请教关于各种莓果的保存和清洗

请问各种莓果大家买来都怎么保存和清洗？
蓝莓、树莓、黑莓之类的水果都对身体很好，可是保存和吃之前的清洗一直让人头疼。
两天前买的挺贵的桑葚，一直放在冰箱里，刚刚拿出来想吃，发现大半已经长了小小的白毛，发霉了，不得不扔掉。
又想起这样的事情常出现，莓果太容易发霉了。之前有时从超市挑一些莓果的时候不小心，转天看已经有发霉的了。
另外关于食用前的清洗，蓝莓还好，其他各种莓果特别脆弱，没办法搓洗，用盐或者面粉洗又不太合适，请问大家都是怎么洗的呢？这类莓果是不是也会有农药？不洗实在不放心。

我一般用稀释双氧水泡几分钟，清水漂两遍。 杀菌了说不定还能多放几天，这个不确定，下次只洗半盒摆着不吃做实验看看

所以一般买有机的，小盒子的稍微水冲冲就吃了。洗的时候要是水里泡久了，赶觉容易泡烂。放的稍微久点就容易长霉。

面粉加小苏打。一直这样洗葡萄各种莓。

有机 不就行了吗
或者 自己种

欧美国家的 农业标准 这么高
有什么担心啊

美国的民主党那么注重环境保护

进来学习。
我家是洗草莓各种莓，用盐水泡先，然后清水洗两遍
葡萄是加面粉泡，然后清水洗两遍

我是加盐水，或者baking soda, 我也来学习学习

进来学习。
我家是洗草莓各种莓，用盐水泡先，然后清水洗两遍
葡萄是加面粉泡，然后清水洗两遍

ply2005 发表于 2022-05-23 16:27

我都是用盐水泡一下，然后清水冲，但是桑葚啊红莓之类只能水冲一下就赶紧吃，否则烂的很快

美国的有机食品监管不行，不要太相信label，各种水果都吃点不要盯着一样吃，拿醋盐泡泡冲冲就行了

最近大批量吃sweetest batch的各种莓，冲洗几遍就行了，最多盐水过一下。

也想知道。
我在Trader Joe's 买过一瓶专门清洗蔬菜水果的，说明里讲需要在清水中滴几点，把果蔬放在里面泡30秒再冲洗干净。
但是像桑葚这种，泡30秒再冲洗，会不会已经搞坨不能吃了啊。

美国的有机食品监管不行，不要太相信label，各种水果都吃点不要盯着一样吃，拿醋盐泡泡冲冲就行了
热气腾腾 发表于 2022-05-23 16:38

美国 是 全世界最法制的国家
民主党 的口号里 那么重视 环境保护
大家不用担心吧

回复 1楼wx1201的帖子
莓类必须买有机的，然后在水里多泡一会儿。尽量买了以后马上就吃

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莓类必须买有机的，然后在水里多泡一会儿。尽量买了以后马上就吃
数量运动 发表于 2022-05-23 16:53

我随便冲冲就吃了
很多很多德国人 蔬菜水果 都不洗就吃
无所谓了

大部分时候就简单自来水冲冲，偶尔开水淋一下再凉水冲冲，关键是买来尽快吃完。

大部分时候就简单自来水冲冲，偶尔开水淋一下再凉水冲冲，关键是买来尽快吃完。
Idle 发表于 2022-05-23 16:58

美国是全世界 最法制, 最重视环境保护的国家
我感觉问题不大

如果有问题

大家 可以加入民主党, 讨论环境保护的问题啊
美国是一个法制和民主的国家

有机 不就行了吗
或者 自己种

欧美国家的 农业标准 这么高
有什么担心啊

美国的民主党那么注重环境保护

Lidl 发表于 2022-05-23 16:17

有机的才需要洗。没有杀虫剂，防腐剂。细菌，霉菌，昆虫粪便，虫卵超多。必须洗干净才能吃。 非有机的，杀虫剂除草剂早就在水果内部了，洗了也白洗。防腐剂洗过了才包装的，根本不担心细菌霉菌。

搞这么麻烦，还是不吃最放心，还用开水淋，😂

取得就那个洗水果蔬菜的liquid，到几滴居然出一堆泡泡，我觉得洗草莓还可以，其他软一点的梅子等吧泡泡全冲干净，莓子也肯定烂掉了，还是小苏打面粉吧

有机的才需要洗。没有杀虫剂，防腐剂。细菌，霉菌，昆虫粪便，虫卵超多。必须洗干净才能吃。 非有机的，杀虫剂除草剂早就在水果内部了，洗了也白洗。防腐剂洗过了才包装的，根本不担心细菌霉菌。
steve888 发表于 2022-05-23 17:01

raspberry根本没法洗，沾水就烂，我上次一横心直接开盖吃了几颗。。。终极方法我觉得只有自己种了，我的今年还没开过花，不知明年有没有盼头。桑葚刚摘的超好吃，反正新鲜摘的熟透的都好吃。 自己种的绿叶菜都得洗很多遍才行，不知道berry类得会怎么样。raspberry枝条有刺，希望会少点虫子。蓝莓黑莓的枝条光滑就不知道怎样了。

请问各种莓果大家买来都怎么保存和清洗？
蓝莓、树莓、黑莓之类的水果都对身体很好，可是保存和吃之前的清洗一直让人头疼。
两天前买的挺贵的桑葚，一直放在冰箱里，刚刚拿出来想吃，发现大半已经长了小小的白毛，发霉了，不得不扔掉。
又想起这样的事情常出现，莓果太容易发霉了。之前有时从超市挑一些莓果的时候不小心，转天看已经有发霉的了。
另外关于食用前的清洗，蓝莓还好，其他各种莓果特别脆弱，没办法搓洗，用盐或者面粉洗又不太合适，请问大家都是怎么洗的呢？这类莓果是不是也会有农药？不洗实在不放心。
wx1201 发表于 2022-05-23 15:34

买了赶紧吃是正道

第一，买的时候选新鲜的。没有雾气、汁水的。
第二，一星期买一次菜的话，就第一第二天吃完所有草莓红莓。之后吃葡萄、橙子、哈密瓜、最后吃苹果。

树莓我买回家就立刻打开，把完整干燥品相好的单独放一个碗里，不洗直接进冰箱，想吃就拿一点。看上去有点出水的，就放小碗立刻吃。看上去霉烂的扔掉。看上去有点脏的冲一下水。
以前我试图全洗，但是沾水就坏，后来经常去摘树莓，每次都是边摘边吃，也就无所谓了。

也想知道。
我在Trader Joe's 买过一瓶专门清洗蔬菜水果的，说明里讲需要在清水中滴几点，把果蔬放在里面泡30秒再冲洗干净。
但是像桑葚这种，泡30秒再冲洗，会不会已经搞坨不能吃了啊。
alloccupied 发表于 2022-05-23 16:43

不会。桑椹我用wholefoods的果蔬洗涤剂泡一泡，清水透透，双氧水1.5%浓度的泡几分钟，再清水透透，然后冰箱保存了三天依然很好
动作轻一点就好 别太猛

raspberry根本没法洗，沾水就烂，我上次一横心直接开盖吃了几颗。。。终极方法我觉得只有自己种了，我的今年还没开过花，不知明年有没有盼头。桑葚刚摘的超好吃，反正新鲜摘的熟透的都好吃。 自己种的绿叶菜都得洗很多遍才行，不知道berry类得会怎么样。raspberry枝条有刺，希望会少点虫子。蓝莓黑莓的枝条光滑就不知道怎样了。
小青龙 发表于 2022-05-23 19:07

所以除了蓝莓其他都不吃。水果那么多，不要盯着不容易清洗，不能剥皮的水果。