请问冷冻蔬菜和罐头蔬菜哪个更差？不方便买新鲜蔬菜的情况下？谢谢🙏

有没有简单的类似菜饭的菜谱？ 希望罐头或冷冻食品可以搞定。
比如腊肠，罐头蘑菇，冻四季豆可以做个电饭锅版的菜饭。 也求推荐食材。谢谢！

冷冻营养保持得挺好的。罐头算是processed food。 process越少越好

冷冻很好，保持营养而且方便。主要是我每年农家乐收成太多一次吃不完可是冬天又要吃。而且冷冻都是处理好的，拿出来直接烧方便。比如我现在都是现摘，每次都要洗其实也麻烦。冷冻的水果可以打汁，加热浇在一些事物上。比如桃子梨草莓苹果。这些我院子里收的多的除了做水果干水果酒实在用不完就冻起来。有机的味道买不来。 菜的话冷冻的很多很多，我一下子可能说不全，在我的频道一般都介绍方法。春天收的有竹笋，当然竹笋实在太多晒成笋干也可以。菠菜，各种葱啊herb。夏天陆续收的各种瓜，苦瓜呀，葫芦瓜呀，黄瓜适合腌不适合冷冻。四季豆长豇豆，四季豆冷冻比长豇豆好吃我觉得，长豇豆更适合做酸豆角。我送给中国朋友他们都很喜欢。当然西红柿🍅是重头戏，必须冷冻一批，超市的没法吃。先说这么多吧，我是五年前连根葱都种不活的。我会一直在YouTube鼓励更多朋友走向瓜果蔬菜自由的明天🙏❤️🤝 对了我最喜欢的冷冻专用袋是这种，现在正在打折。https://amzn.to/3HkCt7d这种拉的最好用。可以重复用。那种捏的简直用到没脾气。 分享这两天的收获鼓励大家：

冷冻好

罐头的口感一言难尽。冷冻的还可能凑活一下

感觉冷冻好些

我家冷冻豌豆、玉米和四季豆是冰箱常备。前两个是配香肠做炒饭；冷冻四季豆我会跟五花肉 (或者里脊肉）一起做焖面或者炒面。