早餐吃什么

糖前，胆固醇很高。之前经常吃2片全面面包，其实也知道不健康。 吃什么能快捷健康还不太难吃呢？最好不需要太花时间，能买到就更好了。

吃面包怎么了啊 我整天吃面包 喝粥

吃面包怎么了啊 我整天吃面包 喝粥
dngdnhxqs 发表于 2022-04-21 13:35

我也喜欢喝粥，但轻易是不敢碰的，升糖太快。

我最近的组合是坚果，无糖greece酸奶，roast meat， 水果

有一阵子风靡overnight oats，不知道有没有人试过，感觉怎么样。oats是降胆固醇，对血糖友好的。这种做法就是在冰箱泡一夜，不用煮，吃生的。倒是快捷。

有一阵子风靡overnight oats，不知道有没有人试过，感觉怎么样。oats是降胆固醇，对血糖友好的。这种做法就是在冰箱泡一夜，不用煮，吃生的。倒是快捷。
xjbs 发表于 2022-04-21 13:41

这生的泡了一夜的口感依然是生的, 很难下咽呀.

喜欢以前吃的茶叶蛋，小笼包，阳春面，煎饼果子，各种粥 哎，要这儿能吃到就好了

回复 6楼greenishwampi的帖子
rolled oats是熟的，和泡牛奶的麦片类似

一般就喝一杯咖啡，偶尔吃半个bagel

我十来年每天早上小笼包或者煮饺子，淀粉蛋白质蔬菜都有了，上锅时间正好上厕所洗漱

全麦面包抹上厚厚的花生酱，薄薄的果酱，很抗饿。
全麦bagel抹cream cheese，加salmon，健康又抗饿。
原料超市都有，你吃的时候assemble就可以了。

有一阵子风靡overnight oats，不知道有没有人试过，感觉怎么样。oats是降胆固醇，对血糖友好的。这种做法就是在冰箱泡一夜，不用煮，吃生的。倒是快捷。
xjbs 发表于 2022-04-21 13:41

太凉，很快会腻。
早上吃个鸡蛋挺好的。可以提前煮好，早上切开稍微热一下，配一点烟熏三文鱼，牛油果之类来吃。
或者面包改成一片，配一点ricotta，水果之类一起吃。不要全吃面包。

糖前，胆固醇很高。之前经常吃2片全面面包，其实也知道不健康。 吃什么能快捷健康还不太难吃呢？最好不需要太花时间，能买到就更好了。
monkeybig 发表于 2022-04-21 13:35

cereal

这生的泡了一夜的口感依然是生的, 很难下咽呀.
greenishwampi 发表于 2022-04-21 13:42

直接放锅里煮就行了，口感很好，特别是steel cut oats。steel cut比rolled oats需要煮得久一些。

全麦面包抹上厚厚的花生酱，薄薄的果酱，很抗饿。
bagel抹cream cheese，加salmon，健康又抗饿。
原料超市都有，你吃的时候assemble就可以了。
host 发表于 2022-04-21 13:48

Bagel不太健康，除非吃全麦的。半个bagel相当于3片吐司面包了。

一杯黑咖啡 不会break the fast

回复 15楼的帖子
一次可以只吃半个bagel，open faced，多加些营养好的toppings。比什么muffins，donuts健康多了。
我家只买全麦的，或者multigrain的。最近发现有high protein bagels，更耐饿。

plain yougart加一點點 低糖cerel，半片whole wheat 面包配一片起司 水煮蛋，上面是我孕期高血糖時，營養師要我這麼吃的，吃完不會高血糖

我也喜欢喝粥，但轻易是不敢碰的，升糖太快。
monkeybig 发表于 2022-04-21 13:36

你怎么知道升的快 是自己有感觉吗

回复 11楼host的帖子
我也是糖前，高血脂症，早餐一个水煮蛋+洋葱+盐，黑胡椒粉，橄榄油+坚果。

你怎么知道升的快 是自己有感觉吗
dngdnhxqs 发表于 2022-04-21 14:03

吃完饭觉得巨困

水煮蛋，avocado toast，隔夜麦片加酸奶坚果果干

你怎么知道升的快 是自己有感觉吗
dngdnhxqs 发表于 2022-04-21 14:03

常识吧。

最近十个月我的早餐：四个小黄瓜，八个小番茄，一个煮鸡蛋，八颗坚果（核桃，开心果，杏仁，腰果，夏果），一片面包或者muffin （1/4), 一杯咖啡(加奶), 喜欢吃而且容易准备，感觉我可以永远吃下去。

有糖症状就少吃碳水啊。 蛋白质、各种奶制品和无糖酸奶， 无糖咖啡 ，坚果， 少量水果。

大骨汤米粉，日本拉面，小笼包，馄饨，葱油拌面。。海鲜乌冬面，我家老公每天都翻花头，就是吃完剩下一大堆锅碗瓢盆都是我收拾。。 我觉得我其实吃两片面包喝杯奶或者橙汁就可以的。

牛油果，纳豆，鸡蛋

每天早上一杯咖啡，中午一个酸奶，2个煮蛋，一份salad

回复 26楼abmm的帖子
楼主糖前，所以面啊，粉啊，米啊，都得忌口。

不放糖的燕麦粥和大麦粥

泡各种早餐cereal加坚果香蕉+白煮蛋

两鸡蛋 两西红柿加少许水 盐，微波炉叮一下。美味可口 吃了好几年了

蛋、坚果、无糖豆浆、牛油果、 cheese

太凉，很快会腻。
早上吃个鸡蛋挺好的。可以提前煮好，早上切开稍微热一下，配一点烟熏三文鱼，牛油果之类来吃。
或者面包改成一片，配一点ricotta，水果之类一起吃。不要全吃面包。


chikorita 发表于 2022-04-21 13:49

麦片煮熟了营养成分会受影响吗？

我吃的比较奇葩 燕麦片加一勺miso,相当于咸粥

鸡蛋和蔬菜可以做omelet或者egg bite 牛油果金枪鱼全麦三明治 燕麦粥+植物奶+莓果 green power smoothie

华人餐馆最大缺点是都要9，10点后开门，9点之前几乎没有早餐。9点之后都要吃午饭了。 本地只有煎饼Club是8点开门，还有就是永合餐馆24小时营业，但是味道不好。
所以借此机会，正好进行16/8 intermittent fasting16-8减肥法。

一片面包加炒鸡蛋，煮鸡蛋。或者麦片粥里面加很多坚果配bacon

我最近的组合是坚果，无糖greece酸奶，roast meat， 水果
nickbear 发表于 2022-04-21 13:41

应该是Greek酸奶

糖前，胆固醇很高。之前经常吃2片全面面包，其实也知道不健康。 吃什么能快捷健康还不太难吃呢？最好不需要太花时间，能买到就更好了。
monkeybig 发表于 2022-04-21 13:35

展开讲讲 为什么不健康？？？

展开讲讲 为什么不健康？？？

sssunnysun 发表于 2022-04-21 15:14

糖前不好摄入太多淀粉，即使是全麦的。所以我觉得不健康。
想寻找一些相对来说对于糖前和胆固醇高比较好的东西。早饭对我来说蛮重要的

我是 cereal, oatmeal, toast, bagel，蛋糕 这几个rotate。。。

jeso1 发表于 2022-04-21 14:19

谢谢妹妹，你总是能发现多伦多的好吃的

一杯防弹咖啡

有一阵子风靡overnight oats，不知道有没有人试过，感觉怎么样。oats是降胆固醇，对血糖友好的。这种做法就是在冰箱泡一夜，不用煮，吃生的。倒是快捷。
xjbs 发表于 2022-04-21 13:41

买已经烤过的oats。。。生的怎么泡。 我家老大爱吃，其实糊糟糟的，煮过的口感好一些。但是oats这个东西吧，我吃了会刮胃饿的更快更不舒服，本来也不怎么吃，更懒得做饼干，终于找到能让家里人帮忙吃完的方法。

不排斥吃蔬菜的话，做omelet就好了，需要的蔬菜丁蘑菇丁可以meal prep，要加bacon也可以提前准备。不然就scramble eggs加咖啡，比煮蛋省事。

中国胃，早餐油条，豆腐脑，茶叶蛋。做一次管一周。

喜欢以前吃的茶叶蛋，小笼包，阳春面，煎饼果子，各种粥 哎，要这儿能吃到就好了
FarInMountain 发表于 2022-04-21 13:43

自己做，都能吃到啊

有一阵子风靡overnight oats，不知道有没有人试过，感觉怎么样。oats是降胆固醇，对血糖友好的。这种做法就是在冰箱泡一夜，不用煮，吃生的。倒是快捷。
xjbs 发表于 2022-04-21 13:41

还行，比较适合夏天吃

喜欢以前吃的茶叶蛋，小笼包，阳春面，煎饼果子，各种粥 哎，要这儿能吃到就好了
FarInMountain 发表于 2022-04-21 13:43

事在人为

推荐给楼主： 一杯黑咖啡， 或者茶 ， 一个煮鸡蛋，只吃蛋白 芹菜两根， 胡萝卜一根，小西红柿， 苹果， 麦片拌在无糖酸奶里在加几个果仁

大家早饭吃的好少。 我是一个白煮蛋（事先一起煮好，吃的时候，开水烫几分钟）， 1/4 牛油果， 一杯豆奶或者老公做的smoothie, 再加碳水（ 一片全麦面包，或者开水泡的燕麦片，包子，饺子…） 有时候早上做个三明治，抹牛油果，夹早餐肉片，cheese

回复 1楼monkeybig的帖子
糖前应该减少主食，把主食换成质量好的肉禽蛋。来点培根煎两个蛋，炒个绿叶菜，营养又饱腹，还不升糖。
想吃面包可以用杏仁粉做低碳水面包，分享一下我的方子：
系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/dVxje8vGopc?showinfo=0

糖前不好摄入太多淀粉，即使是全麦的。所以我觉得不健康。
想寻找一些相对来说对于糖前和胆固醇高比较好的东西。早饭对我来说蛮重要的
monkeybig 发表于 2022-04-21 15:23

非常同意✅

回复 45楼godog的帖子
正好今早就是这个

我四个月前糖前5.7刚测了5.6，还要继续。 基本不吃白米饭白面包中式面条甜点。multigrain面包oats杂粮饭主食。水果控制一下不要吃太多。 但偶尔甜点吃一点点，两周甚至一个月一小块蛋糕。吃日餐白米饭吃各三五口，中式面条我的最爱四个月没吃。

回复 1楼monkeybig的帖子
我觉得不吃早餐会比较好

控制血糖糖尿病最终目的是预防心血管肾病等并发症。不要着急以高蛋白高油脂等食物控糖 这样会有反效果。合理平均以优质油脂油蛋白高纤维蔬菜配搭全麦碳水加上运动最理想。

火腿 鸡蛋 果汁 牛奶 cereal 水果 奶酪 面包

杏仁奶加咖啡，煮鸡蛋。

我之前在板上学的杂豆杂粮粥，没加大米，我煮的很浓很粘稠，早上一碗这种粥加一杯低脂高蛋白奶混在一起很像红豆奶茶的味道，不用任何东西都有淡淡的甜味又很香。因为蛋白质和食物纤维都高，吃下去没有血糖飙升的感觉。一碗下去暖乎乎，一个上午都不会困不会饿。外加解决了胃痛和便秘的问题。

我之前在板上学的杂豆杂粮粥，没加大米，我煮的很浓很粘稠，早上一碗这种粥加一杯低脂高蛋白奶混在一起很像红豆奶茶的味道，不用任何东西都有淡淡的甜味又很香。因为蛋白质和食物纤维都高，吃下去没有血糖飙升的感觉。一碗下去暖乎乎，一个上午都不会困不会饿。外加解决了胃痛和便秘的问题。

snowpenguin 发表于 2022-04-22 12:30

可不可以分享一下杂豆粮的种类，和水的比例，煮的时间？谢谢

其实omelet很适合糖尿病，各种蔬菜肉类和蛋炒在一起。隔夜燕麦我也喜欢。全麦的英式玛芬加火腿蛋。麦片粥里加蛋肉末蔬菜。 中式早餐我想不出来，都太升糖了。广式的烧卖吃两个可能还可以。

Instant oatmeal with fat free milk, adding a boiled egg if time permits

一个白煮蛋， 一片面包抹上鹰嘴豆酱或avacado酱， 再撒些nuts啥的， 加杯咖啡

煎饼，虽然都是罪恶的碳水

只喝咖啡，有时加一个生果（牛油果/ 苹果/ 香蕉）或一只蛋。 午餐才吃丰富一点。

对于糖前的人来说，控制碳水是最有效的，但是很多糖前的人本来就是因为饮食习惯不健康造成的。改变饮食习惯本身才是关键，但是就像本性难移一样，很多时候做减法那是非常难的。 但是如果可以做加法就会容易很多。 所以建议糖前的人适当增加蛋白脂肪来平衡碳水，由于增加了蛋白脂肪，碳水适量的减少不会带来做减法的各种negative feedback，效果会更加sustainable。 至于如何调整比例，很多人可以根据连续血糖仪来自己研究调整，但是大部分人最好还是要有些适当的指导。 科学控糖说来容易做起来难，但是如果理解了，并不是难事。 需要自己做一些功课，切不可一昧看网上的或者其它人的饮食方法，要根据自己身体对食物以及不同食物组合的升糖情况来调整。