你们吃过上汤煮香蕉吗？

好像是广州那边的美食，用牛骨髓做出来的，是不是很像香蕉

我真看成香蕉了

会不会很腻

真像

骨髓很腻吧

没有

脊髓呀 不会油腻 滑嫩口感 家乡煮粉顶配就是这个 火锅也好吃

这个好，我女儿自从吃了一次骨髓以后就特别爱吃。还真应了那句：食髓知味. 要是有这么大份的骨髓，她肯定很爱吧.

没吃过诶

没吃过，一看就很想吃，这得敲不少骨吧

在广东没见过这个。

作为一个老广州 从没听说过这个

广州没这东西
What's your source

我真看成香蕉了
Miraitowa 发表于 2022-05-20 21:50

我爸煮过香蕉糖水，真的香蕉煮在汤水里，是土黄色的，浮在褐黄的水中，观感很可怕

这个好，我女儿自从吃了一次骨髓以后就特别爱吃。还真应了那句：食髓知味. 要是有这么大份的骨髓，她肯定很爱吧.
tracylovebobo 发表于 2022-05-20 22:55

我喜欢吃骨髓，但是这么大坨的看着有点恶心

脊髓里面就是脂肪

回复 15楼zhengxumaomao的帖子
应该是脊髓 不是骨髓 ，骨髓都是脂肪很腻的

这个好，我女儿自从吃了一次骨髓以后就特别爱吃。还真应了那句：食髓知味. 要是有这么大份的骨髓，她肯定很爱吧.
tracylovebobo 发表于 2022-05-20 22:55

小朋友好聪明

脊髓特别特别好吃，很清甜，有点像猪脑，可是没有脑那么腻

我喜欢吃骨髓，但是这么大坨的看着有点恶心
zhengxumaomao 发表于 2022-05-21 02:12

我也是，吃一两根棒骨的骨髓挺好，这么多太恶心了。看着也不像香蕉，像大肥肉。