讨论一下冰箱里食物的存储吧，欢迎感兴趣的同学进来参与讨论。

先搁几张网图，各种收纳的很整洁的冰箱内部。


我打开我家冰箱，真的很乱糟糟。我也买了一些专门的冰箱收纳架和收纳盒，但总是做不到像这些图里那样，整整齐齐。
果蔬类，我基本一个礼拜去2次超市，我喜欢新鲜的果蔬，我每次去超市都不会买一大堆果蔬回来存着慢慢吃，我只买够吃到下次买菜的果蔬量。刚才在YouTube看视屏，说是我家冰箱里有专门的air filter, 可以延长果蔬的存储时间，那意思是大可放心买，搁在冰箱里没问题的，各种果蔬都可以。可我还是持质疑的态度，像香蕉，好像一般不放冰箱里的。然后基本3-4天内要吃完，否则就会开始长斑开始发黑。
大家有啥好的冰箱内部存储的idea吗？看网上那些视屏，各种果蔬拿回来，从袋子里转移到各种容器里再进冰箱也挺累的。不少还先洗了切了再进容器再进冰箱，果蔬真的可以这么存储么？哪怕是要过几天才吃的。

我有机会拍一张我朋友家的冰箱照片 那真叫一个整洁啊 重点就是空 不囤东西 一个礼拜就买一个礼拜的量 吃完再买

这些都是counter depth的吧，冰箱里那么浅。。。

mark 感谢楼主 冰箱整理一直是我很头疼的事情 总是一边觉得没有足够的食材 一边不停有东西放坏

看起来舒服的都不实用，一样大小的瓶子，那吃完一半，这么大瓶子还得继续占着空间？还有些博主搞的冷冻盒子，一模一样，还得仔细读标签才知道里面是啥。我觉得那种收纳是为了满足内心秩序感，如果你本身没有这个心理需求，大可不必照抄。
最方便懒人的是分区域，保持一个滚动库存笔记。

看不到多少绿叶菜，感觉不大符合华人的习惯。

mark.学习一下

做不到。。蔬菜不用放袋子里再放冰箱里的吗？这么裸放，不会很快地蔫吗？。。这什么牌子的冰箱，好宽啊，freezer还有一个门的话，就是三门的冰箱？

别人家的冰箱

这空间严重浪费了吧。

一半都是塑料，吃的没多少

基本做不到，除非你有强迫症……这些container看着好看但是你非常难估摸能装多少，空一半也不好看，只有都装满才好看……冰箱平时都是关着的，乱就乱吧，也没什么问题吧

冰箱最大的问题是脱水严重。东西要都放在盒子里或者袋子里，要不过不了半天就蔫了。

最实用的还是用ziploc袋子密封储存，这种瓶瓶罐罐看起来好看，但太占空间。

都是照骗。 家里要做到这样， 1。 周五千万不能外卖，一定要把冰箱吃空。 2。Costco不能去，包装太大。 3。没有孩子。小娃用玻璃饭盒既不方便又不安全。大娃这点根本不够吃。

看不到多少绿叶菜，感觉不大符合华人的习惯。
抹茶可丽饼 发表于 2022-04-24 15:49

觉得没有绿叶蔬菜就显整齐，但不适合东亚家庭

每天吃完饭收拾都整一遍，就能做到整整齐齐。我懒，宁愿少买，都一股脑扔里面

没肉吃，差评。

这个不实用， 要干净整齐， 关键就是东西少。有什么东西一目了然， 也容易保持。 怕不够吃就2个冰箱， 冰柜。

有些人就是enjoy什么都放的整整齐齐的，我不enjoy，我看见这些只拍手叫好棒就行了。

是追求视觉美感还是食物保质期长？如果后者有几个经验分享： 胡萝卜泡水里可以不会蔫儿保持香脆很长时间，我用大号glass jar泡 芦笋像插花一样放一点水插在瓶子里 任何herb也同上可以放点水插瓶里放冰箱，可以保持一个多月 绿叶蔬菜放到棉布袋或棉布网兜里，然后装在冰箱蔬果抽屉中，棉布吸水可以维持新鲜更长时间 西红柿、土豆、洋葱这些不用放冰箱。洋葱、香蕉和其它蔬果分开放。牛油果硬的时候常温保存，如果软了，但不马上吃，可以放冰箱 我也会用glass jars装洗干净的radish, sugar snap这类放沙拉里的蔬菜

就是冰箱大食物少，而且每周食物大致固定，就能做到整洁了

有些人就是enjoy什么都放的整整齐齐的，我不enjoy，我看见这些只拍手叫好棒就行了。
KOH 发表于 2022-04-24 19:52

是，曾花很多钱买了保鲜的盒子，可是把菜摘好洗好收起来是大工程，不实用哦

我们买完菜摘洗好，粗略切一下，盖上打湿的纸袋子保鲜
门外标菜的位置，就不用开门张望半天、考虑做啥吃，省电

肉倒是可以提前切好。装一袋袋zip lock bag 放freezer.

我家是两个冰箱的，一个是放生的东西。一个是放熟的剩菜牛奶酸奶打开的酱油吃一半的泡菜，还有茶叶等。因为之前房子是一个冰箱，生的熟的总要分层放，常常不够用。现在方便多了。只要空间大，整齐就很容易做到。

在周末买菜回来之前刚清理了一下冰箱 比较空的状态 待会儿把买的东西摆一下 每一层都用透明liner垫着， 然后用veg container装

周日去大中华买了菜之后装好 每次买得也不多

鸡蛋也放冰箱？？
基本很少把鸡蛋放冰箱

很难维持图示的整洁。就算自己能做到organized，队友和娃的习惯也很难纠正。 队友曾经把剩半锅的菜直接都塞进冰箱！

鸡蛋也放冰箱？？
基本很少把鸡蛋放冰箱


Aldi 发表于 2022-04-24 21:54

鸡蛋难道不能放冰箱？
超市里也是放冰箱的。