【椰蓉牛奶面包】简单制做松软好吃，满满椰奶香（图文+视频）

口感蓬松，满满椰奶香的椰蓉牛奶小餐包】，无需二次饧发，一次就能做成功的超好吃无添加剂配方，无论是做为下午茶的小点心，还是做为孩子们的早餐包，都非常好吃、好做、受欢迎，推荐给大家。
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https://www.youtube.com/embed/9mj-okmL1bg?showinfo=0 用料: 中筋或高筋面粉 200克 食盐 2克 牛奶约 130克 干酵母 4克 白糖 20克 软化黄油 30克 椰蓉馅料： 椰蓉60克，白糖30克， 黄油30克，蛋液 2/3个 做法划重点： 一、以上原料混合，缓缓加入牛奶，先搅拌成大棉絮，加入软化黄油揉成面团，案板上搓揉5～6分钟，分成六个均等小面剂
二、椰蓉、白糖、蛋液混合做成椰蓉馅料，揉成六个椰蓉球，冷冻不超过10分钟，每个面剂包裹一个椰蓉球
三、擀成椭圆形，划开两刀，做成六个辫子面包胚，放入烤盘，覆盖饧发至两倍大小，烤箱提前160摄氏度预热
四、饧发好的面包胚刷蛋液，在撒上杏仁片或者自己喜欢的干果碎，放入提前预热的烤箱，160摄氏度烤制22～25分钟 成品特点： 蓬松萱软，满满椰奶香，只需一次饧发，零失败无添加剂配方，超好吃！
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辛苦了1

回复 2楼amelialily1的帖子
感谢了！理解万岁。

赞！小菜一碟，理解啥呀？！哈哈

回复 4楼wenxuecity0824的帖子
理解面包好吃。。。哈哈哈~！

回复 4楼wenxuecity0824的帖子
理解面包好吃。。。哈哈哈~！
糖粒儿 发表于 2022-04-05 16:34

你是大厨，做面包就是小菜一碟呢，用脚后跟都能想明白哦，哈哈