速冻的西兰花怎么做好吃

🐷去买菜买了一包回来，我用水炒之后蒜炒，不怎么好吃啊，口感怪怪的

大部分速冻菜都不好吃 怎么做都不好吃

大部分速冻菜都不好吃 怎么做都不好吃
bbalyssa 发表于 2022-03-24 11:48

好吧。我已经告诉🐷不要再买

微波炉加热解冻，撒盐就完了啊。。我家娃就爱Costco买的冻broccoli。。

我买速冻就是用来煮汤或者蒸着吃的，煮好撒点盐或者蒸好撒点盐就好了。我还蛮喜欢这么吃的。

买过一次，打开口觉得很臭，以后不再买速冻的西兰花。直接炒就可以。

做broccoli cheddar soup

🐷去买菜买了一包回来，我用水炒之后蒜炒，不怎么好吃啊，口感怪怪的
qingq 发表于 2022-03-24 11:39

只加一点点水，煮到水比较干了再加点油加蒜末，能稍好些

怎么做都不好吃，还是新鲜的好

做汤羹类还行，炒着不会有爽脆口感。

salt pepper空气炸锅，脆脆的很好吃😋

速冻的烤会好吃些，不能水煮

我喜欢买trader joes各种袋装速冻成品（比如chicken pasta之类的）然后在里面加速冻蔬菜。我家小的不爱吃蔬菜，我有时候就把速冻蔬菜打碎了再加进去。

Air fryer.

速冻的西兰花、cauliflower，都没法直接吃。我在疫情lockdown期间买了一包，悔死了。
只能做cream broccoli soup。

只加一点点水，煮到水比较干了再加点油加蒜末，能稍好些
Inferno 发表于 2022-03-24 12:06

Agree. 我家常备，都是用多多的橄榄油stir fry，再加点胡萝卜条，撒一点水。加盖子焖一下，出锅时候撒点盐和蒜粉。 小朋友很爱吃。

Broccoli cheddar soup

疫情初期买过一包速冻蔬菜 真～难吃

我娃爱吃速冻的broccoli with cheesy sauce，有时候他们自己煮盒Mac & cheese, 微波炉加热速冻broccoli，配上几块chicken nuggets就是一顿。

水煮沾ranch酱挺好吃的

扔开水里煮开就可以了，吃起来甜甜的，我们全家都非常喜欢。