【黑巧克力慕斯蛋糕】，学会了再也不用买生日蛋糕！最好吃、最简单的方子！

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  各种巧克力蛋糕一直是孩子们的最爱，巧克力戚风、巧克力蛋糕卷、巧克力冰激凌蛋糕、巧克力慕斯等等，每年我都要挖空心思做一个孩子喜欢的蛋糕作为生日蛋糕。今年的作品是巧克力慕斯，非常受孩子们的欢迎。自己做可以控制糖量，让蛋糕微甜不腻。蛋糕的装饰是孩子自己选的金色、银色的巧克力糖，娃说：金色、银色跟巧克力的颜色很搭，给人予高级感 材料：（6寸） 蛋黄 4pcs、糖 35g、牛奶 60g、黑巧克力 240g、淡奶油 360g、朗姆酒 10g、吉利丁片2pcs 巧克力奶油： 黑巧克力 30g、1.淡奶油 30g、2.淡奶油 90g

谢谢看帖！周末愉快！ 更多的美食请关注我的频道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q
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Mark

太赞了 已经订阅了楼主的油管频道

好喜欢巧克力慕斯蛋糕。

回复 5楼bbalyssa的帖子
谢谢支持!

回复 6楼kuzuomao的帖子
同喜欢！很容易做，自己做可以调节甜度。

回复 3楼玫瑞屋的帖子
好雅致漂亮！超赞！

可以直接灌到杯子里做慕斯杯吗？不会做你的那个蛋糕底盘啊

回复 10楼cassie2008的帖子
可以不做蛋糕底，蛋糕模里垫一张烘焙纸，然后直接倒入慕斯糊。也可以直接放杯子、碗里，做成小份的慕斯杯。

谢谢楼主！跟你学了很多招了。

忽然想到 抹奶油技巧很差的 是不是可以烤个六寸蛋糕 放八寸盘里 外面倒巧克力慕斯 就美美的了