吃货请进 国内小核桃 英文叫什么？

狗了一下，叫hickory nut，山核桃叫 Carya cathayensis， 在国内小核桃，山核桃都吃过，前者比后者贵出很多，不过我没吃出有什么不一样。 求教，山核桃和小核桃的口感的区别（小核桃好在哪里），还有我狗到的英文名是不是正确？ 谢过

原味的我略微吃的出一点区别，小核桃稍微涩一点，也香一点，似乎也硬一点？
椒盐味的我就完全吃不出区别了。

pecan？

原味的我略微吃的出一点区别，小核桃稍微涩一点，也香一点，似乎也硬一点？
椒盐味的我就完全吃不出区别了。
mt.everest 发表于 2022-05-12 14:49

我当初怀疑过自己的味觉

pecan？
pops 发表于 2022-05-12 14:53

PECAN可能是总称？

PECAN 是总称吗？？

不知道楼主说的小核桃是啥，一直以为和山核桃是同一个东西呢。

回复 7楼nowid的帖子
长的很像，吃起来也差不多。说实话除了价格，在我看来这没什么区别啊。

小核桃不就是山核桃吗？

Hickory
美国东南部树林里仔细找能够找到
形容人身形挺拔也可以用like a hickory tree.

我觉得两者是同一个东西。也是超喜欢吃，每次回国都带很多回来。这几年没回国了，就海淘海运过来。

我以前很喜欢吃小核桃，但是现在不买了，推荐大家 买这种 国内叫碧根果（Pecan）奶油味道，跟小核桃一样炒法，味道差不多，但是肉多多了，满足感强，吃得停不下来 1斤59rmb

我手边就放着一大罐pecan，味道介于核桃和小核桃之间。我喜欢吃原味的，什么都不加的。

小核桃比碧根果好吃太多了，价格也差好多。小时候过年最大的乐趣就是可以吃小核桃，但是年纪大了，牙齿不太敢咬了，但是单单吃果肉感觉味道又差点。

手剥山核桃，外壳半碎，稍微咬一下就可，不用使劲咬。都是仁的，吃起来就没那个意思了。就好像吃瓜子儿，一颗颗磕着才过瘾，一大把瓜子仁儿直接塞就不是那个味儿了。

碧根果比小核桃差太远了，肥肥腻腻的，我一点也不喜欢。

叫小胡桃。

回复 6楼coconutam的帖子
不是这个图片上的东西。

叫山核桃，小号的，皮滑而硬，很难剥，我都是吃剥好的，超市有卖，前几天刚吃了两包，确实很香。