美国EWG公布的,最新版12种最脏和15种最干净蔬果清单

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octavy
楼主 (北美华人网)
“最脏12种蔬果”(Dirty Dozen)是指12种农药含量最高的水果和蔬菜,即使这些蔬果在彻底清洗后,农药残余分量也很高。
以下是2022年度最脏的12种蔬果清单:
草莓(Strawberries)
菠菜(Spinach)
甘蓝、羽衣甘蓝和芥菜(Kale, collard, and mustard greens)
油桃(Nectarines)
苹果(Apples)
葡萄(Grapes)
甜椒和辣椒(Bell and hot peppers)
樱桃(Cherries)
桃子(Peaches)
梨(Pears)
芹菜(Celery)
番茄(Tomatoes)
“最干净的15种蔬果”(Clean 15)清单是EWG发现农药残留量最低的农产品,即使是常规种植也是如此。
这是2022年最干净的15种蔬果清单:
牛油果(Avocados)
甜玉米(Sweet corn)
菠萝(Pineapple)
洋葱(Onions)
木瓜(Papaya)
甜豌豆(冷冻)(Sweet peas,frozen)
芦笋(Asparagus)
蜜瓜(Honeydew melon)
猕猴桃(Kiwi)
卷心菜(Cabbage)
蘑菇(Mushrooms)
哈密瓜(Cantaloupe)
芒果(Mangoes)
西瓜(Watermelon)
红薯(Sweet potatoes)
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fmsunshine
需要削皮的的都干净 像菠萝
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lvyw
果然最脏还是草莓,大家都怎么清洗呀,我就盐水泡一遍再清洗
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ytwk
我还以为Kale和collard这些菜虫都不爱吃不需要农药
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lovedarren
我去,这里面最脏的都是绿叶菜,最干净的菠萝对血糖非常不友好。得,该咋吃咋吃吧。
还有西芹,这个因为有味道,其实反而不需要那么多的杀虫剂的我记得。同理洋葱,最脏的是西兰花和花菜。
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rosemary
脏的干净的不都得吃?
夏日橙汁
昨天看了这个英文新闻 试验人员用了平时消费者采用的清洗方法,和削皮然后检测的。
好吃的,价格贵的很多都是dirty food 大家以后多吃大白菜,卷心菜,干净还便宜
苏小鬟
看完以后我只觉得害虫和我的口味差不多
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Silverlining123
喜欢吃的水果都是dirty 😒 女儿天天午饭带草莓,这几年吃了多少农药😰😰
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Inferno
看完以后我只觉得害虫和我的口味差不多
苏小鬟 发表于 2022-04-18 09:56

哈哈
揽月听风
我去,这里面最脏的都是绿叶菜,最干净的菠萝对血糖非常不友好。得,该咋吃咋吃吧。
还有西芹,这个因为有味道,其实反而不需要那么多的杀虫剂的我记得。同理洋葱,最脏的是西兰花和花菜。
lovedarren 发表于 2022-04-18 09:43

你这个是不是记错了,21年的top干净蔬菜就有西兰花和花菜
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Ruth
需要削皮的的都干净 像菠萝
fmsunshine 发表于 2022-04-18 09:36

是虫子不爱或啃不到的比较干净。
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hijklmn
水果,要削皮的都干净,苹果,梨,桃子这些估计他们不削皮,这些可以理解,可是为什么圆白菜,蘑菇,芦笋就是干净的,芥菜,甜椒,芹菜就不干净呢?
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Ruth
比较惊讶樱桃和桃子。桃子我记得以前看过用农药不多的,但是油桃nectarine 很招虫,所以农药残留很高。樱桃我自己种,非常招鸟儿,不是很招虫啊。
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jacketdog
我看国内有卖蔬果清洗机有用吗
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shoon_yee
kale, collard这种菜为什么也不干净?
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mitao
看完以后我只觉得害虫和我的口味差不多
苏小鬟 发表于 2022-04-18 09:56

笑死
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octavy
比较惊讶樱桃和桃子。桃子我记得以前看过用农药不多的,但是油桃nectarine 很招虫,所以农药残留很高。樱桃我自己种,非常招鸟儿,不是很招虫啊。
Ruth 发表于 2022-04-18 10:13

超喜欢吃油桃。。
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lilimarah
皮厚的就没毒。。。
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ebc
需要削皮的的都干净 像菠萝
fmsunshine 发表于 2022-04-18 09:36

那苹果为什么脏?很容易削皮啊
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lixbei
没办法,只能尽量清洗吧,吃还是得吃
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somuch
尽量吃可以削皮的水果蔬菜
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Tina_tgif
果然最脏还是草莓,大家都怎么清洗呀,我就盐水泡一遍再清洗
lvyw 发表于 2022-04-18 09:41

草莓还是应该买organic,或者温室里特别种植的,普通草莓以前有报道基本就是泡在药水里长大的,太招虫了
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Tina_tgif
自家种过菜的不得不问西红柿虫子根本不吃,为啥还要打药?为了增加产量?
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Ruth
那苹果为什么脏?很容易削皮啊
ebc 发表于 2022-04-18 10:36

苹果测过削皮的,没有太大区别。苹果非常招虫,非有机种植的用药量很大。
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Tina_tgif
比较惊讶樱桃和桃子。桃子我记得以前看过用农药不多的,但是油桃nectarine 很招虫,所以农药残留很高。樱桃我自己种,非常招鸟儿,不是很招虫啊。
Ruth 发表于 2022-04-18 10:13

樱桃树叶很爱招蚜虫的,蚜虫和蚂蚁是好朋友,你要看见蚂蚁不断往你樱桃树上爬,就得查查果树叶子上有没有蚜虫
随意chat
卷心菜包起来之前据说要打好多杀虫剂😓
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Ruth
樱桃树叶很爱招蚜虫的,蚜虫和蚂蚁是好朋友,你要看见蚂蚁不断往你樱桃树上爬,就得查查果树叶子上有没有蚜虫
Tina_tgif 发表于 2022-04-18 11:18

这倒不知道,我家玫瑰招蚜虫,樱桃树倒没有。
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Aldi
无所谓了
美国 是个很干净 环保的国家
特别是民主党
小青龙
没想到kale collard这些会名列dirty dozen,我自己种好像不太有虫吃,我也不怎么吃。。。
红豆馅儿的哩
所以那些脏的水果买有机的
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shoon_yee
没想到kale collard这些会名列dirty dozen,我自己种好像不太有虫吃,我也不怎么吃。。。
小青龙 发表于 2022-04-18 13:57

是啊,让我最惊讶的也是这两种。为啥会洒药? collard我还是挺喜欢吃,bbq里side dish那种做法的。kale除了烤成chip,也可以当饺子陷儿,也还可以。一直以为这是很健康的蔬菜。
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teabucket
牛油果干净,那是因为带皮,这还需要研究?
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[email protected]
我以为最脏的应该有西蓝花
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drower
我还以为Kale和collard这些菜虫都不爱吃不需要农药
ytwk 发表于 2022-04-18 09:42

菜粉蝶那个毛毛虫太喜欢kale了,我自己种的kale全都是毛毛虫。
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lilyal
没看到blueberry ,记得以前是在dirty dozen.
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Smilingcow
苹果和梨削皮的话还算最脏的吗?
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2021majia
毫无悬念草莓又蝉联榜首
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Tina_tgif
没看到blueberry ,记得以前是在dirty dozen.
lilyal 发表于 2022-04-18 15:47

我家有blueberry,从没见过有虫子吃它。这个dirty不dirty的list到底怎么决定的?譬如西红柿在dirty list里面,可我家菜园里辣椒苗都要被虫子咬死了,旁边的西红柿苗还干干净净,啥虫子也没有,所以我很不明白为啥要给西红柿打药,难道是为了增加产量而不是为了杀虫?
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Crispri
郁闷,爱吃的都脏
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lastunas
回复 5楼lovedarren的帖子
中国人都煮熟了吃,无所谓
孔雀翎
玉米和卷心菜不可能很干净, 不打药基本上虫子都啃光了。
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trymeagain
是不是买organic的就没有问题了???
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littlesalad
草莓要怎么洗才能洗掉农药?感觉自己吃了好多农药了
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stus
看完以后我只觉得害虫和我的口味差不多
苏小鬟 发表于 2022-04-18 09:56

hahaha
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stus
记得blueberry曾经好多年dirty food,后来lobbying做的好,被撤下来了
所以看个大概就得了
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dearestkatrina
虫子和家里娃口味一样。。。
黑白无常
回复 1楼的帖子
我就知道草莓和菠菜榜上有名 kale也是?我买那种包装好的袋装都直接用呢😓
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felali9
好惨,我家吃的都是最脏的。
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straycat
草莓要怎么洗才能洗掉农药?感觉自己吃了好多农药了
littlesalad 发表于 2022-04-18 16:44

草莓冲洗一下,然后淡盐水泡五分钟,再冲洗下。重点是这个过程中不要摘草莓蒂。我想葡萄应该也是一样清洗
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greenishwampi
我看国内有卖蔬果清洗机有用吗

jacketdog 发表于 2022-04-18 10:14

我看国内的什么居家博主都用这种净化器. 是不是智商税就不知道了.
纽约凤姐

尽量购买 欧美的有机蔬菜,
还有 欧盟 原产地 保护的蔬菜水果。

欧盟和美国还可以吧, 起码土壤和空气没有亚洲污染的厉害。


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cyc
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Jackie`
苹果和梨削皮的话还算最脏的吗?
Smilingcow 发表于 2022-04-18 15:54

削皮不削皮差别不大,农药残留在果肉
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Meimei558
玉米和卷心菜不可能很干净, 不打药基本上虫子都啃光了。
孔雀翎 发表于 2022-04-18 16:38

非常同意,卷心菜苗不打药会被虫吃光,而且应季草莓根本不需要农药
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Meimei558
自己种的番茄根本就不需要任何农药啊,因为不起虫不招虫
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elleyy
蚂蚁会放牧蚜虫,吃蚜虫身上的甜味分泌物。我的Sweet pea花都开不起来全拜蚂蚁和蚜虫所赐,气死了。。 今年种了raspberry,不知道能不能幸免。
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gvcc
草莓最难弄干净,因为表皮粗糙不平,要先用淡盐水泡,再用刷子刷,才能去掉大部分农药残留。 菠菜清水洗干净后,再焯水2分钟就可以了,还可以去掉大部分草酸。
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aroll
水果削皮是不是更安全
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wwnu
唉,最喜欢吃的就是草莓
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sungirl2004
种过辣椒,西红柿,黄瓜,不用打农药,不长虫子。白菜根长出一棵白菜埋地里,没打农药,那虫子长得。茄子也要打药,也有害虫,我家没打,直接死掉了。
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floridapalmtree
那以后草莓、葡萄得吃organic的吧?这俩水果我家经常买。
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2021majia
非常同意,卷心菜苗不打药会被虫吃光,而且应季草莓根本不需要农药
Meimei558 发表于 2022-04-18 20:01

你是在搞笑么?你知道光种草莓的土壤就得用多少种农药么?
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marnifan
不懂就问,大家都说草莓,葡萄吃有机的,有机的就不长虫不打农药了吗?
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ytwk
菜粉蝶那个毛毛虫太喜欢kale了,我自己种的kale全都是毛毛虫。
drower 发表于 2022-04-18 15:39

我从来没种过kale,今天长知识了。
加珍珠的奶茶
干净的都带皮?
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somuch
不懂就问,大家都说草莓,葡萄吃有机的,有机的就不长虫不打农药了吗?
marnifan 发表于 2022-04-18 22:30

有机的也打农药的,只是有严格的要求,不能乱打而已。
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cicip66
不懂就问,大家都说草莓,葡萄吃有机的,有机的就不长虫不打农药了吗?
marnifan 发表于 2022-04-18 22:30

说没打我还真不信
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godwot
也就是說,瓜類最乾淨
公用马甲31
所以绿叶菜就没有干净的?我记得西兰花卷心菜是很干净的
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zhixiangshu
为啥甜豌豆还特意强调冷冻😄
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sunbird111
有机的也打农药的,只是有严格的要求,不能乱打而已。
somuch 发表于 2022-04-18 22:52

听说过有机的也只是打有机农药而已。。。
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yup
所有干净东西都包裹得很好
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gzrk
清洗干净很重要
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cicip66
谢谢分享
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hhxx89
不干不净吃了没病
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Meimei558
你是在搞笑么?你知道光种草莓的土壤就得用多少种农药么?
2021majia 发表于 2022-04-18 22:26

你种过草莓?草莓是栽的,不是种的。 我栽过
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lizzycui
回复 1楼octavy的帖子
我家能削皮的都削皮吃,包括西红柿,黄瓜