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五、藤椒米线
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最新回复:2022年3月8日 21点35分 PT
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幺
幺麻子藤椒油
3 年多
楼主 (北美华人网)
主料:米线 辅料:胡萝卜、洋葱、木耳、韭菜 调料:幺麻子藤椒油、香菜、蒜末、小米椒、白糖、醋、生抽 制作流程 1.锅中清水煮沸,下入米线,煮十分钟左右。 2.捞出米线,晾凉备用。 3.胡萝卜、洋葱切丝,木耳、韭菜焯水后放入装米线的碗内。 4.调制酱汁:香菜切段,按个人喜好加入蒜末、小米椒,再加入白糖、醋、生抽,最后淋上幺麻子藤椒油后搅拌均匀。 5.将酱汁淋在米线碗中。
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