大米这样做， 瞬间变成美食 之 大米锅贴 米浆煎饼 快手系列

大米这样做， 瞬间变成美食！今天分享一款，经常做早饭吃的的 大米锅贴， 或者煎饼！ 非常喜欢它带点筋道又弹牙的口感，满满的米香味！ 材料只需要大米，酵母，一丢丢糖和水。 所以说， 酵母爱大米， 出来准yummy呀！
食材： 200g (1.07 杯) 普通大米；120g (1/2杯) 水；2g (2/3 茶匙) 即发干酵母；5g (1 茶匙) 白砂糖；红糖 ( 按自己口味加) 浓浓的米浆看着就自然舒服与期待。 酵母爱大米， 一点都没错！ 米浆的发酵能力yyds！！
摊个煎饼 美味又好吃
小贴士 * 推荐第一次做还是用厨房称比较好。  * 如果只做少量的大米， 就不要用大的破壁机打米浆了， 损耗太大。 To-Go杯子是不错的选择。 * 发酵的时候宁愿发过也不要不到位。 发酵好的组织气体是出来弹牙Q弹的关键哦！ * 按自己喜好贴加里面的夹馅， 甜的咸的辣的都可以的。 做法点这里哦！
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