怎么用instant pot煮豆稀饭？

试了slow cook，豆煮不开

豆子有没有提前泡？你可以试试porridge选项。

porridge选项

我只会用porridge

多放一点水，高压两小时，绝对好吃

Bean/chili?

high pressure mode 30 mins

porridge 30分钟就可以了

晚上所有豆子米洗干净加水放锅里，定延迟n小时（给泡豆子的时间，depends on你几点起床）选multigrain。

我选steam功能。时间定长点，没有煮不烂的豆子。

不用泡，我煮啥都不选固定程序，直接按30分钟，放一会儿不用放气就可以打开的程度，从没失败过

我用bean/chili 这挡，相当于40分钟。如果还不够，就再加二十分钟肯定够了

porridge这个选项到底是什么鬼，我一开始煮粥选这个，次次都是水不停溢出来，挡都挡不住，擦得我累死。后来煮粥只敢用正常的rice模式了

我是晚上四五点把各种豆子和两把米扔进slow cooker，用low那一档，第二天早晨起来就可以吃了，豆米软糯正合适。 慢炖锅是个小小的只有高低两档最便宜的那种，家里就我和老公喝粥，每次熬一小锅特别合适。
有时候用八宝粥豆米包，直接抓几把扔锅里，非常方便。

Multigrain 选项。其实就是高压40分钟。

Multigrain 选项。其实就是高压40分钟。
uncutjade 发表于 2022-03-07 14:42

🤝 一模一样, 一般豆子都不特别泡. 但是因为头天晚上设定的, 所以豆子谷物自动就会泡一下. 印象里不泡也煮的不错

Slow cook功能不用高压，肯定不行。 如果有porridge选这个，没有手动高压半小时。

我用bean/chili 这挡，1小时，不用先泡。莲子，芡实，薏米，赤小豆和米一起煮

直接bean选项

我用porridge这一档，8分钟。前天晚上把所有东西和水放好，订好时，一般到我早上要吃的时候，粥已经好了40-50分钟。不用放气，也不太烫，里面的豆之类全烂了。

porridge ，豆子黑米直接洗好了放进去。煮好后保温一俩小时。非常烂。