紅燒豆腐

红烧豆腐
-材 料-
老豆腐1块、花生油适量 生抽1勺 盐 蘑菇精少许、清水适量
-做 法-
1. 将老豆腐洗净切块； 2. 平底锅放入适量油加热，均匀的放上豆腐块，中小火慢煎； 3. 煎至一面金黄时翻面，继续煎另一面； 4. 放入生抽，适量盐 蘑菇精调味； 5. 加入适量清水，盖上盖子，炖煮2分钟入味即可； 6. 外焦里嫩，好香。

可操作性很强