上海71岁解剖学教授自告奋勇挥刀分猪肉，普通菜刀平分小区17家，几乎等重（图）

时间：2022年04月14日21:11 来源： 极目新闻 极目新闻记者 张奇 视频剪辑 张奇
“古有庖丁解牛，今有教授杀猪。”近日，上海一位71岁的解剖学教授和邻居团购到一头170多斤的整猪，教授自告奋勇在家中将这头猪分切成17份。4月14日，教授的儿子告诉极目新闻记者，父亲用的是家常菜刀，每份猪肉的重量相差最多三四两。

纪教授将整猪切成17份
这位教授名叫纪荣明，家住上海杨浦区一处小区。据他儿子纪先生介绍，不久前，小区居民准备从菜场团购猪肉，由于菜场负责分切猪肉的工人无法上班，菜场只能提供被切成两扇的整猪。这让“团长”犯了难。纪教授得知此消息，表示可以在家分切处理这头猪。 4月11日，这头猪被送到了纪教授家的餐桌上。磨好菜刀，喷消毒剂，戴好防护口罩和手套……纪教授还特意拿出了卷尺，等距下刀。为了切开猪的脊椎骨、肩胛骨等连接部位，纪教授和儿子分工合作，他拿刀，儿子用榔头敲刀背，费了很大劲才切开。约一小时后，这头猪终于被分切开来。纪先生说，分装时没有区分前腿、后腿等部位，最终按重量分成了17份，每份猪肉重量相差最多三四两。

分好的猪肉
纪先生告诉极目新闻记者，他父亲今年71岁，退休前是学校的人体解剖学教授。解剖学授课时用动物标本进行教学和科研挺常见，这也不是父亲第一次解剖猪。父亲和他都觉得这次经历很有意思。这几天，邻居们又打算再次团购猪肉，父亲也答应了可以继续分猪肉。
邻居们收到猪肉的回应
记者注意到，纪先生发视频时这样形容：“上海团购的天花板，解剖学教授再就业。”有网友调侃：“古有庖丁解牛，今有教授分猪。”

匠人精神之外，还有医生科学家的优良作风啊！

回复 1楼humanzh的帖子
这个猪肉看着好新鲜啊！

悲哀啊

哈哈哈，厉害👍

👍

上海堂堂一个国际化大都市，各路精英不干正事天天为吃喝操绞尽脑汁，悲哀啊悲哀

很有趣。苦中取乐。

说明上海人很务实，但是也很悲哀，杀鸡用牛刀，分猪肉上教授。

牛 🐂

这不是个正常社会！ 让我想起个话：多难兴邦， 其实是 瞎扯

说明上海人很务实，但是也很悲哀，杀鸡用牛刀，分猪肉上教授。
yulingxi 发表于 2022-04-15 10:46

文化大革命的时候，很多教授还被弄去养猪养牛种菜修地球的，这位教授才弄一只猪还好了，这要是天天杀猪，估计要开始怀疑人生了🥲

文化大革命的时候，很多教授还被弄去养猪养牛种菜修地球的，这位教授才弄一只猪还好了，这要是天天杀猪，估计要开始怀疑人生了🥲
心函 发表于 2022-04-15 10:57

以前一个清华建筑系毕业了就去开公交车，开了几十年

上海堂堂一个国际化大都市，各路精英不干正事天天为吃喝操碎心，悲哀啊悲哀
supermouse 发表于 2022-04-15 10:38

你这阴间滤镜顶配啊
您老家里是机器人？不吃饭的么？

妥妥文革即视感

从前文革的时候， 上海长三角很多科技人员学打家具做衣服。

一次两次还行，这种事看多了就是丧事喜办

文化大革命的时候，很多教授还被弄去养猪养牛种菜修地球的，这位教授才弄一只猪还好了，这要是天天杀猪，估计要开始怀疑人生了🥲
心函 发表于 2022-04-15 10:57

真的。我爸文革时毕业的，直接分去了淮北农场插秧种地，给稻谷去皮的那种机器放在室内，大家排队在外面轮流进去，因为里面最多只能呼吸几分钟，都是冲进去冲出来，就是故意整人。半年后才被允许放风，当地农民还以为他们是劳改犯。

一次两次还行，这种事看多了就是丧事喜办
咸鱼红烧肉 发表于 2022-04-15 11:17

Re 两年前看觉得是苦中作乐，现在只觉得悲哀

难道是陈平转世？

想起南京碎尸案，说不定是解剖专家干的。

老一辈的解刨教授还是有真本事的。

这个真厉害的。要分的公平

有点难过

握手术刀的手现在做屠夫，要开始知识无用了吗，能干活填饱肚子才是真本事。

有点怕怕😱

哈哈想起我曾经date一个外科医生，让他给我表演一下用刀叉剔鸡翅上的肉，他手一滑一整个鸡翅给戳飞到隔壁桌去了，他还愤愤地辩解说是沙拉刀不好用，我脑子里一下就想起人笨怪刀钝，可惜不知道英文怎么说。

我昨天看到朋友转发的一个笑话，说一小区团购了一头羊，结果没人会杀只能放羊在小区绿化带吃草

想起南京碎尸案，说不定是解剖专家干的。
wendywu00 发表于 2022-04-15 11:29

我也想到了。南京碎尸案也是这么工工整整地切的……一般职业的人切肉做不到如此极致

想起南京碎尸案，说不定是解剖专家干的。
wendywu00 发表于 2022-04-15 11:29

肯定是解剖专家啊

从前文革的时候， 上海长三角很多科技人员学打家具做衣服。
yemao 发表于 2022-04-15 11:13

也不用这么上纲上线的，科学专业的就不能打家具做衣服了？我2000年初实习时骨科老师还挺自豪地给我指科里的木头家具说，你看这些都是我和我老师前些年自己打的，舍不扔，搬新楼时又都搬过来了。我家平时吃肉卸骨头还都让我处理呢，一把叉子一把餐刀能拆得干干净净手还不脏。 这新闻当个梗听听就完了，退休老教授发挥余热跨界帮忙服务邻里多有意思的事。要是正当年的外科医生困在家出不去只能切猪肉，那才值得去骂一骂不走心的政府

借此机会, 让人们尝尝文革分猪肉

也不用这么上纲上线的，科学专业的就不能打家具做衣服了？我2000年初实习时骨科老师还挺自豪地给我指科里的木头家具说，你看这些都是我和我老师前些年自己打的，舍不扔，搬新楼时又都搬过来了。我家平时吃肉卸骨头还都让我处理呢，一把叉子一把餐刀能拆得干干净净手还不脏。 这新闻当个梗听听就完了，退休老教授发挥余热跨界帮忙服务邻里多有意思的事。要是正当年的外科医生困在家出不去只能切猪肉，那才值得去骂一骂不走心的政府
MajiaX 发表于 2022-04-15 13:25

难道不是差不多？ 反正门诊手术都差不多停了。120 也要排几百号

真的。我爸文革时毕业的，直接分去了淮北农场插秧种地，给稻谷去皮的那种机器放在室内，大家排队在外面轮流进去，因为里面最多只能呼吸几分钟，都是冲进去冲出来，就是故意整人。半年后才被允许放风，当地农民还以为他们是劳改犯。
PositivelyNaked 发表于 2022-04-15 11:20

哈哈哈哈，劳改犯，不厚道地笑了。。我爸妈那时候还没毕业，被弄到苏北去种地修路，倒是鱼米之乡，醉虾醉蟹吃到饱，就是梅雨季好长，衣服老不干每天一身泥每天穿湿衣服上工，冬天去河里破冰洗尿布，我妈现在说起来还是一肚子气

古有陈平分肉……后来当了宰相。又有云，不为良相，便作良医。今日退休良医平分猪肉，也算题中应有之义。

真的。我爸文革时毕业的，直接分去了淮北农场插秧种地，给稻谷去皮的那种机器放在室内，大家排队在外面轮流进去，因为里面最多只能呼吸几分钟，都是冲进去冲出来，就是故意整人。半年后才被允许放风，当地农民还以为他们是劳改犯。
PositivelyNaked 发表于 2022-04-15 11:20

这种肯定要得呼吸道疾病啊 对肺不好

这算是给上海宣传各种正能量吧。有啥用呢

老百姓都给折腾成这样了， 还能搞出这种貌似欢乐的新闻。 天天丧事喜办

我昨天看到朋友转发的一个笑话，说一小区团购了一头羊，结果没人会杀只能放羊在小区绿化带吃草
jaehn 发表于 2022-04-15 13:08

这头羊大家给起了个名叫做 杨丞琳 （阳成零）

好棒！微博上还有个请邻居外科医生分猪的，分完给了医生一条猪腿做酬劳

苦笑ing

回复 20楼wendywu00的帖子
不是传说是军医做的？

说个玩笑话：医生们自己聚会涮羊肉，一般都是病理医生主刀切肉片，专业是解剖切样本 准备放显微镜下看的，羊肉片更是切得又薄又好。

哈哈想起我曾经date一个外科医生，让他给我表演一下用刀叉剔鸡翅上的肉，他手一滑一整个鸡翅给戳飞到隔壁桌去了，他还愤愤地辩解说是沙拉刀不好用，我脑子里一下就想起人笨怪刀钝，可惜不知道英文怎么说。
MegMegMeg 发表于 2022-04-15 12:59

哈哈哈谢谢你，made my day 😂

说个玩笑话：医生们自己聚会涮羊肉，一般都是病理医生主刀切肉片，专业是解剖切样本 准备放显微镜下看的，羊肉片更是切得又薄又好。
panghouse 发表于 2022-04-15 17:47

这个是不懂医的人搞的笑话。。 病理切片需要专门的切片机，不是用手切。。。。

真的假的，还能团购整猪？

回复 44楼mindstorm的帖子
这是医生聚会自己开自己的玩笑。早期都是自己解剖，取大体样本，手操机器切片。 现在更自动化机械化了。

我们以前的院长说他当年下乡的时候就杀过猪开过拖拉机

等重有啥用啊，不同部位含肉量，口味也不同

这个是不懂医的人搞的笑话。。 病理切片需要专门的切片机，不是用手切。。。。
mindstorm 发表于 2022-04-15 18:06

切片机。。。跟羊肉切片机一个原理不😨

这头羊大家给起了个名叫做 杨丞琳 （阳成零）
lianyun 发表于 2022-04-15 16:28

😂 大家好有才

医生这个行业永远不会过时

以后是不是可以说：分不好猪肉的解剖学教授不是好教授:)

肯定是解剖专家啊
SBGCD 发表于 2022-04-15 13:13

也有可能是杀猪杀牛杀羊的屠夫？法医？

原来工作的地方有一个国内来的访学，北医大的主任，最擅长用手针穿耳孔， 又快愈合又好，小姑娘们都找他。。。

匠人精神

厉害了

想起南京碎尸案，说不定是解剖专家干的。
wendywu00 发表于 2022-04-15 11:29

我也是哎！见过一张骨头的照片，剔的干干净净的。妈呀！头皮都麻了。

文化大革命的时候，很多教授还被弄去养猪养牛种菜修地球的，这位教授才弄一只猪还好了，这要是天天杀猪，估计要开始怀疑人生了🥲
心函 发表于 2022-04-15 10:57

这教授71岁，本来就是退休了的。

上海堂堂一个国际化大都市，各路精英不干正事天天为吃喝操绞尽脑汁，悲哀啊悲哀
supermouse 发表于 2022-04-15 10:38

社会资源的极大浪费

想起南京碎尸案，说不定是解剖专家干的。
wendywu00 发表于 2022-04-15 11:29

刚解放的时候上海的第一个碎尸案就是医生干的。
警察一看切口就说这是专业人士做的。
那个医生把女的肚子搞大了，女的要男的离婚，男的不干就把她杀了。。

真的。我爸文革时毕业的，直接分去了淮北农场插秧种地，给稻谷去皮的那种机器放在室内，大家排队在外面轮流进去，因为里面最多只能呼吸几分钟，都是冲进去冲出来，就是故意整人。半年后才被允许放风，当地农民还以为他们是劳改犯。
PositivelyNaked 发表于 2022-04-15 11:20

给你看看农村稻谷怎么去壳的 你的爸爸也太精贵了，还冲进去冲出来

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https://www.youtube.com/embed/gQbh7HI36eE?showinfo=0

想起来人世间电视里那是多少年前,柄坤和朋友们排队去合买一头猪

唉，不容易啊

古有庖丁解牛，今有教授分猪。

刚解放的时候上海的第一个碎尸案就是医生干的。
警察一看切口就说这是专业人士做的。
那个医生把女的肚子搞大了，女的要男的离婚，男的不干就把她杀了。。
fredman 发表于 2022-04-15 22:35

这警察也很厉害啊👍

回复 10楼pwwq的帖子
想成多難興劉邦 倒是真的

不是个正常社会！