Bagel—我的孔呢？！到底哪里错了

如图。。。🥯的孔不见了。。 我知道真的很好笑，但是到底是为什么啊！
华人盆友们请指点一下我

发酵太厉害

我在一个博主那边学的，直接用手指戳个洞拉扯大，做出来和外面卖的样子差不多

救命我可喜欢这种了！！！！！我巴不得我买到的都是这样的！！！这样酱料不会从洞洞出来！！！！

我就是进来笑的

救命我可喜欢这种了！！！！！我巴不得我买到的都是这样的！！！这样酱料不会从洞洞出来！！！！
lanlandeyun 发表于 2022-04-28 17:10

你那不就成汉堡了嘛。。

我决定给你一点魅力值

哈哈哈哈 你成功引起了超版的注意

烤箱温度不合适

bagel自闭了

第一张发酵前， 第二张发酵后， 煮了吗？ 煮完啥样？ 第三张是烤好的。

Bagel 不是要先用水煮么？

原谅我笑得好大声哈哈哈哈哈哈哈

外面做的是不是中间要卡个模

中间涂一圈水就不容易发酵闭合了。

不是挺可爱的吗? 多喜庆

lzmm对自己要求太高了，我看着挺好哒，自己吃又不是拿出去卖的。如果实在是准求完美，就拿 donut 烤盘烤。

外面都是有模具的 钥匙在家你就用手指戳一个 然后往外拉扯

太胖了。。我做bagel有时也会这样，瘦身一点就好了

bagel自闭了
alanbeil 发表于 2022-04-28 17:16

精彩！😁

你那不就成汉堡了嘛。。
xiaYSG 发表于 2022-04-28 17:12

😂😂😂😂

太胖了。。我做bagel有时也会这样，瘦身一点就好了
网友2020 发表于 2022-04-28 17:34

怎么连bagel都这么卷了吗

为啥长歪了

菊花紧闭 哈哈哈哈哈哈哈

我真的要笑死了哈哈哈 这 你不说还真不知道是bagel..

太胖了。。我做bagel有时也会这样，瘦身一点就好了
网友2020 发表于 2022-04-28 17:34

就喜欢胖的，可爱

哈哈哈哈😂

哈哈好笑，我做过一次baked donut，烤出来也是这个样子

变成肚脐眼儿了😂

我决定在这么欢乐的帖子里留个脚印

听过bagle黄段子

bagel：我膨胀了

笑死了。。。。。。 好像菊花，楼主你承包了我一天的笑点

以前bagel留孔是为了穿绳吧？现在其实没必要留孔了。

你烤之前水煮了吗？

如图。。。🥯的孔不见了。。 我知道真的很好笑，但是到底是为什么啊！
华人盆友们请指点一下我
Katherinely 发表于 2022-04-28 17:08

哈哈，做这个有专门的磨具 网上可以买到
看得我都想吃bagel with cream cheese ,太美味，增肥神器

你煮了吗？ 现煮后烤

这个bagel 自信到膨胀了 😄

你煮了吗？ 现煮后烤
ezz 发表于 2022-04-28 19:45

面团要怎么煮？第一次听说还有这种操作

挺好的！新型贝果……

你有用糖水煮过嘛？这样外皮熟了，膨胀率会下降，就不会吧眼堵上了。 不过这种看着也挺好吃的。

胖嘟嘟的好可爱嘛，其实。

面团要怎么煮？第一次听说还有这种操作
waypin 发表于 2022-04-28 20:55

这问题问的，一听就知道是没有自己做过bagel 的

Bagel可难做了。

泡一下baling soda吧 跟pretzel 一个道理

lol 我在bagel店也买到过这种没有孔的bagel hahaha

糖水煮，锁住外皮

零点爆笑，对不住了。。

看上去还是一样好吃的

从来没自己做过贝狗，有说cream cheese的，我记得买过一盒，感觉很硬很硬的，很难抹，难道我买错了？

楼主很厉害了，吃得开心最重要，这个颜值萌萌的挺好。

我决定给你一点魅力值
超级版主14 发表于 2022-04-28 17:13

搞特权，😂

哈哈， 很可爱的 bagel

内心膨胀了，有点可爱的说

还记得李大嘴那个枷不？往外膨胀也往里膨胀啊！

Bagel 难道不是用cheerio 籽在地里种出来的吗？你是不是施肥太多了。

还记得李大嘴那个枷不？往外膨胀也往里膨胀啊！
wtorchid 发表于 2022-04-29 10:52

这个帖子也太欢乐了

话说Bagel是不是要水里煮过？我记得好像电视里看过，然后我就一直纳闷，水煮过不是都化了

哈哈哈  烤的时候把放卫生间纸巾筒放入即可

每日一笑