求教：豆苗非常细，不肥美，是品种不对吗

用的网上说的 Goya 的 green pea, 出苗率挺高，但是枝叶非常细小，完全不像卖的豆苗那么肥美。是选的种子不对，还是没有施肥的缘故？
种了一片只收获一小把，还很容易老。版上种豆苗的姐妹指导一下吧

我的收获很多，但是也是细细的，叶子好小好小。。。我是水培，不知道种土里会不会好一些。。。

日晒不足吧

水培没营养，种土里长得更结实。

土不够肥，豆苗只掐尖吃就不老，但是得种很多很多才能炒一盘菜

以前种的经验是必须豌豆才能种出肥美的大豆苗。其它豆子种出的一般都小叶子。

种地下可以长很大，我也是跟着以前那股豌豆苗风种的。缺点容易长老，掐尖太费事儿了。

以前种的经验是必须豌豆才能种出肥美的大豆苗。其它豆子种出的一般都小叶子。
xihui 发表于 2022-05-20 17:03

什么是豌豆？豆子的英文是？

看油管上一个人说吃豆苗要种荷兰豆，而且要尽量选择高株的品种，这样出来的幼苗比较粗又比较嫩。普通豌豆本身植株低，出苗之后很快老化抽丝，所以又细又不嫩。

荷兰豆是 snow pea 对吧？那就不是 green pea

20年疫情初期种过好几拨豌豆苗，水培和土培都种过，土培稍微粗一点点，但和中国超市买的豌豆苗都完全不能比

我是Goya, 土培，室内 不太行，非常细。估计必须要室外

我喜欢蚕豆苗，中超现在卖的也是蚕豆苗，叶子大且嫩

我是Goya, 土培，室内 不太行，非常细。估计必须要室外
橘子橘子 发表于 2022-05-20 19:17

我就是室外土培的，仍然又细又小。掐了半天都不够一盘子

我就是室外土培的，仍然又细又小。掐了半天都不够一盘子
uncutjade 发表于 2022-05-20 21:26

阳光和肥都不够。还有也看当地气候，太冷的地方也长不肥。

我的也是，室外盆土种的，特别细小，很容易老，估计豆子品种跟中国店的不一样

我也跟风种了，是比较细，味道还可以，就是太少了，依然实现不了豆苗自由

我用的室外土培，长得倒还行，一磅豆子收获了四份菜，但是割完第一茬以后就不长了，是我割太低了的缘故吗？

回复 13楼fayehui的帖子
没听说过吃蚕豆叶子的，味道如何？

豆子买错了 snow pea green pea 种出来难道不是绿豆芽？

呃…也许名字有时候不一样？我用的food to live organic whole dried green pea，是豌豆，发出来效果非常好。还是纯水培


https://www.amazon.com/Organic-Green-Peas-Pounds-Sproutable/dp/B07D1RQ8GX/

我就是室外土培的，仍然又细又小。掐了半天都不够一盘子
uncutjade 发表于 2022-05-20 21:26

我也是，很细，还容易老。

我的也是室外地里种的，还长得不大，也许等等就大了

我喜欢蚕豆苗，中超现在卖的也是蚕豆苗，叶子大且嫩
fayehui 发表于 2022-05-20 19:20

蚕豆种子哪里买的，我特喜欢蚕豆花的花香。

豆子买错了 snow pea green pea 种出来难道不是绿豆芽？

呃…也许名字有时候不一样？我用的food to live organic whole dried green pea，是豌豆，发出来效果非常好。还是纯水培


https://www.amazon.com/Organic-Green-Peas-Pounds-Sproutable/dp/B07D1RQ8GX/
Candycapsule 发表于 2022-05-20 22:56

我按最近一个豆苗楼里的link买的，印度产，包装上确实写着green pea。4周就长到8”了，但确实细小。

我按最近一个豆苗楼里的link买的，印度产，包装上确实写着green pea。4周就长到8”了，但确实细小。
host 发表于 2022-05-20 23:04

豌豆苗分小豆苗和大豆苗, 你想吃的是哪种啊？

我按最近一个豆苗楼里的link买的，印度产，包装上确实写着green pea。4周就长到8”了，但确实细小。
host 发表于 2022-05-20 23:04

这听起来不对啊……小豌豆苗两周就可以吃了。四周都够吃两拨了。你是要吃那种大叶子豌豆尖吗？

地里种的，室外阳光很足的地方，一样，细，掐了苗尖，老是不老，但不肥。
是不是剁碎了包饺子吃没问题？ 有人试过吗？

看油管上一个人说吃豆苗要种荷兰豆，而且要尽量选择高株的品种，这样出来的幼苗比较粗又比较嫩。普通豌豆本身植株低，出苗之后很快老化抽丝，所以又细又不嫩。
buzzard 发表于 2022-05-20 17:18

有道理，高株英文词？

我喜欢蚕豆苗，中超现在卖的也是蚕豆苗，叶子大且嫩
fayehui 发表于 2022-05-20 19:20

蚕豆苗跟豌豆苗口感一样吗？

我的收获很多，但是也是细细的，叶子好小好小。。。我是水培，不知道种土里会不会好一些。。。
hijklmn 发表于 2022-05-20 16:33

我两种都种，发现种土里的长得好些，所以把水种的移土里，第二天就长得不一样了

豌豆苗分小豆苗和大豆苗, 你想吃的是哪种啊？
Candycapsule 发表于 2022-05-20 23:26

我不知道啊，中国店里卖的是大豆苗吗？叶子和杆比我种出来的壮很多倍，但我的味道比店里买的要好，很嫩。

这听起来不对啊……小豌豆苗两周就可以吃了。四周都够吃两拨了。你是要吃那种大叶子豌豆尖吗？
Candycapsule 发表于 2022-05-20 23:27

2周的时候还很小呢，我一直在等它们长成中国店的那个样子 😂 看样子应该是不同品种。

我不知道啊，中国店里卖的是大豆苗吗？叶子和杆比我种出来的壮很多倍，但我的味道比店里买的要好，很嫩。
host 发表于 2022-05-21 01:12

嗯中国店的是大豆苗。
一般大的叫豌豆尖或者大豆苗，小的叫豌豆苗。通常这板上大家说豆苗说的不是这种，是那个细细的比豆芽大一点的那个。我一直种的是这种因为这边买不到呀。
不过这俩都是豌豆啦不同时期而已。话说中国店那个，我一直嫌太老哇。我在国内买的都比这边的嫩
我没种过豌豆尖，但据说youtube很多你搜搜看

随便网上搜了一篇讲了豌豆苗和豌豆尖的区别，还有怎么采摘的，摘不好会老
https://m.posts.careerengine.us/p/60a329ebcf877a3592b94660
good luck

我喜欢蚕豆苗，中超现在卖的也是蚕豆苗，叶子大且嫩
fayehui 发表于 2022-05-20 19:20

蚕豆苗也能吃吗？那么蚕豆尖也能吃啰？还真没吃过

回复 27楼3g_KissMe的帖子
要施重肥才能又快又嫩

我的也是，室外盆土种的，特别细小，很容易老，估计豆子品种跟中国店的不一样
blosssoms 发表于 2022-05-20 21:31

同，很细很老，要放弃了

有道理，高株英文词？
superWa 发表于 2022-05-21 00:07

看种子包装上的mature height。随便搜了一下，snow pea的成熟株高是四英尺，豌豆基本上是二尺左右，所以吃豆苗荷兰豆比豌豆好，如果能买到高于四尺的荷兰豆更好。

随便网上搜了一篇讲了豌豆苗和豌豆尖的区别，还有怎么采摘的，摘不好会老
https://m.posts.careerengine.us/p/60a329ebcf877a3592b94660
good luck
Candycapsule 发表于 2022-05-21 03:57

原来这个还有学问的，谢谢mm的科普！

之前看版上讨论得欢也凑热闹去美国超市没买到green peas就买了一包pigeon peas回家水培，忙了10多天最后又细又老还有点苦味就扔了。本来还想下次买到green peas再试试水培，看到这里的帖子就彻底打消念头了，也许下次再试试土培吧。

豆子买错了 snow pea green pea 种出来难道不是绿豆芽？

呃…也许名字有时候不一样？我用的food to live organic whole dried green pea，是豌豆，发出来效果非常好。还是纯水培


https://www.amazon.com/Organic-Green-Peas-Pounds-Sproutable/dp/B07D1RQ8GX/
Candycapsule 发表于 2022-05-20 22:56

Snow pea, garden pea, sweet pea 都是豌豆，长出来都是差不多的豆苗，结的嫩豆荚也差不多，老豆荚才能看出来区别

oregan giant（应该这么拼）这个品种试一下

豆子买错了 snow pea green pea 种出来难道不是绿豆芽？

呃…也许名字有时候不一样？我用的food to live organic whole dried green pea，是豌豆，发出来效果非常好。还是纯水培


https://www.amazon.com/Organic-Green-Peas-Pounds-Sproutable/dp/B07D1RQ8GX/
Candycapsule 发表于 2022-05-20 22:56

green pea, 不是green beans。。。green beans发出来的是绿豆芽。。。

oregan giant（应该这么拼）这个品种试一下
玫瑰糖 发表于 2022-05-21 13:27

马克谢谢

自己种荷兰豆好吃，加一些木耳，日本山药来炒，哇，秒Gone