爷带过很多徒弟，大多都是学几年就去别处做厨师，积攒经验然后自己开店。国内餐馆竞争激烈，很多人开店最后都失败了。但是，这一行不容易失业，自己餐馆倒了，可以再找别家。
美国的情况不了解。自家娃如果要做厨师，我是支持的。但是会让他去餐馆实习亲身经历一下。告诉他如果觉得受不了再回头上学，绝对没问题。只在自家厨房做饭，跟在餐馆做厨师，是完全不同的的两个世界。
还有，觉得孩子做厨师在家能吃到好饭，基本是不可能的。我爷爷在家基本从不做饭，饭点他都在工作。休假时更是不愿进厨房

如果真心喜欢cooking 厨师真的是个好职业 美国人看得最多的就是food channel

娃自己有热情才能用心学好，加上聪明才智 做到最好。 被逼的孩子就算聪明也不能做到最好，白浪费了智商。

太羡慕了。我家一个是完全对吃的没有兴趣，一个是吃什么都吃的多。我家学中文是从看日本漫画开始的 现在每天问我几个字，画风是这样的，“左边一个爱，右边一个牛是什么字呀”。我一看，是许。
ArcticCat 发表于 2022-06-11 11:12

Hahaa 莫名可爱

只要不违法乱纪道德败坏自己能养活自己，干啥我都支持。

我娃这次视频面试学校，老师问最喜欢和妈妈一起做啥事？
他回答，最喜欢和妈妈一起cooking。我妈妈会教我做smoothie，你知道吗，我现在还会做fried egg哦。(非常傲娇自豪)
我都没想到他这么爱，明明是我被他烦的不行，榨汁时只好让他转几个按钮，然后煎荷包蛋时让他敲过。
他让我summer camp给他报一个cooking课。我查了下年龄不达标，明年吧。

太累了，我算是挺喜欢做饭的人。大学暑假期间回国报了个厨艺速成班，课程三个多月那种 光学刀工（切丝、切段、切片、切丁）就学了一个月。切土豆洋葱胡萝卜切的我快吐了……家人也快吃吐了 第二个月学各种锅具、刀和案板的区别，怎么拎锅、翻炒，怎么用刀和磨刀 最后一个月才真正开始学不同的菜谱。 上完速成班我彻底拔草了厨师梦，耐心和毅力不够 学完没有一直按照老师教的方法练，又还回去了

当厨子没什么不好的。要是我娃愿意， 我可以送她去国内学个中餐，在这边学学西餐。开个自己的小店，也挺好的。 人活一辈子，不是非要当总统和CEO的。

做厨师没什么不好吧

如果孩子真心喜欢为什么不行？顶级厨师也不少赚钱
公用马甲31 发表于 2022-06-11 09:11

我们公司搞活动请了一个有点名气的厨师来cook, 后来我一看账单，好样的，厨师出场费2万刀

我儿子就很喜欢cooking，还想去一个summer camp。不过多问几句，其实人家不喜欢cooking，更喜欢吃。也许可以做个美食家，food critic

我爷爷以前是个大厨。做厨师开始几年对体力要求比较高，真正做到餐馆主厨以后，考验的就是管理领导能力。自己开餐馆的话，这个要求和压力就更高。脑子聪明（脑子好使很重要），肯吃苦能挨骂，有领导能力，善于为人处事，不一定能做到顶级厨师，但是三十多岁做到一家店的主厨应该没问题，收入中上，说的是国内。
我爷爷带过很多徒弟，大多都是学几年就去别处做厨师，积攒经验然后自己开店。国内餐馆竞争激烈，很多人开店最后都失败了。但是，这一行不容易失业，自己餐馆倒了，可以再找别家。
美国的情况不了解。自家娃如果要做厨师，我是支持的。但是会让他去餐馆实习亲身经历一下。告诉他如果觉得受不了再回头上学，绝对没问题。只在自家厨房做饭，跟在餐馆做厨师，是完全不同的的两个世界。
还有，觉得孩子做厨师在家能吃到好饭，基本是不可能的。我爷爷在家基本从不做饭，饭点他都在工作。休假时更是不愿进厨房
uncutjade 发表于 2022-06-12 08:48

是的，我表哥就是exactly这种流程走过来的。跟师傅、去别处做厨师、自己开店、开店失败，然后又换一家当主厨。 一开始跟师傅，挨骂是家常便饭，也很苦，但是好的师傅确实教很多。厨师这行有很高文化的不多，所以师傅基本也都是小时候怎么被自己师傅对待，长大了就怎么对待自己的徒弟。所以，当学徒确实是青春饭。不太可能像转码一样四十了再开始。 指望厨师回家做饭，跟指望码农回家继续给家人写app差不多性质，少数人也许愿意，大部分人基本不可能。