Costco的牛肝菌腊肠焖饭感觉可以做起来，很好吃的样子

刚刚刷某书看到的，打算周末有时间做一次，之前跟风做的比较火的豌豆腊肠焖饭也很成功，感觉这个看着也不错，做法也不难

costco这个菌菇干里面的砂子也太多了，我用它做烩饭，做了三次，都是做之前泡开了又用那种两层的洗菜篓子洗了N遍，做出来的还是差点没把我牙硌飞，现在还有大半桶呢束之高阁再没用过了

回复 1楼huakaibanxia的帖子
谢谢分享

这个Costco dried mushroom是我最后悔买的东西，只吃了一次，就没再动过……

Costco的这个腊肠加热以后怎么粘粘的，感觉肉的成分占比不高，大家有这种感觉吗？

这两样都好多年没见过了

costco这个菌菇干里面的砂子也太多了，我用它做烩饭，做了三次，都是做之前泡开了又用那种两层的洗菜篓子洗了N遍，做出来的还是差点没把我牙硌飞，现在还有大半桶呢束之高阁再没用过了
missara 发表于 2022-06-05 22:02

是的 全是沙子

千万别买，好多沙子。

那个干蘑菇沙子是很多。简简单单香肠蒸蛋就好了，搞那么复杂干嘛，反而不好吃。电饭锅里面蒸，最下面毛豆子、盖一层香肠，最上面磕几个蛋。一锅出就可以吃了。

这个Costco dried mushroom是我最后悔买的东西，只吃了一次，就没再动过……
wanwanma 发表于 2022-06-05 22:26

我也是，只做了一次，泡了很久都没泡开，做完嚼不动。。。

谢谢分享 完美避坑 否则我这种蘑菇爱好者可能一买好几罐

costco的东西要小心，进的产品质量越来越差，我吃个枣夹核桃崩掉一颗牙，完全不管的。花了6000多刀植牙，我现在尽量去当地美超买东西了，costco就算省那三瓜两枣还不够别的方面倒霉的，何况它家现在的价格并不比别的美超便宜了。

枣夹核桃我吃到霉掉的，中国产的，千万要避雷。
这个蘑菇我一般都是炖鸡 这样沙子反正留在锅底不耽误喝汤

回复 1楼huakaibanxia的帖子
我用这个蘑菇做小鸡炖蘑菇，挺好吃的。 需要泡开，冲一下就没沙子了

我以前买一桶，可能我泡的时间比较长才冲洗吧，没觉得有沙子。

枣夹核桃我吃到霉掉的，中国产的，千万要避雷。
这个蘑菇我一般都是炖鸡 这样沙子反正留在锅底不耽误喝汤
距离拥抱被 发表于 2022-06-05 23:16

是中国产的，costco把我扔给中国供货商，那供货商那边就是一副无赖嘴脸，我接了一次电话，说到后来觉得纯粹是浪费我的时间，亏钱还亏时间，跟无赖公司有啥好谈的，唯一的好处是我以前一买十几包那个红枣核桃糕，是枣夹核桃同一个公司的，现在再也不馋了，看到就反胃。长久来说，一年买几百刀，十年八年的是不是也就省回我植牙的钱了。

是中国产的，costco把我扔给中国供货商，那供货商那边就是一副无赖嘴脸，我接了一次电话，说到后来觉得纯粹是浪费我的时间，亏钱还亏时间，跟无赖公司有啥好谈的，唯一的好处是我以前一买十几包那个红枣核桃糕，是枣夹核桃同一个公司的，现在再也不馋了，看到就反胃。长久来说，一年买几百刀，十年八年的是不是也就省回我植牙的钱了。
linglituo 发表于 2022-06-05 23:26

恩恩，是这样，要小心中国产的 看见一个公司就记住，这样能一举避雷好几样产品。。。

回复 2楼missara的帖子
多谢各位灭草的童鞋！我就不逐一感谢了

谢谢分享

这个蘑菇泡几小时水，洗几次就没什么沙了，感谢楼主分享，也准备试试。

国内亲人给寄过云南当地的牛肝菌，就是沙子非常多，多洗几次也不能完全洗干净，后来嫌麻烦我不愿意做，虽然我非常爱吃菇。

都没有注意过 Costco 竟然有牛肝菌，下次找找。牛肝菌干巴炒饭，云南人的最爱啊

看成了costco大肠杆菌焖饭😅。。。。

如果只有牛肝菌沙子更多。我一般买单独的牛肝菌。洗的时候要一片一片去根，用蘑菇刷子刷去沙子。

这个混合蘑菇我还满喜欢的，不知道我买的批次好还是怎样，倒没沙子问题，我是干的时候先抓在铁丝漏篮里筛一下，能去掉很多细碎杂质，然后泡的时候我是给充分的水，这个里面大部分薄片一下子就泡开的，泡得差不多了在水里晃荡晃荡，捞出来备用。泡的水我是不要的。如果水里沙子多，就再晃荡一次。 比整个的花菇(现在costco也有)费事，但是比木耳还是好洗多了。

这个菌我买过，没多久就长小虫了。再不敢买了….

costco这个菌菇干里面的砂子也太多了，我用它做烩饭，做了三次，都是做之前泡开了又用那种两层的洗菜篓子洗了N遍，做出来的还是差点没把我牙硌飞，现在还有大半桶呢束之高阁再没用过了
missara 发表于 2022-06-05 22:02

灭草了 不过别地儿也有 楼主的方子看起来不错

特意登录了上来回帖，今天中午照着做了，非常好吃，感谢楼主分享

刚想惋惜自己家门口店里没这种蘑菇。 看了评论感觉好幸运。

是真的。我以前买过很多沙子呀！

谢谢灭草了

costco几个菇子买了都觉得很踩雷。。真的不行

灭草了 我还一直想买但是我们这里已经不卖了

我觉得这个还不错唉。 我是放在一个塑料饭盒里用稍微温一点的水， 加一勺糖， 一把面粉， 放干蘑菇进去， 使劲摇晃几分钟， 然后多洗几次， 很容易就泡开也不太有沙子。