Red Cow Parmigiano Cheese --- Parmigiano Reggiano DOP "Vacche Rosse" The PDO red cow Parmigiano Reggiano cheese by Gennari is not like traditional parmesan cheese, because it is only made from the milk of red cows of the Reggiana breed. What is remarkable about this cattle breed is that red cows produce a third less milk than the more common Holstein Friesian cows, but their milk contains more casein. What does that entail? The casein protein is essential to transform milk into cheese, because it allows a longer cheese aging period, thus making the cheese easier to digest.
但我又喜欢吃cheese cake，所以自己都觉得自己奇怪矛盾
Parmigiano Reggiano DOP "Vacche Rosse"
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How the KING OF CHEESES is Made in Italy --- Red Cow Parmigiano Cheese
红牛版的 Parmigiano Reggiano "Vacche Rosse"---- 奶酪之王
千万别买 美国那种大规模工业化生产的 奶酪.
真正好吃的 奶酪 和美国的完全不同.
真正的 Parmigiano Reggiano 是没有盐的
美国山寨版的不算
购买的时候
注意 DOP 的标志
欧盟地理保护 DOP
这是啥意思？产地比较好？
我连cheese cake 也不吃的😐
Pizza 可以要求不加cheese 的，哈哈哈哈😂
英语 Protected Designation of Origin (PDO) ，受保护的原产地名称
法语 Appellation d'Origine Protégée (AOP) ，原产名称保护
意大利语 Denominazione d'Origine Protetta (DOP)，原产地区保护
西班牙语 Denominación de Origen Protegida (DOP) ，原产地区保护
原产地名称保护 Protected designation of origin
原产地名称保护标识是一个欧盟提供的证明商标，用于“标明生产、加工和制备全都在指定的地理区域内进行的、使用地区本地的生产者认可的技术和相关地区的配料的产品”。 此标识保证只有真正出产于某个区域的食物才可以以此区域的名义出售，以求保护食物产地的名誉，排除不公平竞争和避免消费者买到非真正产区食品。
意大利人的体育比较好.
特别是田径.
原产地名称保护标识是一个欧盟提供的证明商标，用于“标明生产、加工和制备全都在指定的地理区域内进行的、使用地区本地的生产者认可的技术和相关地区的配料的产品”。[1]
此标识保证只有真正出产于某个区域的食物才可以以此区域的名义出售，以求保护食物产地的名誉，排除不公平竞争和避免消费者买到非真正产区食品。
受保护并可使用“原产地名称保护”标识标明的食物包括：橄榄油、米和豆类、榛果、传统饮料、新鲜的肉、腊肉、腌肉制品、香料、水果、蔬菜、蜂蜜、乳酪 、糖、醋、葡萄酒等。
Red Cow Parmigiano Cheese --- Parmigiano Reggiano DOP "Vacche Rosse"
The PDO red cow Parmigiano Reggiano cheese by Gennari is not like traditional parmesan cheese, because it is only made from the milk of red cows of the Reggiana breed. What is remarkable about this cattle breed is that red cows produce a third less milk than the more common Holstein Friesian cows, but their milk contains more casein. What does that entail? The casein protein is essential to transform milk into cheese, because it allows a longer cheese aging period, thus making the cheese easier to digest.
这种意大利红牛的奶做的最好.
就是价格有点小贵.
偶尔吃一点还不错.
真正好的比较好吃.
工业化大规模生产的不好吃.
意大利食品的质量很高.
瞧把你给得瑟的，你是不是很自恨自己不是意大利德国血统，德吹完了又意吹，生为中国人委屈你了，欧盟没让你做德国意大利形象大使真是他们有眼无珠