新市场凉廊（Loggia del Mercato Nuovo），俗称小猪凉廊（Loggia del Porcellino）是意大利佛罗伦萨的一座历史建筑，与老市场（Mercato vecchio）相对，后者位于今日共和广场。 新市场凉廊建于16世纪中叶，位于城市中心，老桥附近。最初用于出售丝绸和奢侈品，然后来改卖著名的草帽[1]，今天主要出售皮具和纪念品。 其焦点是'小猪喷泉'（Fontana del Porcellino）。
老桥（意大利语：Ponte Vecchio ）是意大利佛罗伦斯市内一座中世纪建造的石造拱桥，横跨在阿诺河上，桥上直到目前为止仍有商店存在。桥上的店铺最初为肉铺，现在则多半是珠宝店和旅游纪念品贩卖店。老桥也被认为是意大利现存最古老的石造封闭拱肩圆弧拱桥[1]。天主圣三桥与恩宠桥（Ponte alle Grazie）皆位于老桥附近。老桥也是佛罗伦斯著名的地标之一。
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Florence: Where Italian Beef is an Art
🔥 最新回帖
地址在哪里?
也想去吃
另外看看日本人
餐厅的名字可以说一下吗？谢谢
口水中
日本人很聪明啊。很会选地方旅游
🛋️ 沙发板凳
佛罗伦萨牛肚包 -- Firenze e Lampredotto
佛罗伦萨牛肚包 -- Firenze e Lampredotto
佛罗伦萨牛肚包 -- Firenze e Lampredotto
意大利绵羊奶酪 --- Pecorino
意大利绵羊奶酪( Pecorino)是意大利产奶酪的一个种类，用绵羊的乳汁发酵制成。
Palle d'Oro Via Sant' Antonino, 43-45R, 50125 Florenz
Palle d''Oro
： Via Sant''Antonino, 43/45r, 50123 Firenze FI, 意大利
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星期一12:00–14:30 星期二12:00–14:30 星期三12:00–14:30 星期四12:00–14:30 星期五12:00–14:30, 19:00–22:30 星期六12:00–14:30, 19:00–22:30
星期日(劳动节)休息
Peposo -- 意大利炖牛肉
Peposo -- 意大利炖牛肉
意式脆饼 --- Cantucci
意式脆饼是一种经二度烘烤、口感松脆的长方形杏仁饼干，起源于意大利托斯卡尼的普拉托。
Perseus
： Viale Don Giovanni Minzoni, 10/R, 50129 Firenze FI, 意大利
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星期一12:00–14:30, 19:00–23:00 星期二12:00–14:30, 19:00–23:00 星期三12:00–14:30, 19:00–23:00 星期四12:00–14:30, 19:00–23:00 星期五12:00–14:30, 19:00–23:00 星期六12:00–14:30, 19:00–23:00 星期日(劳动节)休息
Perseus
： Viale Don Giovanni Minzoni, 10/R, 50129 Firenze FI, 意大利
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星期一12:00–14:30, 19:00–23:00 星期二12:00–14:30, 19:00–23:00 星期三12:00–14:30, 19:00–23:00 星期四12:00–14:30, 19:00–23:00 星期五12:00–14:30, 19:00–23:00 星期六12:00–14:30, 19:00–23:00 星期日(劳动节)休息
Perseus
： Viale Don Giovanni Minzoni, 10/R, 50129 Firenze FI, 意大利
豆子类食品吧， 意大利，西班牙， 葡萄牙都很喜欢吃各种豆子， 还有沙拉？
佛罗伦萨的牛肉全世界闻名啊， 去佛罗伦萨， 不吃牛肉可惜了。
Bistecca alla fiorentina
佛罗伦萨牛排---Bistecca alla fiorentina
佛罗伦萨牛排---Bistecca alla fiorentina
佛罗伦萨牛排---Bistecca alla fiorentina
舌尖上的意大利---佛罗伦萨牛排---Bistecca alla fiorentina
意大利托斯卡纳地区气候温和， 肥沃的土壤。这些在优越自然环境中生长的牛肉质紧实，质量上乘。
牛肉最重要的两个指标，一是生长过程中环境对肉质的天然影响，二是肉在运输过程中的新鲜程度，二者共同决定了烤牛排的口感和汁水的丰富程度。T骨中富含了各种牛肉部位的丰富口感，大块肉更容易保留新鲜牛肉的原始汤汁。
这里最适宜牛和葡萄的生长。这些在优越自然环境中生长的肉牛，丝毫不亚于和牛和澳牛，但似乎意大利人并无意把他们的牛肉送到全世界人的餐桌上。
舌尖上的意大利---佛罗伦萨牛排---Bistecca alla fiorentina
托斯卡纳T骨牛排，别小看这简单的几个字，包含了好几条硬性要求：1、肉必须来自于意大利托斯卡纳山区契安娜牛（Chianina），也是世界上体型最大和最古老的牛。2、牛排必须采用牛腰部的肉，也就是我们熟知的T骨部位，起版重量在1-1.5公斤左右，厚度一般是三指到四指厚（5-6厘米）。3、腌制两周后直接用木炭烤制。其实最好吃的是三成熟，仅外皮熟透、硬脆，内里绯红而鲜嫩多汁，充分将牛肉自身的汁水保留其中，中间一根T骨更添滋味
新市场凉廊
新市场凉廊（Loggia del Mercato Nuovo），俗称小猪凉廊（Loggia del Porcellino）是意大利佛罗伦萨的一座历史建筑，与老市场（Mercato vecchio）相对，后者位于今日共和广场。 新市场凉廊建于16世纪中叶，位于城市中心，老桥附近。最初用于出售丝绸和奢侈品，然后来改卖著名的草帽[1]，今天主要出售皮具和纪念品。
其焦点是'小猪喷泉'（Fontana del Porcellino）。
老桥
老桥（意大利语：Ponte Vecchio ）是意大利佛罗伦斯市内一座中世纪建造的石造拱桥，横跨在阿诺河上，桥上直到目前为止仍有商店存在。桥上的店铺最初为肉铺，现在则多半是珠宝店和旅游纪念品贩卖店。老桥也被认为是意大利现存最古老的石造封闭拱肩圆弧拱桥[1]。天主圣三桥与恩宠桥（Ponte alle Grazie）皆位于老桥附近。老桥也是佛罗伦斯著名的地标之一。
佛罗伦萨中央市场 Mercato Centrale
佛罗伦萨中央市场 Mercato Centrale
佛罗伦萨中央市场 Mercato Centrale
佛罗伦萨中央市场 Mercato Centrale
收藏一下，夏天马上又要再去了
那个中央市场上次去了好几次，扶老携幼，各种口味都可以找到想吃的东西
我真想住在市场里。
天天吃，吃，吃。。。。
哈哈哈
也有很多素食的。
欧洲年轻人很多素食者。
一般素食的食品 德国叫 Vegetarisch
意大利语 -- Vegetarianismo
德语--- Vegetarismus
英语 ---- Vegetarianism
看的我口水直流啊.
而且价格也很亲民.
价格其实不是特便宜，对比你以前贴的Lisbon来说
我记得一人份的小甜点三年前好像也是5，6欧一份
质量看上去不错啊
意大利食品的质量比德国好.
德国这里的餐厅也很贵很贵, 而且问题是没啥好吃的.
德国收入还是比意大利高多了
意大利食物确实没得说👍 中央市场有点高级大排档的感觉，种类多。Florence物价感觉比罗马贵
疫情早就结束了
去年 6 月 就结束了
我看中食品质量
哪怕稍微贵一些
也得质量好
南欧地区的优点是， 人们重视食品质量， 还有土猪 土鸡的保护
种菜 和养鸡吧
意大利适合种无花果。 有土猪 土鸡 还有 最好的牛和羊
我想吃那个 牛肚包，
我爱吃牛肚。
还有那个 炖牛肉真是馋人啊
意大利菜 虽然朴实无华， 没有花里胡哨的东西
但是讲究材料
意大利那个坚果的饼干 真好吃
😋
我不爱甜食的 都喜欢他们的饼干
意式脆饼 --- Cantucci 很香很香
里面很多坚果
而且不那么甜
意大利的烤香肠和烤鸡
看的人真是口水啊
哈哈哈
吃货的天堂
一边看艺术
一边看吃的啊
吃货 最爱看农贸市场
不能只看博物馆和城堡啊
哈哈哈
农贸市场也是艺术
还有意大利辣椒酱 辣香肠
还有火腿
这个面比较好吃
意大利面的质量不错
他们的小麦和中国可能不同
中国和亚洲食品物价飞涨
现在转向 研究意大利食品。取代中国
繁华似锦 烈火烹油
看的我口水啊!!
哎
你真是会吃啊
看的我口水直流!!
这里的华人大妈这么有钱
把菜单里的所有的菜都点一遍吃吧!!
哈哈哈
我口水直流
佛罗伦萨的炖牛肉, 还有牛肚别忘记了!!
还有那个饼
我喜欢有生活气息的城市 ---- 热闹的农贸市场, 熙熙攘攘的行人, 市场
我不喜欢 那种高楼大厦, 大街上没有一个行人的地方.
我最喜欢 农贸市场 好的地方了!!
大家别打我
我最喜欢看各地的农贸市场, 还有有特色的物产!!!
都是高楼大厦, 千遍一率的地方, 我不喜欢.