水浴法做牛排怎么做好吃?

做好的牛排熟度没问题, 吃起来好像还是有些腥味. 和餐馆里的还是差距比较大.
问问水浴时要放什么调料, 后来煎的时候再放什么?

之前放鹽跟胡椒就行，之後sear的時候放garlic and rosemary

好的牛排就放最简单的调料。不需要特别的。如果只是水浴和煎，一定要好的食材。换一种牛排试试。

胡椒和盐。大把的

盐，胡椒，蒜粉. 最重要的是牛排，好的牛排根本就不需要加其它味道.