西葫芦饼

西葫芦饼 原料：面粉、嫩西葫芦、青菜、胡萝卜、黑胡椒粒、植物油、盐、蘑菇精、水 做法：  1、盆里放入适量面粉、黑胡椒粒、盐、蘑菇精；  2、嫩西葫芦洗净擦干，切成丝；3、胡萝卜切丝、青菜用开水烫过切丝备用。 4、将切成丝的西葫芦、胡萝卜、青菜丝、放入色拉盆，一边搅拌一边加入适量水。  5、直到充分混合均匀，成为较稀的、可以流动的面糊； 6、锅里加入少许油烧热，倒入一勺面糊小火煎黄，翻面后再加入少许油，小火煎黄即可。

看着太馋了，很好吃的样子。摆盘也好好看！
请教，适量面粉大概是多少，跟西葫芦胡萝卜丝的比例