Costco.感觉Costco 最近的烤鸡工艺有所改进，肌肉多汁又嫩，比过去的口感好。Dongxi 发表于 2022-06-02 14:36
回复 1楼kitty2的帖子 Walmart 还行 要健身不如吃蛋白粉了 ATP 发表于 2022-06-02 10:09
自己做啊 烤鸡不要太简单 买的都不行 amberhoho 发表于 2022-06-02 10:16
水煮鸡胸肉啊 烤鸡也很肥吧 niuniudabao 发表于 2022-06-02 10:17
自家烤的最好吃 tecitus 发表于 2022-06-02 10:19
回复 1楼kitty2的帖子 烧鸡胸肉最简单了，自己买好的有机的。 tac 发表于 2022-06-02 10:23
以前减肥时学的法子：烤鸡胸时腌料里加上原味酸奶，可以封住鸡肉水分，口感就嫩。 另外我经常做的：鸡胸切条，用satay粉腌20分钟，串上铁签，烤箱打broil档，烤到变色。 coalpilerd 发表于 2022-06-02 10:25
boston market nn2000 发表于 2022-06-02 10:33
回复 1楼kitty2的帖子 walmart不行。好难吃。我一般买sams club nobully 发表于 2022-06-02 10:30
Safeway 有三种,我喜欢大蒜味道的。除了COSTCO的以外其他没买过。 angelina68 发表于 2022-06-02 10:29
自己做吧。烤鸡最好做，腌一下丢烤箱，快出来的时候刷点酱油糖水上色。 wojiadapanglian 发表于 2022-06-02 10:28
回复 10楼kitty2的帖子 蜂蜜，蒜，盐，黑胡椒 腌30分钟，拿空气 15 分钟。 简单，好吃 打工人 发表于 2022-06-02 10:38
他是在喝Soylent，但他想三餐多吃鸡肉，我一般都做牛排， 他嫌牛排肥，鸡肉我只会做宫保鸡丁， 咖喱鸡那些， 他也嫌肥 唉，Walmart离家最远 kitty2 发表于 2022-06-02 10:16
给说说怎么腌怎么烧鸡胸肉吧， 我从来都是买chicken thigh meat，鸡胸肉很久很久以前买过两三次就放弃了， 怎么做都不好吃 kitty2 发表于 2022-06-02 10:25
不在于鸡肉本身，而是楼主需要学会如何“烤”。Nanjia多功能烤箱将是你的好朋友。 chathuaren 发表于 2022-06-02 10:34
健身喝Soylent的娃需要多读些科普知识 zhengxumaomao 发表于 2022-06-02 10:47
我其实一直在用空气炸锅， 也常烤chicken thigh meat ， 或者烤popcorn chicken，不过我都是先放黑胡椒粉，盐买辣椒粉， 然后裹淀粉，过蛋液， 最后裹面包粉， 然后喷点油，入空气炸锅。本来全家人都喜欢吃， 但最近娃正搞腹肌，所以嫌这个方子carb多。 kitty2 发表于 2022-06-02 10:48
我在美国还没有吃过好吃的鸡胸肉，Costco的烤鸡鸡胸肉撕下来做凉拌鸡丝或者当成原料做西餐（如casserole）等还行吧。 另Costco有烤鸡胸卖，无皮无骨，我常买，可直接吃也可当原料加工。只能说是优质蛋白质 ，多好吃算不上。 malenazou 发表于 2022-06-02 10:45
教一教娃读nutrition label. Soylent的carb很高，就比可乐低1/4 zhengxumaomao 发表于 2022-06-02 10:55
娃健身喊着要吃鸡胸肉，想买只烤鸡应付他，家门口有tj，Safeway， whole foods，Costco，lucky，target，sprouts，smart and final，zanotto，远点还有Walmart，求问哪家的刚烤出来的整鸡好吃？一般店里也都有冷藏的熟的鸡胸肉卖， 也求问哪家店好吃， 有包装图片最好了。 kitty2 发表于 2022-06-02 10:08
健身啊和好吃矛盾的。 nktong 发表于 2022-06-02 10:55
用空气炸锅自己烤？我烤过鸡翅，鸡大腿肉（照猫画虎用的台湾盐酥鸡的方子但不裹粉）都不错。鸡胸肉没脂肪感觉难度会高些，但你也可以试试看。或者干脆用白水煮了后拌调料整个清淡版本的棒棒鸡？ Tina_tgif 发表于 2022-06-02 11:04
马上去看了一眼，他现在喝的chocolate味道的，一瓶250卡， 30g protein， 10g carb， 这个算carb高么， 我不懂啊， 我回头提醒他一下。 kitty2 发表于 2022-06-02 11:03
家里已经常备白煮蛋和卤牛腱了，还有鱼干，再多招真的没有了， 不过我只要熬过暑假就行😄 kitty2 发表于 2022-06-02 10:59
沟帮子 明朗少女 发表于 2022-06-02 11:04
这个还可以，不高，original口味的比较高 另外可以提醒孩子不要为了低碳水选有代糖的食物 zhengxumaomao 发表于 2022-06-02 11:11
这几个都是优质蛋白+低碳水 不一定要吃鸡胸 另外长肌肉碳水是很有用的，低碳不能搞过头 zhengxumaomao 发表于 2022-06-02 11:12
https://www.costco.com/tru-grill-chicken-breast-strips,-grilled,-16-oz,-2-count.product.100434990.html 娃吃这个，我没吃过我猜不大好吃…bye2020 发表于 2022-06-02 11:19
哇， 它家烤鸡都有三种？！我都从来没注意过 kitty2 发表于 2022-06-02 10:38
试过几个grocery stores，就是Costco的还算juicy，价格也特别良心 awesomeiris 发表于 2022-06-02 11:19
Teach him how to make poached chicken breast sweatyarmpit007 发表于 2022-06-02 11:19
狗了一下才看懂， 第一回听说沟帮子熏鸡呢 kitty2 发表于 2022-06-02 11:13
纽约法拉盛君豪酒楼下面那个超市门口的沟帮子烧鸡非常好吃，每次去必买！ abmm 发表于 2022-06-02 11:48
健身吃鸡胸肉当然要用sous vide的方式啊 鸡胸肉先用盐、黑胡椒、喜欢的香料腌渍调味，再倒入适量橄榄油，均匀抹在表面，油会形成保护膜，将水分锁住。大火热锅，等锅热放入鸡胸肉，每一面都煎到变白色，鸡胸肉表面变白后，立刻转到最小火，盖上锅盖，焖煎4~5分钟，保持低温烹调，慢慢熟成，让水分不会因为高温被逼出，肉质也不会变硬。再关火焖5~8分钟，让肉质中心被余温蒸煮熟透，可以用筷子或手指轻压鸡胸肉最厚的地方，感觉紧实有弹性，而不是生软的感觉，起锅。鸡胸肉静置5～10分钟（视大小而定），肉汁均匀分布在组织里，就可以切片开吃啦。 晴天娃娃Olivia 发表于 2022-06-02 11:54
Safeway 、 vans 、pavilions 在南加都是一样。 angelina68 发表于 2022-06-02 11:34
有一次买了whole foods的烤鸡，自己加了点盐，非常好吃，可是我娃说没有Costco 的好 Honshu 发表于 2022-06-02 13:55
鸡胸肉要用盐水腌过夜，就不干柴了。再加些酸黄瓜的汤，或者柠檬汁。 High.eee 发表于 2022-06-02 15:32
Safeway 有三种,我喜欢大蒜味道的。除了COSTCO的以外其他没买过。 在南加Safeway von’s pavilions是一样的店，比Cosco的烤鸡贵三两块钱 angelina68 发表于 2022-06-02 10:29
那完了，我只买过Costco的烤鸡， 就鸡皮好吃， 里面的肉根本没入味，我是买来做老美的chicken noodle soup kitty2 发表于 2022-06-02 11:34
烤鸡肯定是秘鲁烤鸡好吃啊，炭火烤的非常入味。例如这家 https://www.sardischicken.com/ 配菜也好吃 xiaoguaibao 发表于 2022-06-02 15:41
🔥 最新回帖
这么嫌弃，让他自己做。健身的人meal prep让他自己来。
最近买了一只，也是这个感觉，比以前入味。
🛋️ 沙发板凳
Walmart 还行 要健身不如吃蛋白粉了
他是在喝Soylent，但他想三餐多吃鸡肉，我一般都做牛排， 他嫌牛排肥，鸡肉我只会做宫保鸡丁， 咖喱鸡那些， 他也嫌肥
唉，Walmart离家最远
我只会烤鸭， 鸡那么瘦烤出来能好吃？有方子没，买哪个店里的鸡来烤呢， 我还从没买过整鸡
那不得味同嚼蜡嘛
求方子
烧鸡胸肉最简单了，自己买好的有机的。
另外我经常做的：鸡胸切条，用satay粉腌20分钟，串上铁签，烤箱打broil档，烤到变色。
给说说怎么腌怎么烧鸡胸肉吧， 我从来都是买chicken thigh meat，鸡胸肉很久很久以前买过两三次就放弃了， 怎么做都不好吃
walmart不行。好难吃。我一般买sams club
yogurt不行，娃dairy过敏，但我有新奥尔良烤鸡翅粉， 那我撒鸡胸肉条上进空气炸锅试试， 想想都觉得肉会很干很干啊
这个好吃，不过用cheese的娃都不能吃
sams club为啥不到北加开店呢， 还有大名鼎鼎的bj也不来
蜂蜜，蒜，盐，黑胡椒 腌30分钟，拿空气 15 分钟。 简单，好吃
哇， 它家烤鸡都有三种？！我都从来没注意过
这个看上去简单好吃，回头买个game hen来试试
好，记下了，谢谢！
健身喝Soylent的娃需要多读些科普知识
想要真正好吃，不是相对的好吃，油多是必须的 鸡胸肉做宫保鸡丁也很好吃，但是要多放油
我其实一直在用空气炸锅， 也常烤chicken thigh meat ， 或者烤popcorn chicken，不过我都是先放黑胡椒粉，盐买辣椒粉， 然后裹淀粉，过蛋液， 最后裹面包粉， 然后喷点油，入空气炸锅。本来全家人都喜欢吃， 但最近娃正搞腹肌，所以嫌这个方子carb多。
为啥啊， 愿闻其详，我也不喜欢Soylent，太贵了，一看包装就觉得是在付智商税。我买给老公喝的都是premier protein shakes， 便宜多了，还可以趁Costco打折多囤几箱。
教一教娃读nutrition label. Soylent的carb很高，就比可乐低1/4
家里已经常备白煮蛋和卤牛腱了，还有鱼干，再多招真的没有了， 不过我只要熬过暑假就行😄
马上去看了一眼，他现在喝的chocolate味道的，一瓶250卡， 30g protein， 10g carb， 这个算carb高么， 我不懂啊， 我回头提醒他一下。
沟帮子
是的， 主要家里有个老公拖后腿， 赶紧开放他天天回去上班就好了。
我今年可能更年期了，嗖嗖的长肉，腰都圆的不能穿连衣裙了，儿子一直跟我说可以跟他一起忌口。
对，棒棒鸡， 麻辣鸡丝，我准备买个烤鸡回来做
这个还可以，不高，original口味的比较高 另外可以提醒孩子不要为了低碳水选有代糖的食物
这几个都是优质蛋白+低碳水 不一定要吃鸡胸 另外长肌肉碳水是很有用的，低碳不能搞过头
狗了一下才看懂， 第一回听说沟帮子熏鸡呢
代糖有什么坏处吗？我做甜点都用代糖
谢谢提醒， 那monk fruit算代糖么， 我时不时会用monk fruit做blueberry muffin给他吃。
谢谢提醒，我提醒他一下
哈哈哈哈， 我也是从来没买过， 看着就不大好吃
Safeway 、 vans 、pavilions 在南加都是一样。
那完了，我只买过Costco的烤鸡， 就鸡皮好吃， 里面的肉根本没入味，我是买来做老美的chicken noodle soup
白水煮鸡胸？！肯定减肥啊
纽约法拉盛君豪酒楼下面那个超市门口的沟帮子烧鸡非常好吃，每次去必买！
鸡胸肉先用盐、黑胡椒、喜欢的香料腌渍调味，再倒入适量橄榄油，均匀抹在表面，油会形成保护膜，将水分锁住。大火热锅，等锅热放入鸡胸肉，每一面都煎到变白色，鸡胸肉表面变白后，立刻转到最小火，盖上锅盖，焖煎4~5分钟，保持低温烹调，慢慢熟成，让水分不会因为高温被逼出，肉质也不会变硬。再关火焖5~8分钟，让肉质中心被余温蒸煮熟透，可以用筷子或手指轻压鸡胸肉最厚的地方，感觉紧实有弹性，而不是生软的感觉，起锅。鸡胸肉静置5～10分钟（视大小而定），肉汁均匀分布在组织里，就可以切片开吃啦。
健身就要吃鸡胸，鸡腿脂肪太高
太多佐料了又不新鲜。美国超市卖的烤鸡基本上是当天考的如果第二天的话都降价
这么详细，太感谢了， 我得把这个教给儿子， 让他自己做
感谢上图，必须试试
鸡胸肉敲敲松，腌各式老外调料，密封水浴140F一小时（这步可以批处理），然后grill。口感很好，不柴
walmart的很好吃! 因为我家附近只有walmart....
我给楼主推荐个菜谱，就是鸡胸肉切小块加苹果切小块（或者生菜），拌点美奶兹，撒点nuts, 营养都有了。
我也更喜欢Costco的烤鸡
推荐一个鸡胸肉的吃法：https://carol0201.blogspot.com/2011/03/blog-post_10.html
我会加一个姜葱油碟，我家孩子很喜欢吃。泡在水里的时间要根据锅的大小和鸡胸肉调整，如果是一块鸡胸肉，我一般泡2个小时。
可以具体说说菜谱吗？谢谢。
我也买Safeway的，饿的时候又想快速吃上食物我就买它吃，至少比其他快餐健康一点
烤鸡烤鸭的皮我都是扔的
后天我就去买个试试
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