千層豆腐冬瓜湯

千层豆腐冬瓜汤
-材 料-
千层豆腐250克、冬瓜1块 细盐、蘑菇精适量 胡椒粉、玉米油适量
-做 法-
1. 锅里加少许油，将千层豆腐改刀下锅煎到微微有点硬壳； 2. 再将冬瓜改刀下锅，同样的可以先煎炒一下； 3. 再加入清水，煮至冬瓜熟透； 4. 加入适量的细盐、蘑菇精、黑胡椒粉调个味。