【酸奶做全麦面包太好了!保持柔软多日!】

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楼主 (北美华人网)
与大家分享我最喜欢的全麦面包做法,简单、柔软、好味👍每周必做👍
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食材:
制作要点: 1 首先2分钟制作全麦烫面种
2 除黄油外的全部食材揉面至出粗膜,加入黄油继续揉面至出细膜。
3 温暖处醒发至两倍大,均分三份,整形入吐司盒,温暖出醒发至8-9成满,350华氏度,中低层,烤33-35分钟,上色满意后加盖锡箔纸。出炉后立即脱模,晾凉再切片。



更多美味健康全麦食谱:
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angelina68
有没有不用黄油做的面包,我就觉得黄油会影响体内的胆固醇之类的
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有没有不用黄油做的面包,我就觉得黄油会影响体内的胆固醇之类的
angelina68 发表于 2022-05-29 10:49

不妨把食谱中的黄油用椰子油或特级橄榄油(extra virgin olive oil)等量替换。
我之前分享过橄榄油全麦吐司,供参考。
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maymah
太棒了!收藏了
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太棒了!收藏了
maymah 发表于 2022-05-29 11:47

谢谢来访哦