哇!Magnolia家的烤盘太赞了!狂推!

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Night.Owl
楼主 (北美华人网)
我从来没摸过如此厚实的烤盘,用料非常足,光这个小的烤盘,就有足足27.8oz重(不连烤架), 1磅=16oz, 27.8oz差不多1.8磅重!
我以前用过的烤盘,都是薄薄的那种,轻是轻的,但如果烤的东西不够重的话,烤盘在烤箱里的时候会因为热度而扭曲,这Magnolia家如此厚实的烤盘,绝对不会扭曲了!
模样也好看,底部的那些波纹,既有设计感又能帮助均匀受热。
Silicon涂层,无毒无害!烤盘烤架组合$22,我买的时候去搜了20%的胖子,基本把运费免了(我这一单里还有其他的东西的,还挺重)。 我现在严重种草了,准备再去买他家其他尺寸的烤盘!替代家里那些薄薄的烤盘,这厚实的货,我摸着实在舒服极了。😄
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Night.Owl
求版主高抬贵手哦,真不是广告贴,我是实在被惊艳到了,忍不住上来和大家推荐一下好物。
孔雀翎
用了无数便宜和贵的烤盘,还真没发现啥烤盘是加热后扭曲的。
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Night.Owl
用了无数便宜和贵的烤盘,还真没发现啥烤盘是加热后扭曲的。
孔雀翎 发表于 2022-05-02 16:02

我用过的里面,全都有会扭曲的现象。可能我运气不好,买到的都是次品货…我差点都以为烤盘的世界,这就是正常现象了……
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bigbigfacecat
加热扭曲不是薄烤盘最常见的问题吗?我用的一大半都这样。。。
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Night.Owl
就是这种现象:Baking Pan Warp
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Cinderella_smile
我用过的里面,全都有会扭曲的现象。可能我运气不好,买到的都是次品货…我差点都以为烤盘的世界,这就是正常现象了……
Night.Owl 发表于 2022-05-02 16:04

非常理解你,明白你说的是啥意思。 可否甩个 link,哪儿买的?谢谢
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honeybunch
便宜的烤盘受热不均匀,会扭曲。 Costco现在买的一套黄色的也会有一点。请楼主用完汇报一下吧
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Night.Owl
加热扭曲不是薄烤盘最常见的问题吗?我用的一大半都这样。。。
bigbigfacecat 发表于 2022-05-02 16:08

我很讨厌这种扭曲的事,会导致食物受热不均匀,如果是比较软的东西,烤完形状都变了。如果是有流动性液体的食物,那更糟,液体都流向一处,甚至会溢出去滴到烤箱里.
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Night.Owl
回复 7楼Cinderella_smile的帖子
我就是在Magnolia官网买的。
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Cinderella_smile
我很讨厌这种扭曲的事,会导致食物受热不均匀,如果是比较软的东西,烤完形状都变了。如果是有流动性液体的食物,那更糟,液体都流向一处,甚至会溢出去滴到烤箱里.
Night.Owl 发表于 2022-05-02 16:12

baking多的人都会理解你的,也是一直在找好的烤盘。
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Cinderella_smile
回复 7楼Cinderella_smile的帖子
我就是在Magnolia官网买的。
Night.Owl 发表于 2022-05-02 16:12

哦好的,谢谢!
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bigbigfacecat
我很讨厌这种扭曲的事,会导致食物受热不均匀,如果是比较软的东西,烤完形状都变了。如果是有流动性液体的食物,那更糟,液体都流向一处,甚至会溢出去滴到烤箱里.
Night.Owl 发表于 2022-05-02 16:12

对的!我烤蛋挞一定一定放在厚烤盘里,如果是薄烤盘,加热几分钟突然“弹”一下,那蛋挞液会咋样我都不敢想。。。
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Night.Owl
对的!我烤蛋挞一定一定放在厚烤盘里,如果是薄烤盘,加热几分钟突然“弹”一下,那蛋挞液会咋样我都不敢想。。。
bigbigfacecat 发表于 2022-05-02 16:15

是的!!!!!
烤盘扭曲烦死人了!!!
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virtuoso
烤盘要买厚的
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wenxinhemu
Sams卖的烤盘,两个一套的那种,烤了也不扭曲,但是,放洗碗机洗了之后,烤盘不再锃亮了,很难看。
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mamayu223
我喜欢这烤盘上面的架子 也是一起卖的吗
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Cinderella_smile
看了下,这个牌子跟 USA pan 做工很像呢。
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Night.Owl
我喜欢这烤盘上面的架子 也是一起卖的吗
mamayu223 发表于 2022-05-02 16:23

是的,你去Magnolia官网看看吧。
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Night.Owl
Sams卖的烤盘,两个一套的那种,烤了也不扭曲,但是,放洗碗机洗了之后,烤盘不再锃亮了,很难看。
wenxinhemu 发表于 2022-05-02 16:22

我一直都是手洗烤盘的,主要是觉得太占地方了,洗完擦干就收起来。可能洗碗液里面某些成分比较厉害吧。
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Cinderella_smile
Sams卖的烤盘,两个一套的那种,烤了也不扭曲,但是,放洗碗机洗了之后,烤盘不再锃亮了,很难看。
wenxinhemu 发表于 2022-05-02 16:22

请问是哪个?有 link 吗?过两天正好要去,顺便找找看。谢谢
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Night.Owl
看了下,这个牌子跟 USA pan 做工很像呢。
Cinderella_smile 发表于 2022-05-02 16:23

好像就是USA Pan经手做的。
重,但不是超级厚,倒不是bulky的感觉,厚度刚刚好。
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singingIris
用了无数便宜和贵的烤盘,还真没发现啥烤盘是加热后扭曲的。
孔雀翎 发表于 2022-05-02 16:02

用的烤盤,有的304不鏽鋼用久了邊緣會翹起來
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hanagirl
你以前的生活条件到底是多差啊?
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Night.Owl
你以前的生活条件到底是多差啊?
hanagirl 发表于 2022-05-02 16:27

不是差,是不会买东西,瞎买。
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Cinderella_smile
好像就是USA Pan经手做的。
重,但不是超级厚,倒不是bulky的感觉,厚度刚刚好。
Night.Owl 发表于 2022-05-02 16:26

真的吗?我买了 USA pan家的面包烤盘,很喜欢,一直没试它家的大烤盘。
花花朵朵
理解楼主,我第一次买USA pan到手也是这种感觉
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Night.Owl
真的吗?我买了 USA pan家的面包烤盘,很喜欢,一直没试它家的大烤盘。
Cinderella_smile 发表于 2022-05-02 16:28

是的。你去看Magnolia官网的介绍,是由USA Pan制造的。
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Night.Owl
理解楼主,我第一次买USA pan到手也是这种感觉
花花朵朵 发表于 2022-05-02 16:29

啊,所以USA Pan家得货都是如此厚实的?
我还真是头一次买USA Pan的产品,我以前的都是Home Goods架子上随便买,都是那种薄薄的。
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lisallend
Sams卖的烤盘,两个一套的那种,烤了也不扭曲,但是,放洗碗机洗了之后,烤盘不再锃亮了,很难看。
wenxinhemu 发表于 2022-05-02 16:22

我家的就是 不过烤鸡翅 肉什么的,铺一层foil还是好好用
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Cinderella_smile
是的。你去看Magnolia官网的介绍,是由USA Pan制造的。
Night.Owl 发表于 2022-05-02 16:29

感谢,那我可以直接在 local 店里买 USA pan就好了。
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paomo553
我都用的玻璃的 金属的用起来什么优点吗?
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Cinderella_smile
我都用的玻璃的 金属的用起来什么优点吗?
paomo553 发表于 2022-05-02 16:35

金属的可以烤肉,boil啊,玻璃的不行,不耐那么高的温度。
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Night.Owl
感谢,那我可以直接在 local 店里买 USA pan就好了。
Cinderella_smile 发表于 2022-05-02 16:33

我没用过其他USA Pan的产品,这小烤盘是我的第一只USA Pan.
你这么说了,我打算也去店里摸摸实物,如果摸起来和这只一样厚实,那我也买店里的USA Pan了,毕竟在Magnolia买还要付运费。我不在乎那个Magnolia的Logo, 买回来就是用的,Logo不重要。😄
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walkingclounds
你甩个link吗
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Cinderella_smile
回复 34楼Night.Owl的帖子
手感绝对赞!贵有贵的道理。
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Night.Owl
你甩个link吗
walkingclounds 发表于 2022-05-02 16:42

我就是在官网买的,你去他家官网一搜Baking Pan就能找到。
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dpdpdp
链接
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moonbag
真的便宜的烤盘是要变形的
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magnoliaceae
。。。这是从来没买过正经烤盘么
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Night.Owl
回复 34楼Night.Owl的帖子
手感绝对赞!贵有贵的道理。
Cinderella_smile 发表于 2022-05-02 16:42

嗯嗯!
烤盘不能去Home Goods买!我现在时刻谨记,路过Home Goods不能进!
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Night.Owl
。。。这是从来没买过正经烤盘么
magnoliaceae 发表于 2022-05-02 16:45

你还真说对了,我一直都是随便买…😅
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Cinderella_smile
你还真说对了,我一直都是随便买…😅
Night.Owl 发表于 2022-05-02 16:47

其实有的贵的也有同样的问题
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Cinderella_smile
嗯嗯!
烤盘不能去Home Goods买!我现在时刻谨记,路过Home Goods不能进!
Night.Owl 发表于 2022-05-02 16:46

那倒也不至于,看去它家买啥,有些东西还是可以买的。
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Lulily
我的烤盘最大的问题是边缘生锈 warp的不多
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erieri
去看看,正缺烤盘
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fasionfans
Zan
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comee
Chip and Joanna她們家東西,不是在target有专柜卖吗?
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rosiry11
我前两天还说烤盘怎么在加热过程中变形了,加完热又好了。
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Night.Owl
Chip and Joanna她們家東西,不是在target有专柜卖吗?
comee 发表于 2022-05-02 18:38

有啊,但Target店里的专柜没有烤盘啊……
我也希望专柜里有烤盘啊,这样就不用付运费了,毕竟我这的Target店就在我买菜的Plaza上。
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Night.Owl
我前两天还说烤盘怎么在加热过程中变形了,加完热又好了。
rosiry11 发表于 2022-05-02 18:39

薄的烤盘都容易warp, 烤盘还是要上厚实的才行!
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cristal2011
用了无数便宜和贵的烤盘,还真没发现啥烤盘是加热后扭曲的。
孔雀翎 发表于 2022-05-02 16:02

我用过的也没有扭曲那么严重,但薄烤盘加热后底部变不平还是有的。
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flyerx
IKEA的烤盘就挺好的
小青龙
用了无数便宜和贵的烤盘,还真没发现啥烤盘是加热后扭曲的。
孔雀翎 发表于 2022-05-02 16:02

薄的尤其是大的就会,温度高
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wdong
回复 3楼孔雀翎的帖子
扭曲会有的。我都是烤一会后听到很响的咣的一声。但是不影响任何事情。
w
whatever.
用了无数便宜和贵的烤盘,还真没发现啥烤盘是加热后扭曲的。
孔雀翎 发表于 2022-05-02 16:02

薄的就会啊,400F以上超过30分钟,不变形的就不是薄的
痘痘猪
原来还有可以发生扭曲的烤盘
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miss_monster
薄的都会warp啊,但是厚的烤盘质量不错的老牌也很多嘛(nordic ware, chicago metallic, etc.)挑heavy duty的买就行,何必买个网红牌子。
拉面屁兜
这个是铝的吗?要是铝的话就不符合我的要求了。ikea的这款不锈钢的也不会变形啊,无涂层,比较深,都可以烤鸡了 自从用了demeyere不锈钢锅,我把很多家用厨具换成不锈钢了
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Night.Owl
这个是铝的吗?要是铝的话就不符合我的要求了。ikea的这款不锈钢的也不会变形啊,无涂层,比较深,都可以烤鸡了 自从用了demeyere不锈钢锅,我把很多家用厨具换成不锈钢了
拉面屁兜 发表于 2022-05-02 20:51

这个是深烤盘,我想要的是浅烤盘。😀
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Night.Owl
薄的都会warp啊,但是厚的烤盘质量不错的老牌也很多嘛(nordic ware, chicago metallic, etc.)挑heavy duty的买就行,何必买个网红牌子。
miss_monster 发表于 2022-05-02 20:49

这话说的,不是故意盯着网红牌子在买。是买他家其他东西的时候顺便丢进单子里的,结果拿到后被质量惊艳了,所以上来给大家推荐一下。😆
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Night.Owl
这个是铝的吗?要是铝的话就不符合我的要求了。ikea的这款不锈钢的也不会变形啊,无涂层,比较深,都可以烤鸡了 自从用了demeyere不锈钢锅,我把很多家用厨具换成不锈钢了
拉面屁兜 发表于 2022-05-02 20:51

没人拿这种烤曲奇饼干之类的啦,用的确是一样用的,但真心的,这种深的,主要是用来做菜的。看看Food Network上的各类烘培节目就知道,烤饼干之类的,都是用浅烤盘的。
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tourlove
薄的有薄的好处,下部受热快,上下均匀。而且单手拿也可以,解放另一只手能开关烤箱门。
拉面屁兜
没人拿这种烤曲奇饼干之类的啦,用的确是一样用的,但真心的,这种深的,主要是用来做菜的。看看Food Network上的各类烘培节目就知道,烤饼干之类的,都是用浅烤盘的。
Night.Owl 发表于 2022-05-02 21:25

我已告别甜点烘焙。。只能烤菜了。target自家品牌made by design的东西也不错,但我也没买过这个浅烤盘,有cooling rack单独卖
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straycat
用了无数便宜和贵的烤盘,还真没发现啥烤盘是加热后扭曲的。
孔雀翎 发表于 2022-05-02 16:02

不锈钢烤盘加热温度高了,比如400度左右,duang的一声就扭曲了,不过凉下来又会恢复原状
蓝黛
就买过一套非玻璃非铸铁的烤盘, 没见过warp, 不过我的烤盘挺贵的
蓝黛
不是差,是不会买东西,瞎买。
Night.Owl 发表于 2022-05-02 16:28

懂你得意思, 我也是经常买不对, 烤盘没犯过错是因为那时候只买贵的, 碰巧买对了而已.
北极熊饲养员
Home goods有USA pan有Nordic ware有Chicago metallic,这些都是working horse,长得一般但是耐用,追求颜值的可以买William Sonoma的金盘系列
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lizzie
请教用铝烤盘有什么不好呢? Nordic ware大部分都是铝的吧
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kitty2
就是这种现象:Baking Pan Warp

Night.Owl 发表于 2022-05-02 16:09

第一次见
我想保护你
我一直用玻璃的烤盘,不会弯曲,不过我很少烤cake之类
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ReesWitherspoon
就是这种现象:Baking Pan Warp

Night.Owl 发表于 2022-05-02 16:09

哇,第一次见到这情形。
R
ReesWitherspoon
以前买的kmart,walmart的也没有扭曲过。不过我是10几年前买的。
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rapids
一直没注意过烤盘是不是翘起来了,我也看看usa pan
苏小鬟
这个帖子好,我早就想找好看一点的烤盘了,一直没找到
A
Amtrak
回复 1楼Night.Owl的帖子
是这个链接吗https://magnolia.com/shop/collection/167290208307/bakeware/product/4530430804019/baking-rack-sheet-set/
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lavendula
Mark...
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tracylovebobo
我喜欢玻璃烤盘,好看好洗,加热均匀.
爱吃肉的绳酱
三能的万能金盘,我买了几个,尺寸差不多真的很万能,也没有扭曲状况
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Cinderella_smile
三能的万能金盘,我买了几个,尺寸差不多真的很万能,也没有扭曲状况
爱吃肉的绳酱 发表于 2022-05-03 16:28

这是个啥牌子?给个 link 吧,谢谢
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yuyuhappygo
家里le cruest的烤盘挺厚的
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WebConsole
我一大摞厚的薄的,方的圆的烤盘,还没有一个会扭曲的,好奇搜了一下,看到这个, https://checkeredchef.com/2021/01/15/how-to-stop-baking-sheets-from-warping-in-the-oven/