榨菜炒豆芽（素）

榨菜炒豆芽  食材 : 绿豆芽300克、胡萝卜1根、青椒1个、榨菜30克、植物油、盐适量 做法: 1. 绿豆芽去根洗净，青椒和胡萝卜洗净切丝； 2. 起油锅加热，放入青椒煸炒； 3. 放胡萝卜煸炒2分钟； 4. 放入绿豆芽煸炒； 5. 再放榨菜煸炒； 6. 最后放适量的盐煸炒均匀即可。