吃了一记安利，雪平锅可以有

记得以前版上有人推荐过，最近我朋友又疯狂给我安利，说Costco可以买得到，颜值ok导热性好，节能省电，没有不沾涂层，够深够小很好用，煮面热奶都超方便啊

太深了感觉进洗碗机很占地方

记得以前版上有人推荐过，最近我朋友又疯狂给我安利，说Costco可以买得到，颜值ok导热性好，节能省电，没有不沾涂层，够深够小很好用，煮面热奶都超方便啊


maryljb 发表于 2022-04-25 22:45

长啥样啊? 英文叫啥?

这个煤气炉不友好吧，电炉应该ok

请问确实是煮面煮粥什么的不容易溢出吗？

这是什么？能不能给一个英文名字。。。

回复 6楼alloccupied的帖子
我放图啦

照样溢出，会粘锅，那个柄会掉出来……反正50刀买这个我是觉得不值，我们已经扔了一个了，柄里面糟烂了，买不到替换的，我是国内带来的，感觉就热奶煮面没必要这么贵的锅……对了，煮奶会粘哦

用雪平锅不能开大火，火力不能超出锅底范围，不然锅子变黑了就不好洗。

这个煤气炉不友好吧，电炉应该ok
Swinging 发表于 2022-04-25 22:49

煤气炉确实不友好 我已经把小号的柄烧坏了

日亚买那种不锈钢的单手锅叫做片手鍋 一定要买made in japan那种，我家买过一个牌子叫geo的，买了少说5年了每天用还非常坚挺 最主要顺手烫个菜肉片过个水温个奶都很方便
买雪平锅注意材质，木柄不能入洗碗机然后不要买铝锅

用了没多久柄就烧掉了，绝对不会再买

回复 5楼果小小的帖子
不要超过三分之二的水

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不要超过三分之二的水
maryljb 发表于 2022-04-25 23:06

不是说内部的网纹就是防止面条粥之类的外溢嘛，如果水放少点其实其他的锅也可以做到啊

这种木头把手的锅 放洗碗机里是不是很容易坏？

看到热奶就笑了，能有啥比微波炉热奶更方便高效的？ 要倒进锅子里面，上燃气或者电炉，还要盯着，完了还要洗锅，煮过奶的锅不是轻轻一冲就完的，边上容易有一圈印子需要大力洗。。。

这个煤气炉不友好吧，电炉应该ok
Swinging 发表于 2022-04-25 22:49

煤气炉没问题，我家两个雪平锅都用的好好的

Costco有。但是好像是铝的，感觉噱头比实际多。买了又退了。

看到热奶就笑了，能有啥比微波炉热奶更方便高效的？ 要倒进锅子里面，上燃气或者电炉，还要盯着，完了还要洗锅，煮过奶的锅不是轻轻一冲就完的，边上容易有一圈印子需要大力洗。。。


活力海藻球 发表于 2022-04-25 23:16

可能有些人家不用微波炉？

一直在用还不错，可以放洗碗机洗

回复 18楼Bunervous的帖子
铝的为啥不好？

前几周weee上有一个日本雪平锅打折，20块钱带一个蒸笼。挺好用的。推荐。 雪平锅的问题是不能放洗碗机。木头把手会坏掉。

雪平锅都是铝的，不是铝的就不是经典的。

我在日本店买的也是铝的。一直以为是不锈钢的，发现是铝的基本不用了

回复 22楼washer的帖子
同推荐这个，我也买了！相见恨晚，蒸蔬菜蒸南瓜什么的太方便了。 Weee上还有卖那个River light的北京炒锅，也一起买了很好用。

看到热奶就笑了，能有啥比微波炉热奶更方便高效的？ 要倒进锅子里面，上燃气或者电炉，还要盯着，完了还要洗锅，煮过奶的锅不是轻轻一冲就完的，边上容易有一圈印子需要大力洗。。。


活力海藻球 发表于 2022-04-25 23:16

孩子热奶是不能用微波炉的，容易有hotspot引起烫伤，详情请见 https://www.llli.org/breastfeeding-info/heating-human-milk/
我们家热奶/热牛奶燕窝都是隔水炖的，水烧开然后把玻璃盏放进去等一会就温好了很方便，也不会溢奶也不需要洗锅。

孩子热奶是不能用微波炉的，容易有hotspot引起烫伤，详情请见 https://www.llli.org/breastfeeding-info/heating-human-milk/
我们家热奶/热牛奶燕窝都是隔水炖的，水烧开然后把玻璃盏放进去等一会就温好了很方便，也不会溢奶也不需要洗锅。
jaehn 发表于 2022-04-26 00:08

微波炉热完拿筷子搅一搅hotspot就没有了。。。

回复 26楼jaehn的帖子
你这链接说的是母乳，不会有人拿这种锅热母乳吧，天呀，喝母乳的小宝宝吃多少，用这么大锅。楼主说的热奶是给全家人热牛奶吧！

我的是多年前Amazon买的日本寄过来的，不锈钢的。很好用，使用率极高，能进洗碗机，已经用了很多年了还没坏。

这些优点这个不锈钢的都有，还有盖。比我另一个不锈钢奶锅底薄，传热快很多。

我以为这种锅人手一个呢 我是从日本买的 专用来煮面 1-2 人食足够 哦对了 我买的是不粘锅的 这种会黑锅底 会粘 要伺候太麻烦

回复 16楼活力海藻球的帖子
哈哈，所以我觉得奶凉着喝就好，很烦热奶和煮荷包蛋时锅边那一圈印子

回复 21楼我要搞事情的帖子
对身体不好

手柄很容易掉 就靠一个螺丝钉住

Costco这个是不锈钢的。打折的时候35囤了两份。煮方便面很快很方便。露营也带着。必须自己配盖子

不是说内部的网纹就是防止面条粥之类的外溢嘛，如果水放少点其实其他的锅也可以做到啊
果小小 发表于 2022-04-25 23:08

煮个面条 打个鸡蛋的会粘锅底 很难洗掉 泡半天都洗不掉 除非花狠劲儿

热奶？买巴氏杀菌的牛奶然后再给煮沸？有病么？

自从用了铜芯不锈钢锅之后，其它不锈钢锅全都是妖艳贱货了。。。 21世纪了，还有人用铝锅？？？

Costco的是不锈钢的。我粗手大脚很毁锅，这款雪平锅用了一年多，早上燕麦粥，晚上蔬菜汤，几乎天天用，还是九成新。平常手洗，偶尔烧焦了，铁丝网可以擦干净。强推。

记得有一次Costco看到特价巨便宜，不过我没买。

Costco这个锅挺好的，缺点是没有锅盖。

回复 26楼jaehn的帖子
你这链接说的是母乳，不会有人拿这种锅热母乳吧，天呀，喝母乳的小宝宝吃多少，用这么大锅。楼主说的热奶是给全家人热牛奶吧！
云鬓微香 发表于 2022-04-26 00:14

全家人更用不着拿这么大一锅热牛奶了，可以直接喝冰的，也可以微波炉。

自从用了铜芯不锈钢锅之后，其它不锈钢锅全都是妖艳贱货了。。。 21世纪了，还有人用铝锅？？？
magnoliaceae 发表于 2022-04-26 01:36

给个链接啊

回复 16楼活力海藻球的帖子
可能有的人觉得微波炉有辐射😄

微波炉热完拿筷子搅一搅hotspot就没有了。。。
jedi2006 发表于 2022-04-26 00:13

就是啊，看见说不能用微波炉热奶就觉得挺好笑的，这么一个小问题，搅拌一下就是了呗

打折了吗？我原价买的。
总碰不上打折， 可能跟我不在Costco“逛”有关。

这个锅假货特别多……

第一页就灭草了

第一次听说这个锅，不锈钢锅不就这样？这个锅有啥神奇之处？

完全是各路网红给推销的锅。外面卖的各种各样的不锈钢锅不比这个样子货好？

孩子热奶是不能用微波炉的，容易有hotspot引起烫伤，详情请见 https://www.llli.org/breastfeeding-info/heating-human-milk/
我们家热奶/热牛奶燕窝都是隔水炖的，水烧开然后把玻璃盏放进去等一会就温好了很方便，也不会溢奶也不需要洗锅。
jaehn 发表于 2022-04-26 00:08

认真的吗？ 拿出来用勺子搅拌一下，不就解决了
微波炉热任何东西都会有hot spot, 都是需要拿出来先搅拌再吃，喝的呀

Costco这个是不锈钢的。打折的时候35囤了两份。煮方便面很快很方便。露营也带着。必须自己配盖子
winonay 发表于 2022-04-26 01:17

纯好奇，有长这样子的盖子吗？就是两边都多出耳朵的

热奶？买巴氏杀菌的牛奶然后再给煮沸？有病么？
2021majia 发表于 2022-04-26 01:35

我的理解是有人就是不喝任何冷东西，白水都要是温的，所以奶需要热，但不是一定要煮沸

感觉没事找事做啊。

这个锅很鸡肋，我在Costco看到犹豫了半天还说是没买，网红锅除了拍照外实际用处不比我家的普通锅大。木手柄不好进洗碗机，容易烧焦，锅还不带盖子。热奶？exo me？以为穿越到没微波炉的20多年前。

强推雪平锅，每天都会用到，烫菜煮面煮饺子，超级快，木头手柄不能放洗碗机

这个锅和十几块的sauce pan有什么区别 完全是图颜值吧

认真的吗？ 拿出来用勺子搅拌一下，不就解决了
微波炉热任何东西都会有hot spot, 都是需要拿出来先搅拌再吃，喝的呀
心跳的希望 发表于 2022-04-26 09:12

哈哈哈哈哈哈… 站在椅子上吃面，因为面太长了够不着 微波炉不能热奶…可能是…因为…家里没有勺子搅拌一下

Costco有。但是好像是铝的，感觉噱头比实际多。买了又退了。
Bunervous 发表于 2022-04-25 23:19

是吗？ LZ照片里写着stainless steel。

谢谢LZ分享，但不能放洗碗机，不能用电磁炉，铝锅不健康….另外，家里都喝冰牛奶….再网红也可以不用买了。

谢谢LZ分享，但不能放洗碗机，不能用电磁炉，铝锅不健康….另外，家里都喝冰牛奶….再网红也可以不用买了。
Veri 发表于 2022-04-26 10:34

明明写着是不锈钢锅。
锅壁的凸凹不平是防潽锅的。 我有这个锅，经常用，还蛮喜欢的。 这个锅还有个倒液体的尖嘴，到汤汤水水不会漏。

回复 22楼washer的帖子
同推荐这个，我也买了！相见恨晚，蒸蔬菜蒸南瓜什么的太方便了。 Weee上还有卖那个River light的北京炒锅，也一起买了很好用。
DDBear2000 发表于 2022-04-25 23:43

能给个river light 北京炒锅的链接吗？

这个锅和其他不锈钢锅相比有什么特别的优点吗？有铝的夹层传热快，还是什么别的？

Costco的两个锅都太大了，里面放满东西的时候单手拿起很吃力，还是Amazon上$30左右， 日本造的买个小点的用着方便多了……

太深了感觉进洗碗机很占地方
momclub17 发表于 2022-04-25 22:47

木头手柄不适合洗碗机

Costco这个能用电磁炉吗？倒是到了换奶锅的时候

在电磁炉上非常好用。 加热快， 煮汤，焯水都很方便。 tjmaxx买了一个cuisinat的小蒸屉， 正好配上

这个锅和其他不锈钢锅相比有什么特别的优点吗？有铝的夹层传热快，还是什么别的？
metis 发表于 2022-04-26 11:42

轻、薄、导热快，大小适中，能直接上桌在锅里吃，非常适合一人份煮个面什么的。没有铝夹层，原始版本是铝材质的，后来铝不留行了才有不锈钢的，是日本的国民锅，几乎家家都有。美国的锅都是厚实沉重，即使铜夹层的不锈钢锅导热还是不够快，雪平锅更像我们小时候习惯用的锅，够轻加热够快但不变形不cheap。缺点是没盖子，要么自己配，要么就开着盖烧，锅小导热快没盖也还好。

木头手柄不适合洗碗机
xiaotudou 发表于 2022-04-26 12:35

但是放进去洗也没啥，我家木头筷子全进洗碗机，没问题，折损快些而已

但是放进去洗也没啥，我家木头筷子全进洗碗机，没问题，折损快些而已
minijing 发表于 2022-04-26 12:41

洗是可以洗， 我洗了几次，木头把手发黑了。

确实贵了

好好买一个all-clad saucepan不香吗？

经常拿来煮麻辣烫，边吃边追剧，方便颜值高

这个和不锈钢锅有啥区别？那个木柄还不能进洗碗机。

轻、薄、导热快，大小适中，能直接上桌在锅里吃，非常适合一人份煮个面什么的。没有铝夹层，原始版本是铝材质的，后来铝不留行了才有不锈钢的，是日本的国民锅，几乎家家都有。美国的锅都是厚实沉重，即使铜夹层的不锈钢锅导热还是不够快，雪平锅更像我们小时候习惯用的锅，够轻加热够快但不变形不cheap。缺点是没盖子，要么自己配，要么就开着盖烧，锅小导热快没盖也还好。
minijing 发表于 2022-04-26 12:40

导热数据铝是铜的一半，不锈钢是铝的1/10不到（不同的不锈钢材可能有差别）。材料厚度对导热性能有影响，但不是等比例的，就算薄了一半，导热增加不会超过30。不知道为啥这个锅导热快。 当然， 如果煮汤，不是炒菜，估计对导热性要求也没那么敏感。

这个和不锈钢锅有啥区别？那个木柄还不能进洗碗机。
powerlili 发表于 2022-04-26 12:59

我狗了一通，发现区别主要是里面那个“雪花”一样的纹路，用于防溢。其他的就是一个不锈钢锅。

这锅有盖子吗，看着好像对盖子不友好。没盖子热效率会降低很多

反正不能进洗碗机的厨具我是一律不考虑的，天底下能进洗碗机的好锅千千万，干什么非买一个要手洗的和自己过不去？

微波炉热完拿筷子搅一搅hotspot就没有了。。。
jedi2006 发表于 2022-04-26 00:13

对啊

回复 26楼jaehn的帖子
晃一晃就行了…

自从用了铜芯不锈钢锅之后，其它不锈钢锅全都是妖艳贱货了。。。 21世纪了，还有人用铝锅？？？
magnoliaceae 发表于 2022-04-26 01:36

完全不觉得，家里的all clad被我闲置了，太重，而且煮个方便面还是速冻饺子，完全体现不出all clad的优势。。。不过我的雪平锅是不锈钢的，不是铝的。。。

无知地问一句：“为啥叫雪平锅？”

自从用了铜芯不锈钢锅之后，其它不锈钢锅全都是妖艳贱货了。。。 21世纪了，还有人用铝锅？？？
magnoliaceae 发表于 2022-04-26 01:36

家里的两个all clad都被我闲置了，包括铜芯炒锅。 这个锅是不锈钢的，非常轻

我买过一个，仔细看质量一般，就是日本超市大路货的水平。 平时娃偶尔煮个方便面还可以。不过感觉不够efficient，煮开水那段都是敞着锅，除非另找个锅盖焖上去。

记得以前版上有人推荐过，最近我朋友又疯狂给我安利，说Costco可以买得到，颜值ok导热性好，节能省电，没有不沾涂层，够深够小很好用，煮面热奶都超方便啊


maryljb 发表于 2022-04-25 22:45

果真是别人家的Costco， 我们这没有

手柄很容易掉 就靠一个螺丝钉住
cherrycen 发表于 2022-04-26 00:53

对！

自从用了铜芯不锈钢锅之后，其它不锈钢锅全都是妖艳贱货了。。。 21世纪了，还有人用铝锅？？？
magnoliaceae 发表于 2022-04-26 01:36

我也打算进一套铜芯不锈钢锅。用过几次手感很好，用起来很顺手，颜值也高。😄

不能进洗碗机比较下头，那个木手柄估计容易被烧到。没盖子倒是无所谓，我家用很多这种锅，锅坏了，盖子还好好的，于是有很多这个大小的盖子。

等了几年我们这的Costco都没有卖过…真是羡慕！

这个是鬼子版的章丘铁锅吗

导热数据铝是铜的一半，不锈钢是铝的1/10不到（不同的不锈钢材可能有差别）。材料厚度对导热性能有影响，但不是等比例的，就算薄了一半，导热增加不会超过30。不知道为啥这个锅导热快。 当然， 如果煮汤，不是炒菜，估计对导热性要求也没那么敏感。
metis 发表于 2022-04-26 13:10

但就是快，这个锅非常轻薄，但很硬不变形。我只用它煮东西或做个辣椒油什么的，炒菜这么小谁用它啊。我有all clad copper core，说实话没觉得加热快。不锈钢这种材质除了颜值高洗得干净其实作为炊具没啥优点。

好在轻便，日常做个番茄鸡蛋汤，两个人的泡面，小分量的馄饨，刚好。Costco买的，特意看了，不是铝，不锈钢的。

照样溢出，会粘锅，那个柄会掉出来……反正50刀买这个我是觉得不值，我们已经扔了一个了，柄里面糟烂了，买不到替换的，我是国内带来的，感觉就热奶煮面没必要这么贵的锅……对了，煮奶会粘哦
vanny886 发表于 2022-04-25 23:02

哈？mm买的是正品吗？我在日本买的，可以扔洗碗机，手柄也掉下来过，研究研究又按回去了，而且这个手柄有单独卖的，可以买一个备着 我经常用这个锅煮奶，融化奶油奶酪，做卡仕达酱，不粘啊！ 烧水还特快，是我用的最多的锅了，没有之一

回复 38楼magnoliaceae的帖子
铜芯不锈钢防粘嘛？

孩子热奶是不能用微波炉的，容易有hotspot引起烫伤，详情请见 https://www.llli.org/breastfeeding-info/heating-human-milk/
我们家热奶/热牛奶燕窝都是隔水炖的，水烧开然后把玻璃盏放进去等一会就温好了很方便，也不会溢奶也不需要洗锅。
jaehn 发表于 2022-04-26 00:08

隔水热奶也是uneven的，也是需要拿出来晃一晃的，除非你隔水炖到100度。。。

太深了感觉进洗碗机很占地方
momclub17 发表于 2022-04-25 22:47

这个不能进洗碗机，但是自己洗也很方便啊

我在costco原价买的，用了一年了很开心，觉得是很好的厨房用品。

照样溢出，会粘锅，那个柄会掉出来……反正50刀买这个我是觉得不值，我们已经扔了一个了，柄里面糟烂了，买不到替换的，我是国内带来的，感觉就热奶煮面没必要这么贵的锅……对了，煮奶会粘哦
vanny886 发表于 2022-04-25 23:02

50刀两个，感觉还是值的，就是一家要两个这种锅没啥用，跟邻居拼一下可以