牛排怎么做我都喜欢吃 回想了一下 没觉得炭烤的比自己煎的好吃 都差不多呢 加橄榄油 海盐 黑胡椒 就很完美啊 我最近一天吃三顿 dngdnhxqs 发表于 2022-05-14 11:48
回复 1楼jinshanciba19的帖子 我都煎全熟。。用的think cut rib eye,薄切的比较好煎 外脆内软 娃吃得很high Novemberain 发表于 2022-05-15 00:38
切薄一点就可以不糊就全熟了,wholefoods什么的可以让他给你中间切一刀,我们家一岁小娃也喜欢!怕柴买油花分布均匀的,肋间肉比较香,其实可以去韩国超市买,没调味的烤肉片,回来牛排那么煎就很好吃 vanny886 发表于 2022-05-15 10:50
我喜欢用这个调料,两面摸上这个料。不要加盐了。不锈钢锅用黄油两面煎4分钟,加点蒜末, 干的Rosemary leaves。当然不是全熟的。 很简单,用黄油很香,外焦里嫩,味道也好。个人觉得不比普通餐馆的牛排差。 不知道是否适合炭烤。Costco Sams 都有。 https://www.samsclub.com/p/mccormick-grill-mates-montreal-steak-seasoning-29-oz/161898?pid=ps_ret_Google_PLA_11713251791&wl0=&wl1=g&wl2=c&wl3=482472095451&wl4=aud-427505133546:pla-510345852447&wl5=9015871&wl6=&wl7=&wl9=pla&wl10=1247713&wl11=local&wl12={productid}&wl13=4963&wl15=122256328548&wl16=&wl17=&wl18=&wl19=&wl20=Cj0KCQjwpv2TBhDoARIsALBnVnljK-qZXrMddUUM1l3d_DRZ1cowp5ZEG56lehYiFNfkfCkdViyXbJEaAu5KEALw_wcB&wl23=510345852447&gclid=Cj0KCQjwpv2TBhDoARIsALBnVnljK-qZXrMddUUM1l3d_DRZ1cowp5ZEG56lehYiFNfkfCkdViyXbJEaAu5KEALw_wcB newhouse2014 发表于 2022-05-14 15:38
多谢!请问牛肉上放什么调料呢? jinshanciba19 发表于 2022-05-15 13:19
平底锅煎牛排的,你们煎的过程中出水吗?牛肉水分很大,我每次煎牛排都变成煮牛排。难道中间把水倒掉? alexandria5678 发表于 2022-05-15 22:13
炭烧的 在家做不是一样不健康吗?我家喜欢低温水浴 估计稍微健康点吧
为荷还那么苗条,交出你的秘籍!画出来最好。
https://www.samsclub.com/p/mccormick-grill-mates-montreal-steak-seasoning-29-oz/161898?pid=ps_ret_Google_PLA_11713251791&wl0=&wl1=g&wl2=c&wl3=482472095451&wl4=aud-427505133546:pla-510345852447&wl5=9015871&wl6=&wl7=&wl9=pla&wl10=1247713&wl11=local&wl12={productid}&wl13=4963&wl15=122256328548&wl16=&wl17=&wl18=&wl19=&wl20=Cj0KCQjwpv2TBhDoARIsALBnVnljK-qZXrMddUUM1l3d_DRZ1cowp5ZEG56lehYiFNfkfCkdViyXbJEaAu5KEALw_wcB&wl23=510345852447&gclid=Cj0KCQjwpv2TBhDoARIsALBnVnljK-qZXrMddUUM1l3d_DRZ1cowp5ZEG56lehYiFNfkfCkdViyXbJEaAu5KEALw_wcB
我都煎全熟。。用的think cut rib eye,薄切的比较好煎 外脆内软 娃吃得很high
多谢!请问牛肉上放什么调料呢?
请问这种肉英文是什么?我可以去韩国超市问下
平底锅煎牛排的,你们煎的过程中出水吗?牛肉水分很大,我每次煎牛排都变成煮牛排。难道中间把水倒掉?
我主要就黑胡椒盐 也会用中式料腌 但是不能太湿
确实会出很多水 泡着太湿就不好吃了 脆才好吃 我都是煎的过程中用很多厨房纸把吸掉