[update]问一下家里有香椿树的jm们,我这颗是香椿么?

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seluser
楼主 (北美华人网)
update 一下,我中午摘了点嫩芽,炒了个鸡蛋,是香椿的味道。再问下大家,这个敢地栽在院子后面么,听说窜根不好控制。感觉盆栽长不大,吃不了啥。 网上买了个香椿树苗,发芽以后发现叶子是奇数的,而且嫩叶子没有网上香椿芽的叶子那么红。我在网上看说偶数叶子的才是香椿,奇数叶子的是臭椿,不能吃。但是这个叶子我闻了感觉就是香椿的味道,现在感觉很迷惑,也不知道能不能吃,有没有有经验的姐妹帮忙看看
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coalpilerd
摘个叶子闻闻就知道了。
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seluser
摘个叶子闻闻就知道了。

coalpilerd 发表于 2022-04-28 11:03

我闻了,是香椿的味道,但是网上都说顶端一个叶片的是臭椿。重来也没有见过臭椿,搞得我很迷惑
宫迷
臭椿
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sunnyme
回复 1楼seluser的帖子
闻着味道对问题就不大了。尝一下呗,不苦就确定了
Q
QQ.com
看着像臭椿,摘一片叶子,搓几下,有香椿味道的就是。
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shantian
记得郭德纲闲白里说过,奇数的是臭樁
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hophop
no
清月随风
是!没错!
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aug20
我家的和你一样,深深的担心努力错付了
一粒橘子
摘几片下来炒个鸡蛋吃吃。
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dalianyin
不是!
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seluser
我家的和你一样,深深的担心努力错付了
aug20 发表于 2022-04-28 11:54

你有吃么,我闻着是香椿的味道,打算吃一点点试试看……反正和网上搜到香椿图片不大一样。我看网上的香椿树光秃秃的,就定点一撮芽,这个发了好多枝子….
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artdong

这个你是去 nursery 买的还是野生的?
野生的多数是臭椿,属于 weed 的一种。
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aug20
回复 13楼seluser的帖子
我在amazon买的种子,现在第二年还不大,没吃过,闻着像是香椿的气味。奇数叶子,但没有发现臭椿腺点。picturethis识别说是臭椿
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seluser

这个你是去 nursery 买的还是野生的?
野生的多数是臭椿,属于 weed 的一种。
artdong 发表于 2022-04-28 12:07

我在esty上买的…..我们这边nursery没找到
张小多
回复 1楼seluser的帖子
我家的香椿树确实顶端是两片叶子
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65pctlessfat
再看看有没有偶数的枝 臭椿挺臭的
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artdong
我在esty上买的…..我们这边nursery没找到
seluser 发表于 2022-04-28 12:12



如果卖家说是香椿,而且闻着像香椿,俺觉得应该是真的香椿。
楼主摘点嫩头叶子炒来吃吃看,香椿不苦而且味道浓郁。

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HoustonHR
同问,我也是在本地群里买了一棵这样的,还小没吃过。另外一棵朋友给的,当初以为活不了。两棵长的不同。
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oldbear1
听专家说过看叶子奇偶的方法并不准
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seluser
回复 13楼seluser的帖子
我在amazon买的种子,现在第二年还不大,没吃过,闻着像是香椿的气味。奇数叶子,但没有发现臭椿腺点。picturethis识别说是臭椿
aug20 发表于 2022-04-28 12:12

腺点是这个么
眼见他起高楼
坐等楼主吃完来更新,看照片确实像是臭椿
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umizumi
臭椿很臭的,假如是臭椿你不会怀疑的
海鲜
臭椿和香椿的味道一样吗?
请叫我女王大人
像臭椿。话说lz住的维度低吧?我家的香椿才是小芽芽
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coalpilerd
臭椿和香椿的味道一样吗?
海鲜 发表于 2022-04-28 13:24

完全不同。它俩除了树干树叶外形相似基本上没有共同点,都不是一个科的。所以LZ只要闻着味道像香椿那肯定就是香椿。
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Jiayi1987
香与臭椿最大的区别在花,开花后看,保证准。生物学专业的人表示,区分植物,花型比叶型重要。
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hrqinzi
还专门去看了我家的香椿 叶子就是LZ这样的...是奇数 但是朋友给我的树 就是香椿啊 我们吃过很多次了 而且朋友家大树很多年了 不可能是臭椿
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hrqinzi
香与臭椿最大的区别在花,开花后看,保证准。生物学专业的人表示,区分植物,花型比叶型重要。
Jiayi1987 发表于 2022-04-28 13:49

为什么我家的香椿树并没有开过花?😭
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212mr
是香椿,我在美国一棵,国内三棵。都和你的一模一样。长成大树才可以多摘嫩芽吃了,你这么小的苗苗估计吃不到一盘菜,一根独苗,仅顶端春天发芽,你若摘了就更长不大。另外,叶子味道淡,你摘嫩芽出来闻闻就知道是香还是臭。
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mindstorm
网上买了个香椿树苗,发芽以后发现叶子是奇数的,而且嫩叶子没有网上香椿芽的叶子那么红。我在网上看说偶数叶子的才是香椿,奇数叶子的是臭椿,不能吃。但是这个叶子我闻了感觉就是香椿的味道,现在感觉很迷惑,也不知道能不能吃,有没有有经验的姐妹帮忙看看

seluser 发表于 2022-04-28 11:01

是香椿没错。100% SURE.
嘟嘟复嘟嘟
我跟楼主的情况一模一样!跟别人买的苗,她家的树分出来的,味道是香椿,但是看叶子奇偶是臭椿的,我后来就不敢吃了😅
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mindstorm
我跟楼主的情况一模一样!跟别人买的苗,她家的树分出来的,味道是香椿,但是看叶子奇偶是臭椿的,我后来就不敢吃了😅
嘟嘟复嘟嘟 发表于 2022-04-28 17:32

放心吃吧,是香椿没错的。

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seluser
是香椿,我在美国一棵,国内三棵。都和你的一模一样。长成大树才可以多摘嫩芽吃了,你这么小的苗苗估计吃不到一盘菜,一根独苗,仅顶端春天发芽,你若摘了就更长不大。另外,叶子味道淡,你摘嫩芽出来闻闻就知道是香还是臭。
212mr 发表于 2022-04-28 17:22

敢栽到地里么,我感觉在盆子里面长不大,但是听说它窜根很厉害
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magnolia_213
有人买过亚麻这个么
呼啦圈
我家的还光秃秃的呢,啥植物都光秃秃,哎冷的地方真没意思