浙江人晒的鱼干,看一眼都汗毛直竖

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lopnev
楼主 (北美华人网)
很多人不相信存在地外生命,直到他们去过浙江。
很多地外生命认为可以轻松拿捏人类,直到它们在浙江失足。

NASA不敢公布的宇宙真相,52区刻意隐藏的星河蛮荒,无数民间UFO猎人在秘网中留下的蛛丝马迹,可能都会在不久后曝光。
有理由相信地球与宇宙之间存在高维生命的交流,入口大概率就在浙江。

“室友以前弄过一条,放暑假回来挂楼下,宿管大爷每次经过都哆嗦一下,骂骂咧咧的,猫瞅着都不敢来,远远看着舍友一天吃一点,女生也不来了。”
“和美杜莎一样,你无法和它长时间对视,可能会被石化,但有时候拍照时手都端不稳,我又很矛盾。”

你可以形容那是一种鬼面罗刹,亦或是从聊斋穿越而来的牛鬼蛇神,每一只都不太一样,但无疑都透出一种让人肃然起敬的控场气质。
浙江沿海的一些菜市场,常年可以看到这些吊诡的生物,它们以一己之力绕开了《山海经》的条条框框,怎么发育,完全随心所欲。
有时候不经意打眼一瞧,仿佛无意间瞥见树林深处的平行男女,买卖双方都很可疑,因为是真的“吊鬼”,洗眼睛都治不好心病。

“小时候我要去水族馆,我爸带我到水产市场逛了一圈,然后指着头顶上的魔鬼鱼干说,‘老去水族馆会看到淹死鬼哦’,回家后我就发烧了,我妈让我爸做了一年的家务。”
“把魔鬼鱼干修剪一下,把它放到火星博馆物我都信。”


据说外星生命来地球前,都要经过严格的上岗培训,第一课就是,如何让人类反胃。
但即便如此乔装,浙江人还是发现了它们的阴谋,确保让它们无法活着跨过长江,第一时间守卫住了华北。
有人总结出浙江的三大诡异特产:魔鬼鱼干、童子尿蛋和臭豆腐,分别流行于温州、金华和杭州,当然,也分别从色、香、味三个维度湮灭了你的三观。

某种程度上,我们应该感谢那些勤劳勇敢的渔民,正是他们大胆地试错,确保了历史的无过,不然现在谁吃谁还说不定。
曾经桀骜的外星傲骨在与人类的搏斗中被干稀碎,降维打击下,它们又被从三维晒成了二维。

魔鬼鱼干,晒干后邪门的长相酷似魔鬼,中英文翻译差别不大,能系统体现出东西方罕见的共识。
它可能属于鳐鱼、蝠鲼[fèn]、魟[hóng]鱼或鳐鲼,“魔鬼鱼”,是对它们的统称。
在浙江温州平阳一带,这似乎是自然的馈赠,每一次斩获,都像碳基生命内战后的成果展示,出发之前,没有一条鱼认为浙江会是自己生命中的滑铁卢。

就像它们无法完全分辨人类的肤色和体貌特征,人类也很难分辨它们分别来自哪些星系。
如果从头部来做大体推断,那么双开叉带尖锥尾的是蝠鲼、扇形带长尾的是魟鱼、扇形短尾的是扇鳐、尖头偏瘦的是锯鳐。

其中有种蝠鲼,最大体盘能过8米,重达3吨,出门觅食相当于两辆五菱宏光并行在街头缓缓而行,在近海中无敌般的存在,鲨鱼见了也得喊爷,你不知道到底能下来多少人,也可叫社会鳐。
它在各地海洋馆中支撑着基础客流,算保护动物,不能吃,看看得了。
海南文昌执法人员和渔民现场救助蝠鲼
绝活就是它的尾,犹如秦叔宝的金装锏或李小龙的双截棍,普通人一下都扛不住,更别说还被插入。
曾有海南三亚的游客不知怎的和一条魟鱼看对了眼,前者被后者攮入下体,三根尾部的有毒倒刺令现场围观群众印象深刻,消防人员也没辙,剪断尾巴后送医院就医。
这种鱼脾气温柔,秉性纯良,但并不代表它软弱可欺,在海边游泳时,如果赶上它们的繁殖季节,你很可能会被魔鬼鱼群好奇围观,甚至上前与人类互动,如果不幸接触,轻则红肿发烧,重则人生重启。

每年的6-7月,蝠鲼会洄游到福建、浙江沿海;8-9月,它们又会游到黄海;10-11月,就会游回浙江沿海;12月到次年2-3月沿原来路线洄游南下,记好这个时间和路线,务必注意,不要尝试伴游双飞,咱不至于吃亏。
自然界的危机总是相伴而来,人类也有自己的解决办法,人们对动物的分类简单而直接:能吃的和不能吃的。
其中能吃的这部分鱼群,每年在福建沿海向浙江舟山渔场附近洄游时,随着里程的增加,减员情况有所加剧,抵达浙江沿海时尤甚,沿岸各地也都有零星魔鬼鱼干的制作,只是浙江最多。
有的上岸后所幸直接从良,它们对征服的远古使命不再抱有任何幻想。

在市场中悬挂的位置,昭示着它们的身价,当地人说,和战役的推进难度有关。
比如被挂在海鲜市场梁子上迎宾,那它身份怎么都得是个大酋长,次一级的战斗人员,被集体扼住命运的喉咙,那是市场早已标注好的价格。

“外星文明探索是一个很特殊的学科,它对研究者的人生观影响很大”。刘慈欣在写《三体》前,应该是去浙江的海产市场找过灵感。
伊藤润二的漫画再邪祟,在看到这些文明冲突的遗迹时,也会坐立不安,更别说,铁血战士来了也得递烟。
扑面而来的外星气质,令谁都会灵魂一震,那诡异不掺假的表情带着失败的不甘,有人还能从中细品出一种傲慢与偏见,“有种来吃我!”

浙江沿海渔村有道狠菜,叫“干爆魔鬼鱼”,似乎是为这种生物量身定做。
不知是不是渔民的刻意为之,反正全网都搜不到关于这道真·黑暗料理的评价。
如果在餐厅中点这道菜,服务员很可能带你到水族箱前询问,“您想干爆哪条?”

浙江,是古典保守主义者们无法翻越的奥林匹斯。
朴素的进化论根本无法解释得通,浙江人早已把生物的开源和食谱的多元进行重新定义,他们比谁都更明白,什么才是“透过问题看本质”。
干瘪畸形的食材,并不能阻挡人们的探索欲,尽管它们来自外星,生于地球,长居蓝海,简单生活,深情度日,最后终归走上餐桌。
图片来自B站 杭舟迪爸
虽然被晒成了鱼片,但你不能真的把魔鬼鱼干当作鱼片。
生吃都是牙口强劲的王者,一般都得水发泡开,和干海参一样,泡发魔鬼鱼干也需付出必要的耐心。

一只高贵的魔鬼鱼干,会参透你在厨间的无奈,而一旦你迈过心头的枷锁,很快就能掌握火候的奥义。
口味接近鸡肉,是在林间放养的山鸡,有的人能咀嚼出宽广的胸怀,有的人咂摸出了猛龙过江的勇气,也有人能尝出江湖道义。
共同点就是,几乎所有人都能品出大海的秘密。
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xy77
所以 有没有吃过的人说一下 这东西到底好不好吃?
六月天
恐怖😱
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featherca
冠状病毒不可怕,冠状干鱼太吓人了。
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anotherid
这大晚上的,别做恶梦啊
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lavendula
哈哈哈,这篇文的文笔文风都是我的菜,看了之后也不觉得魔鬼鱼干魔鬼了。
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elephantdance
残忍,让人家活着不行吗
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asfew
关键是作者的文采,灵感也过于魔鬼,是在哪里修炼的?
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asfew
我为什么要在睡前点开,眼泪不知不觉的从嘴角流出来。
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doublemint
这玩意儿是不是就是水族馆海洋世界里的长驻员工之一。只不过一般我们看到的是背面(上面)。腹部(下面)的确是比较诡异,有的看起来像笑脸。晒干之前没这么像外星人。居然有毒?我咋记得工作人员还让小孩touch背部呢。
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jacketdog
看了这个很难把浙江和鱼米之乡联系在一起。如果正常食物够吃为啥要研究这些?莫非这种食物是有次打鱼打多了吃不掉晒干的发现?
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longbows
Tampa bay那边这个应该很常见吧
小豆
这个鱼新鲜的时候吃很腥啊,肉很老。
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coalpilerd
以前在西雅图看到过卖skater wing的,很便宜,就两块多一磅。但是那边好吃的海鲜品种实在多,这种不会烧又不起眼的东西就绕行了。
后来在网上看到,这东西得小火炖,炖久了才嫩。
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feiweiwei
慎入,太可怕了
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dinglingling
看了这个很难把浙江和鱼米之乡联系在一起。如果正常食物够吃为啥要研究这些?莫非这种食物是有次打鱼打多了吃不掉晒干的发现?
jacketdog 发表于 2022-04-07 22:26

.我记得一个朋友是千岛湖的,她家的鱼干真是超级的好吃. 太多鱼了,就晒成鱼干利于保存
哈哈哈,多么古怪有趣的鱼干儿啊😂😂
挂这些鱼是不是一种仪式感,就像狩猎人喜欢挂个鹿头的心理?
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miss_monster
这玩意儿是不是就是水族馆海洋世界里的长驻员工之一。只不过一般我们看到的是背面(上面)。腹部(下面)的确是比较诡异,有的看起来像笑脸。晒干之前没这么像外星人。居然有毒?我咋记得工作人员还让小孩touch背部呢。
doublemint 发表于 2022-04-07 22:22

尾巴有毒,而且很有力,伤害力很强。不过一般他们不攻击人就是了……
steve irwin这么牛的人,还是拍节目的时候因为被stingray的尾巴刺到胸部而死的,唉 https://en.wikipedia.org/wiki/Death_of_Steve_Irwin#:~:text=On%204%20September%202006%2C%20Australian,thoracic%20wall%2C%20causing%20massive%20trauma.
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jrdr6rd
害怕了!
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luckyhunter
小时候经常吃,蒸好手撕着吃,从来没觉得恐怖
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frankingcn2
回复 13楼小豆的帖子
是,干的没吃过,新鲜的吃过,又腥又老,不好吃啊!
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SteveChan
回复 11楼jacketdog的帖子
干货的风味和新鲜的是两种截然不同的味道
加珍珠的奶茶
文笔真好,没吃过
加珍珠的奶茶
有温州人来说说吗?
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badgerbadger
… 恕我直言,这个晒干的魔鬼鱼好像kkk。
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comfit
爱了爱了
贝贝猪
这个巨好吃 晒干了和肉炖一起要炖很久 很香
睡不醒的悟空
我为什么要在睡前点开,眼泪不知不觉的从嘴角流出来。
asfew 发表于 2022-04-07 22:02

很你每天吃的动物还是植物都是有生命的
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feifeiduan
这照片和文章有魔性,忍不住已经进来三次了还想看怎么办???
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schrodingerh
杭州人表示没吃过也没见过?
枫丹白露
这个巨好吃 晒干了和肉炖一起要炖很久 很香
贝贝猪 发表于 2022-04-08 06:00

正解,鱼干烧红烧鱼
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teapot
“ 曾经桀骜的外星傲骨在与人类的搏斗中被干稀碎,降维打击下,它们又被从三维晒成了二维。” 哈哈哈😄😄 好妙的文笔
角落里的红蔷薇
这文笔真的有点天马行空了。stingray的脸其实挺囧挺呆萌的啊,没想到晒干了是这种感觉。。。
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boopy
“ 如果不幸接触,轻则红肿发烧,重则人生重启。”哈哈哈😂 怎么这么会写啊👍
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shanoa
鱼干很鲜很好吃的,看饿了
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xingnan123
我就好奇好不好吃
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lilimarah
这不就是鹞鱼吗
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crabbaby
从小到大都怕鳐类的鱼。最坏的恶梦之一就是我站在夕阳下的高楼上,一只4/5层楼高的鳐立起来和我对视,当然,就是这个脸。
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runningpuppy
哈哈哈,有趣的文风
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minim3list
这文章真精彩!
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applyjuice2013
每次去水族馆都要用手摸摸,很可爱啊
苏芳紫
有个专门风干魔鬼鱼的游戏app,是日文的,非常魔性
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trudily
专门进来说一声,吃过新鲜的,烤鱼,麻辣口味的,超级好吃!红烧也行。新鲜的鱼肉有腥味,需要重口一点的调料。肉质才不像鸡肉呢,明明是爽爽滑滑的。