去年给我妈屯了大量面粉，我妈现在蒸馒头送给邻居

去年下单的时候犯了错误，一下子给我妈屯多了。每次一打电话她就数落我，说都会浪费掉。现在开始庆幸了。真是塞翁失马的感觉。期待上海早日全面解封。

太好了。

积大德了这是

家里和亲戚，都是至少储备至少三个月以上的米面油。

帮大忙了

好人

好人一生平安

好人一生平安

👍

中国好邻居！ 我提醒我朋友买点卫生纸，结果姐姐买了12提，一提12包的，她家就2人儿，她说，怕了，能买着啥可劲买，心里踏实。估计不久的将来她就可以发卫生纸了。

好人一生平安

家里和亲戚，都是至少储备至少三个月以上的米面油。
CBOE 发表于 2022-04-12 23:18

我家也是，不过下回知道了酱油醋啥的也得多准备点。。。每天烧饭消耗有点大

阴错阳差成富裕大户

点赞

好人！

积大德了这是
Temporarilycalm 发表于 2022-04-12 23:03

对对, 一定会有福报的！ 😁👍

回复 10楼longtai的帖子
只要手里有东西都是硬通货，可以拿卫生纸和邻居以物易物

大大的赞

这是你积的福,上天让你误下了单,其实是真要下这么多.

楼主父母大赞！我记得几个月前群里就有人贴出国家要求居民适度屯粮应付疫情的通告，当时我父母还以为是应付战争需要，我网购了一堆米面厕纸水和干货送父母家。感谢发帖的人。

积大德了这是

哈哈哈哈
起码饿不死了

去年下单的时候犯了错误，一下子给我妈屯多了。每次一打电话她就数落我，说都会浪费掉。现在开始庆幸了。真是塞翁失马的感觉。期待上海早日全面解封。
tvset28 发表于 2022-04-12 22:49

啼笑皆非

你妈也囤了大量的 yeast? 这么巧？

这次危难中攒的人品will go a long way, 祝福老人家～

都在什么网站订购啊？

你妈也囤了大量的 yeast? 这么巧？
mewto 发表于 2022-04-13 07:28

发酵一次可以留下一团面做种，不需要每次都用干酵母

给楼主父母点赞👍！

2020年我逼着我妈屯了很多米面，我妈一直埋怨我，说生虫了。然后都扔了。
她不在上海，之后屯了干面条儿，说不会坏。

我爹在他前不久第二次被拖走隔离的时候想想觉得不对，把老房子里的冰箱冰柜全部托人送到了新家，于是新家有了四个冰箱。他才放出来把四个冰箱全填满，我们就封市了，所有高速物流被封，市内各种物资需要外界的全部进不来，麦德龙之类的大型超市全空了。我说你可太机智了，我爹说更机智的是你娘，种的菜可以收割了。

你妈也囤了大量的 yeast? 这么巧？
mewto 发表于 2022-04-13 07:28

现在的小朋友真可爱！ 经常做发面的话，每次留一小坨面就可以了，面里面就有活的酵母，下次揉进面团里即可。我们那儿管这个叫＂老面＂。老面时间长了可能会＂死＂（丧失活性），但是放一两周肯定没有问题的。老面发出来的面更有面的香气。

真好！看来没忘了屯yeast.

好人一生平安！

你妈也囤了大量的 yeast? 这么巧？
mewto 发表于 2022-04-13 07:28

你这按戳戳的有意思吗？
yeast不用屯，上次合面剩下的可以作为下次合面的种子，
不然你以为超市yeast发售之前，我国北方的群众是如何吃馒头包子的。

现在的小朋友真可爱！ 经常做发面的话，每次留一小坨面就可以了，面里面就有活的酵母，下次揉进面团里即可。我们那儿管这个叫＂老面＂。老面时间长了可能会＂死＂（丧失活性），但是放一两周都没有问题的。
purplebasil 发表于 2022-04-13 09:12

我还用葡萄干和糖养过新鲜酵母。我们这疫情刚开始大家在家折腾烘焙，超市里酵母断供。我虽然有一大包，但我居安思危。

我们一个朋友在浦东家里烤面包，他们平时不长住上海的，这次刚巧过去被封了，别的囤的不多，万幸前一阵老婆说要玩烘焙，囤了很多面粉黄油之类的。。。

回复 27楼聚的帖子
这种馒头特别好吃👍

我还用葡萄干和糖养过新鲜酵母。我们这疫情刚开始大家在家折腾烘焙，超市里酵母断供。我虽然有一大包，但我居安思危。
ArcticCat 发表于 2022-04-13 09:16

酸奶也可以，酒酿也可以 现在的孩子确实都不知道这些了

2020年我逼着我妈屯了很多米面，我妈一直埋怨我，说生虫了。然后都扔了。
她不在上海，之后屯了干面条儿，说不会坏。
moonandsixpence 发表于 2022-04-13 08:54

要真空 包装的。普通口袋 半年 就 不行了

楼主和楼主妈妈积德了

好人一生平安。

回复 38楼Temporarilycalm的帖子
意思是不用酵母 酸奶也能做发面馒头吗

回复 30楼119ppp的帖子
妥妥的大户人家啊

你妈也囤了大量的 yeast? 这么巧？
mewto 发表于 2022-04-13 07:28

😂层主不会是90后吧。我们那个年代都用老面

为啥不直接送面粉？？

我朋友的妈妈直接到下面小区绿化带拔笋吃，汗一个，还在微信上显摆

你妈也囤了大量的 yeast? 这么巧？
mewto 发表于 2022-04-13 07:28

会做的不需要yeast, 直接用老面发。。。。。

我饿了！ 好人一生平安

Lucky

👍好人一生平安！

回复 1楼tvset28的帖子
去年的面粉，今年还能吃吗？保质期能有这么久？

楼主妈妈好可爱

2020年我逼着我妈屯了很多米面，我妈一直埋怨我，说生虫了。然后都扔了。
她不在上海，之后屯了干面条儿，说不会坏。
moonandsixpence 发表于 2022-04-13 08:54

要装进密封容器里保存，比如大号可乐罐

上海潮湿闷，米面都不容易储藏囤积

回复 1楼tvset28的帖子
去年的面粉，今年还能吃吗？保质期能有这么久？
candi333 发表于 2022-04-13 11:56

何不食肉糜

我爹在他前不久第二次被拖走隔离的时候想想觉得不对，把老房子里的冰箱冰柜全部托人送到了新家，于是新家有了四个冰箱。他才放出来把四个冰箱全填满，我们就封市了，所有高速物流被封，市内各种物资需要外界的全部进不来，麦德龙之类的大型超市全空了。我说你可太机智了，我爹说更机智的是你娘，种的菜可以收割了。
119ppp 发表于 2022-04-13 08:57

你们这一家人都太会夸人了

回复 24楼mewto的帖子
以前做面点都是用老面，不需要单独买yeast

去年下单的时候犯了错误，一下子给我妈屯多了。每次一打电话她就数落我，说都会浪费掉。现在开始庆幸了。真是塞翁失马的感觉。期待上海早日全面解封。
tvset28 发表于 2022-04-12 22:49

中国好邻居啊，以后楼主妈妈的rp算是邻里之间数的着的了，挺好的。

😂层主不会是90后吧。我们那个年代都用老面
xiaoyang2015 发表于 2022-04-13 11:07

也可能是南方人

你妈也囤了大量的 yeast? 这么巧？
mewto 发表于 2022-04-13 07:28

知道‘老面'吗？ 你还是太年轻。

当然，过去我奶奶那个年代都是用老面发酵的。

难道不是快过期生虫了？

回复 24楼mewto的帖子
以前做面点都是用老面，不需要单独买yeast
庚子 发表于 2022-04-13 12:36

话说我2020年3月份在Costco买的yeast，上个月才用完。而我属于经常自己做包子，馒头，pizza之类的。放在冰箱，用到最后面都发的很好。

楼主的妈妈是个热心肠的好人。蒸馒头费时费力的呢

美国这边面粉都涨价了呢

楼主一家会有福报的

话说我2020年3月份在Costco买的yeast，上个月才用完。而我属于经常自己做包子，馒头，pizza之类的。放在冰箱，用到最后面都发的很好。
Pangpang 发表于 2022-04-13 13:49

这样啊。 放冰箱啊。会了

积善行德。

好人，邻居们也会很感谢你们的

中国好邻居！ 我提醒我朋友买点卫生纸，结果姐姐买了12提，一提12包的，她家就2人儿，她说，怕了，能买着啥可劲买，心里踏实。估计不久的将来她就可以发卫生纸了。
longtai 发表于 2022-04-12 23:34

你头像的树树crabapple tree吗

回复 1楼tvset28的帖子
去年的面粉，今年还能吃吗？保质期能有这么久？
candi333 发表于 2022-04-13 11:56

这个时候还矫情真的好吗

你妈是好人，一生平安

好人

邻居吃着你妈妈送的热乎乎的大馒头，心里一定很温暖，好人有好报。

赞lz和妈妈，好人好报 楼上那些阴阳怪气的都是什么人

也可能是南方人
PLAZZZ1 发表于 2022-04-13 13:26

嗯，南方人飘过.......我就只会用yeast发面，我妈连发面都不会😅

回复 67楼ccang1234的帖子
装瓶子里放冷冻室，几年都不会失效。

去年下单的时候犯了错误，一下子给我妈屯多了。每次一打电话她就数落我，说都会浪费掉。现在开始庆幸了。真是塞翁失马的感觉。期待上海早日全面解封。
tvset28 发表于 2022-04-12 22:49

楼主妈妈是个热心人👍 好人有好报！

你妈是好人，一生平安

虽然楼主和妈妈是好人，但是这真的是在上海吗？ 上海人吃馒头，蒸馒头吗？ 先不说会的人多不多， 就算要囤吃的也不可能第一想到囤面粉的，面粉囤了对大多数人都不知干嘛用啊。

虽然楼主和妈妈是好人，但是这真的是在上海吗？ 上海人吃馒头，蒸馒头吗？ 先不说会的人多不多， 就算要囤吃的也不可能第一想到囤面粉的，面粉囤了对大多数人都不知干嘛用啊。
guoke1 发表于 2022-04-13 20:16

上海又不是只有上海人才住， 现在上海的人口很大部分都是外地出生后来才来的吧

虽然楼主和妈妈是好人，但是这真的是在上海吗？ 上海人吃馒头，蒸馒头吗？ 先不说会的人多不多， 就算要囤吃的也不可能第一想到囤面粉的，面粉囤了对大多数人都不知干嘛用啊。
guoke1 发表于 2022-04-13 20:16

哈哈哈。

哈哈哈。
NJ橘猫 发表于 2022-04-13 20:26

这是个测智商的题吗？

恭喜你妈妈成了楼里最可爱的人

这是个测智商的题吗？
lvk 发表于 2022-04-13 20:32

测有病的题。你估计是阳性

回复 1楼tvset28的帖子
去年的面粉，今年还能吃吗？保质期能有这么久？
candi333 发表于 2022-04-13 11:56

面粉的保质期一般有2年

难道不是快过期生虫了？
hiv2 发表于 2022-04-13 13:43

你怎么不说楼主妈妈还要花时间精力去和面，用自家的水煤气去蒸呢？拿恶意去揣摩别人的好心，你生活愉快吗？！

我也是牛肉给囤多了，每次都叮嘱我别再买了，吃不完了 转眼一下子成富户了