我们家常做的快手菜

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HappyHappyLife
楼主 (北美华人网)
那个虾洗洗放锅里加调料煮就可以了,我喜欢Cajun,那个鱼块两面撒调料BBQ就好了,这俩菜都是加个蔬菜小炒就是一顿晚饭
有时候costco还会有swordfish的鱼块块,那个也好吃,也是加点调料BBQ就好
其他的要么小烤箱半个小时一个小时
那个有蔬菜有鸡肉的面面,我就一起倒锅里倒调料再加点水使劲拌匀了,煮熟就好
那个鸡肉taco,鸡肉拿个小锅热热,面皮微波炉热热,夹夹就可以吃了
我们家大人孩子都不挑,我做什么就吃什么,有荤有素就可以了,嘿嘿
我也做别的,但这几样是极方便的几种,穿插着来,双职工一堆娃的解决方案
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oncebluemoon
为什么读起来这么困难
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chikorita
尽量不要给孩子吃sword fish,含汞量很大。
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HappyHappyLife
尽量不要给孩子吃sword fish,含汞量很大。
chikorita 发表于 2022-05-31 23:34

还真不知道这个,那我们大人吃就好,孩子们多吃别的就好
《香》
今天的快手菜: 西红柿/黄瓜/生菜,水冲干净,切块,浇日本麻酱, 日超买的各种生鱼片切块,加蒜蓉辣酱,麻油,酱油,一点点日式蛋黄酱拌均匀. 每人一碗饭, 开一盒Costco紫菜片, 一片紫菜上加一小勺饭+几块沙拉+几块生鱼片,卷起来吃.
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yayat
关键是要家人不挑。搞一个挑食的孩子累死你
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futurisory
关键是要家人不挑。搞一个挑食的孩子累死你
yayat 发表于 2022-06-01 01:49

深有体会,每天要花很多时间,各种准备
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lovejames
周末炖一锅红烧肉、 一锅大蹄膀、 酱牛肉, 都能吃好几天呢。都是用烤箱或者高压锅, 特别方便。红烧肉我都是用烤箱做。
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tlybt
关键是要家人不挑。搞一个挑食的孩子累死你
yayat 发表于 2022-06-01 01:49

据观察,兄弟姐妹多的孩子好像不怎么挑食。
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bellamia
据观察,兄弟姐妹多的孩子好像不怎么挑食。
tlybt 发表于 2022-06-01 09:49

也挑,不过没人搭理,爱吃不吃:))
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Lidl
看起来不错
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Ruth
还真不知道这个,那我们大人吃就好,孩子们多吃别的就好
HappyHappyLife 发表于 2022-05-31 23:40

如果不想仔细研究,一个简单判断方法是,一种鱼,在超市基本看不到鱼的完整形象的,只有切块卖的,少给孩子吃。
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majia648
还真不知道这个,那我们大人吃就好,孩子们多吃别的就好
HappyHappyLife 发表于 2022-05-31 23:40

鱼里面tilapia比较干净污染比较少,costco的tilapia口感还不错比其他店冰冻过的要好
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High.eee
据观察,兄弟姐妹多的孩子好像不怎么挑食。
tlybt 发表于 2022-06-01 09:49

也挑的,我外婆有五个孩子,都挺挑食的。遇上不爱吃的随便吃两口做做样子就跑了。每个人都有零花钱,饿了自己买些爱吃的。
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ccang1234
也挑的,我外婆有五个孩子,都挺挑食的。遇上不爱吃的随便吃两口做做样子就跑了。每个人都有零花钱,饿了自己买些爱吃的。
High.eee 发表于 2022-06-01 10:27

遇上要省钱买东西的就不挑了,只要吃饱就好
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sioc
今天的快手菜: 西红柿/黄瓜/生菜,水冲干净,切块,浇日本麻酱, 日超买的各种生鱼片切块,加蒜蓉辣酱,麻油,酱油,一点点日式蛋黄酱拌均匀. 每人一碗饭, 开一盒Costco紫菜片, 一片紫菜上加一小勺饭+几块沙拉+几块生鱼片,卷起来吃.
《香》 发表于 2022-05-31 23:56

进来羡慕一下吃饭不挑
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sioc
鱼里面tilapia比较干净污染比较少,costco的tilapia口感还不错比其他店冰冻过的要好
majia648 发表于 2022-06-01 10:04

但这个鱼很腥啊
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sofun
孩子不挑,lz就偷着乐吧
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momclub17
这有什么好share出来的。就跟有明星出食谱教煮泡面。
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zjz_1999
关键是要家人不挑。搞一个挑食的孩子累死你
yayat 发表于 2022-06-01 01:49

是啊,她贴的图里,我家孩子只吃一种:大块的三文鱼。
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hifromhere
周末炖一锅红烧肉、 一锅大蹄膀、 酱牛肉, 都能吃好几天呢。都是用烤箱或者高压锅, 特别方便。红烧肉我都是用烤箱做。
lovejames 发表于 2022-06-01 02:07

求菜谱。
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fitfitfit
这。。。Costco那些half-cooked food偶尔吃一次还行,当成日常也太难吃了
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teahistory
很多买来吃1-2次就不吃了,我都吃剩的。:-(
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Inferno
回复 1楼HappyHappyLife的帖子
看了几行,块块,面面,。。。
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tecitus
这些个我都不喜欢吃,别说孩子了。我家孩子虽然是美国胃,这些肯定是不愿意吃的。
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kingboo
一堆娃是有几个,你不会是那个家里有五个孩子的楼主吧
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abmm
这些我家孩子基本都不吃,哎!
蔺晨
一堆娃是有几个,你不会是那个家里有五个孩子的楼主吧
kingboo 发表于 2022-06-01 15:36

他有一堆imaginary kids....
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star666
也挑,不过没人搭理,爱吃不吃:))
bellamia 发表于 2022-06-01 09:56

哈哈哈,真理
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hebeimn
不错
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zhengxumaomao
关键是要家人不挑。搞一个挑食的孩子累死你
yayat 发表于 2022-06-01 01:49

挑食除非过敏,只有两个原因 手艺确实太差 惯的
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zhengxumaomao
如果不想仔细研究,一个简单判断方法是,一种鱼,在超市基本看不到鱼的完整形象的,只有切块卖的,少给孩子吃。
Ruth 发表于 2022-06-01 10:03

那美国的鱼虾都没法吃了吧
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cigna
这种东西和我每天中午在老美单位食堂吃的又有什么差别, 我自己看着都要吐了。。食堂的至少我都不需要做。。。比快手菜还简单。。。。我回家要享受中式美味。。否则人生真是没趣味了。
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kengdie
Mark
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emmachka
“BBQ就好了”是啥意思?还要去后院点炉子BBQ?这也太费事儿了。要是在灶台上煎为啥用BBQ这词儿?
枫丹白露
鸡肉/牛肉/羊肉有什么放什么,加很多水,一边煮一边切洋葱、土豆、花菜、日本南瓜、芹菜、胡萝卜等有什么放什么。都煮软了放盐放日本店买的咖喱块。零失败、一个菜就够一顿了。小孩喜欢吃。
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pops
看来楼主是costco 的铁粉。
花儿与少年
周末炖一锅红烧肉、 一锅大蹄膀、 酱牛肉, 都能吃好几天呢。都是用烤箱或者高压锅, 特别方便。红烧肉我都是用烤箱做。
lovejames 发表于 2022-06-01 02:07

这种料多味大的东西少吃,致癌
黑妞
鸡肉/牛肉/羊肉有什么放什么,加很多水,一边煮一边切洋葱、土豆、花菜、日本南瓜、芹菜、胡萝卜等有什么放什么。都煮软了放盐放日本店买的咖喱块。零失败、一个菜就够一顿了。小孩喜欢吃。
枫丹白露 发表于 2022-06-01 20:43

是零失败。我做过。自己吃老公吃没问题。我老大明确指出,不喜欢。宁可吃泡面。没辙。他喜欢煎的。炸的。煮的炖的,都不动筷子。
枫丹白露
还有一招就是各种菜粥。皮蛋廋肉粥、鱼片粥、香肠青菜粥、鸡丝芹菜粥,中国店买点烤鸭等肉食,一锅搞定一顿。
枫丹白露
是零失败。我做过。自己吃老公吃没问题。我老大明确指出,不喜欢。宁可吃泡面。没辙。他喜欢煎的。炸的。煮的炖的,都不动筷子。
黑妞 发表于 2022-06-01 20:50

是不?我家孩子嘴挺叼,但这些他能吃。去印度餐馆他也能吃。
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cigna
是不?我家孩子嘴挺叼,但这些他能吃。去印度餐馆他也能吃。

枫丹白露 发表于 2022-06-01 20:52

印度餐馆的挺好吃的啊,我挺喜欢吃他们的糊糊状的食物的和饼,他们食物spice 用的多,味道其实不错的。各种煎炸的东西和中国食物很像。比美式烤盘食物好吃多了。
黑妞
是不?我家孩子嘴挺叼,但这些他能吃。去印度餐馆他也能吃。

枫丹白露 发表于 2022-06-01 20:52

你说的粥我家孩子也不喝。我喜欢喝。但是我家孩子pizza, Mac cheese,pasta, 牛排,三文鱼,羊排,炸鸡这些来者不拒。
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kengdie
还有一招就是各种菜粥。皮蛋廋肉粥、鱼片粥、香肠青菜粥、鸡丝芹菜粥,中国店买点烤鸭等肉食,一锅搞定一顿。
枫丹白露 发表于 2022-06-01 20:50

这个没油吧?总吃粥好像对身体也不好
枫丹白露
这个没油吧?总吃粥好像对身体也不好
kengdie 发表于 2022-06-01 21:00

一周一次吧。总吃要腻的。 就是方便。
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HappyHappyLife
“BBQ就好了”是啥意思?还要去后院点炉子BBQ?这也太费事儿了。要是在灶台上煎为啥用BBQ这词儿?
emmachka 发表于 2022-06-01 20:30

后院grill比厨房烧着要方便很多,一样是天然气,grill有各种灶头,选择和数量都更多,家里还不会有油烟
Costco极常见的一款就很方便,现在房子后院都有天然气,也不需要啃吃啃吃换气罐子
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shaohuacrystal
今天的快手菜: 西红柿/黄瓜/生菜,水冲干净,切块,浇日本麻酱, 日超买的各种生鱼片切块,加蒜蓉辣酱,麻油,酱油,一点点日式蛋黄酱拌均匀. 每人一碗饭, 开一盒Costco紫菜片, 一片紫菜上加一小勺饭+几块沙拉+几块生鱼片,卷起来吃.
《香》 发表于 2022-05-31 23:56

即健康又好吃
黑妞
后院grill比厨房烧着要方便很多,一样是天然气,grill有各种灶头,选择和数量都更多,家里还不会有油烟
Costco常见的一款,就很方便,现在房子后院都有天然气,也不需要啃吃啃吃换气罐子

HappyHappyLife 发表于 2022-06-01 21:06

我家的grill户外闲置, N年没有用了。买的时候也是图新鲜一时热情。太笨重了。很多功能烤箱也能实现。
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shaohuacrystal
但这个鱼很腥啊
sioc 发表于 2022-06-01 10:45

可以挤柠檬汁在煎熟的鱼肉上,土腥味儿就不明显了
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shaohuacrystal
回复 1楼HappyHappyLife的帖子
看了几行,块块,面面,。。。
Inferno 发表于 2022-06-01 15:07

像三岁小孩儿说话,吃饭饭喝水水
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HappyHappyLife
像三岁小孩儿说话,吃饭饭喝水水
shaohuacrystal 发表于 2022-06-01 21:14

对不住了,我家老三还是个小toddler,不自觉就随她了
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shaohuacrystal
对不住了,我家老三还是个小toddler,不自觉就随她了
HappyHappyLife 发表于 2022-06-01 21:15

哈哈,画面一想就很欢快!
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HappyHappyLife
一堆娃是有几个,你不会是那个家里有五个孩子的楼主吧
kingboo 发表于 2022-06-01 15:36

双职工,仨孩子
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mandidagun
挺好。
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guess
今天的快手菜: 西红柿/黄瓜/生菜,水冲干净,切块,浇日本麻酱, 日超买的各种生鱼片切块,加蒜蓉辣酱,麻油,酱油,一点点日式蛋黄酱拌均匀. 每人一碗饭, 开一盒Costco紫菜片, 一片紫菜上加一小勺饭+几块沙拉+几块生鱼片,卷起来吃.
《香》 发表于 2022-05-31 23:56

哪种日本麻酱
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ReesWitherspoon
楼主我跟你买的很像!还有hawaii poke. 还有做好的shrimp,跟salad放在一起。 我还买它家deli做好的bbq ribs. 有热的,也有冷的。 再从bakery那里买2条热的面包,晚饭就有了。