costco的五花肉片怎么吃啊

本来想做红烧肉的，结果发现已经切成半厘米厚的片状了，做红烧肉我一般用大块，做粉蒸肉又有点太厚。

改改刀，卤肉饭？

我做粉蒸肉就是大约一厘米的厚度。

剁成肉馅，包饺子吃？

本来想做红烧肉的，结果发现已经切成半厘米厚的片状了，做红烧肉我一般用大块，做粉蒸肉又有点太厚。
浮云淡淡 发表于 2022-05-29 12:57

关键是没有皮， 做啥都不是那么好

热水炒一下，做回锅肉？

肉夹馍

回锅肉也蛮好吃的。先煮熟捞出，然后搭配炒菜

回锅肉很好

关键是没有皮， 做啥都不是那么好
singlemummy 发表于 2022-05-29 13:02

老美是怎么吃

本来想做红烧肉的，结果发现已经切成半厘米厚的片状了，做红烧肉我一般用大块，做粉蒸肉又有点太厚。
浮云淡淡 发表于 2022-05-29 12:57

琢磨出好的做法后分享一下，我们也在考虑要不要买一次试试看

韩国烤肉，空气炸锅出来沾酱包生菜吃

横过来切成一条条，可以炒或者樱桃肉

下厨房有个烤五花肉的方子

我买的是有皮的呢，我全做卤肉饭了，挺好吃的

用烤肉酱腌一下做韩国烤肉

我买的是有皮的呢，我全做卤肉饭了，挺好吃的
qiyoutong 发表于 2022-05-29 13:36

为啥俺去过的至少四个州的好些costco都是卖的没有皮的
你们这些”别人家的costco “ 真是羡慕

Japanese ginger pork

我买过几次后来再也不买了，肥肉太多太厚了，红烧肉全是油出来

半厘米做梅菜扣肉刚刚好

老饭骨的做法就不错，直接上grill煎到金黄出油；然后大蒜、韩式辣酱、韩式烧烤酱、苹果、梨子blender打成蘸酱，加盐、碎香菜、麻油调味，最后肉片蘸酱，生菜叶卷着吃。一顿吃下去半斤不是问题。这个厚度正好，就是他们切的厚度。

用烤肉酱腌一下做韩国烤肉
lifetouch 发表于 2022-05-29 13:38

这个做法+1，外面包上lettuce叶子，除了肉香，还能吃出炸花生米的香味。

我把最外面一层肥肉切掉，剩下的炒回锅肉或者韩式烤五花。肥肉切小丁留起来，另买一大块梅花肉，切成丁，用一点这个肥肉炒做肉臊子。

做taco吃，切粗条，加点taco seasonin炒熟

我用来做肉夹馍

本来想做红烧肉的，结果发现已经切成半厘米厚的片状了，做红烧肉我一般用大块，做粉蒸肉又有点太厚。
浮云淡淡 发表于 2022-05-29 12:57

回锅肉正好

为啥俺去过的至少四个州的好些costco都是卖的没有皮的
你们这些”别人家的costco “ 真是羡慕
singlemummy 发表于 2022-05-29 13:49

我们有段时间有带皮的，现在又没了。

切丁儿做炸酱面

韩国烤肉

队友都是买回来卤一晚 第二天晒在后院做腊肉 然后接下来几天我家每餐都是腊肉炒一切
队友夸costco五花肉去了皮，比其他超市的方便

我们这的五花肉片超级肥， 几乎全是肥肉， 瘦的只有一丝丝。于是用来熬油渣了。 四川人吃面的时候放猪油， 再来的油渣， 太香了。

请推荐烤肉酱

肉包馅，粽子馅

你可以买没切的五花肉啊，还便宜一些。就是量大很多。

回锅肉，杂酱面，粉蒸肉，直接炒太肥

回复 1楼浮云淡淡的帖子
改改刀切片，回锅肉？

队友都是买回来卤一晚 第二天晒在后院做腊肉 然后接下来几天我家每餐都是腊肉炒一切
队友夸costco五花肉去了皮，比其他超市的方便
bigxianzun 发表于 2022-05-29 19:09

第一次听说先卤再晾做腊肉，这个卤是在卤汁里浸泡吗？

第一次听说先卤再晾做腊肉，这个卤是在卤汁里浸泡吗？
eastjess01 发表于 2022-05-30 10:33

那个准确的说是酱肉。也不叫卤一晚，应该是腌一晚。

做taco吃，切粗条，加点taco seasonin炒熟
erieri 发表于 2022-05-29 14:23

不用剁碎吗