芋头烩小白菜（素）

芋头烩小白菜 食材: 小芋头1个，小白菜1小把，生姜、盐、蘑菇精，淀粉适量 做法： 1、把芋头清洗干净，去皮，切成小放块备用。小白菜洗干净，切段备用。 2、取一个小碗，放入蘑菇精，1勺淀粉，加小半碗清水搅拌均匀备用。 3、锅中放油，下生姜炒香后放入芋头，继续翻炒至芋头半熟表面稍微金黄，加入开水，没过芋头。 4、片刻后，放入所有的小白菜，待小白菜变软后，倒入事先准备好的芡汁，搅拌均匀，加盐调味即可。

谢谢分享 请问蘑菇精有推荐的牌子吗

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我用太太乐蘑菇精

先mark了，下次学着做