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【酸奶做全麦面包太好了!保持柔软多日!】
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最新回复:2022年5月29日 16点58分 PT
共 (5) 楼
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l
lwlw
接近 2 年
楼主 (北美华人网)
与大家分享我最喜欢的全麦面包做法,简单、柔软、好味👍每周必做👍
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https://www.youtube.com/embed/g5m4eiWCua0?showinfo=0
食材:
制作要点: 1 首先2分钟制作全麦烫面种
2 除黄油外的全部食材揉面至出粗膜,加入黄油继续揉面至出细膜。
3 温暖处醒发至两倍大,均分三份,整形入吐司盒,温暖出醒发至8-9成满,350华氏度,中低层,烤33-35分钟,上色满意后加盖锡箔纸。出炉后立即脱模,晾凉再切片。
更多美味健康全麦食谱:
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https://www.youtube.com/embed/F8Zh0t73z68?showinfo=0
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https://www.youtube.com/embed/rVRr8B5WaNo?showinfo=0
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https://www.youtube.com/embed/50edB3mx5Gg?showinfo=0
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angelina68
接近 2 年
2 楼
有没有不用黄油做的面包,我就觉得黄油会影响体内的胆固醇之类的
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lwlw
接近 2 年
3 楼
有没有不用黄油做的面包,我就觉得黄油会影响体内的胆固醇之类的
angelina68 发表于 2022-05-29 10:49
不妨把食谱中的黄油用椰子油或特级橄榄油(extra virgin olive oil)等量替换。
我之前分享过橄榄油全麦吐司,供参考。
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https://www.youtube.com/embed/Ah6HMPTCPQI?showinfo=0
m
maymah
接近 2 年
4 楼
太棒了!收藏了
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lwlw
接近 2 年
5 楼
太棒了!收藏了
maymah 发表于 2022-05-29 11:47
谢谢来访哦
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https://www.youtube.com/embed/g5m4eiWCua0?showinfo=0
食材:
制作要点: 1 首先2分钟制作全麦烫面种
2 除黄油外的全部食材揉面至出粗膜,加入黄油继续揉面至出细膜。
3 温暖处醒发至两倍大,均分三份,整形入吐司盒,温暖出醒发至8-9成满,350华氏度,中低层,烤33-35分钟,上色满意后加盖锡箔纸。出炉后立即脱模,晾凉再切片。
更多美味健康全麦食谱:
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不妨把食谱中的黄油用椰子油或特级橄榄油(extra virgin olive oil)等量替换。
我之前分享过橄榄油全麦吐司,供参考。
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https://www.youtube.com/embed/Ah6HMPTCPQI?showinfo=0
谢谢来访哦