【香酥牛舌饼】白糖芝麻馅,层层酥脆,咬一口掉渣,太好吃了(图文+视频)

糖粒儿
楼主 (北美华人网)
牛舌饼,可甜可咸,出国这么久了,每次回国都少不了去家附近的菜市场买几个现打出来的牛舌饼解解馋,咬一口酥酥的掉渣,得用手接着碎渣来吃,太香了!疫情让大家好久回不去了,那就自己动手做起来吧。 这个配方我做了好多次了,实在是太好吃,也太容易做了。内陷是白糖芝麻的,也可以做成椒盐咸口的,把它分享给想念家乡美食的朋友们。
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https://www.youtube.com/embed/ozdeGfxX_N0?showinfo=0 用料表: 中筋或低筋面粉 300g 干酵母 3g 泡打粉 2g(可不加 ) 食用油 30g(换成猪油会更酥) 温水约160g 制做方法划重点: 一、温水和面,不需要饧发到两倍大小,准备好油酥和内陷就可以做了,很快很方便 二、将面团擀开,铺上油酥卷起来,切成均等六份,收口后包入一勺糖馅,擀成牛舌状,覆盖松弛几分钟


三、平底锅或电饼铛小火烙制,烙制过程不超过十分钟,直到两面金黄色饼子变轻,就可出锅了
成品特点: 咬一口掉渣,酥香酥香的好吃到停不下来!


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堡堡
看着不错👍
h
hollys
g
garden.world
回复 1楼糖粒儿的帖子
好香啊看着 !
糖粒儿
回复 2楼堡堡的帖子
香酥香酥的好吃!谢谢观看和点赞支持!
s
syqingyu
超级喜欢吃这个
糖糖a
Mark
糖粒儿
回复 6楼syqingyu的帖子
哈哈我也是,酥香酥香的好吃!
糖粒儿
回复 7楼糖糖a的帖子
谢谢糖糖a喜欢!
糖粒儿
回复 4楼garden.world的帖子
嗯嗯,超好吃!谢谢观看支持!
糖粒儿
回复 3楼hollys的帖子
多谢多谢啦!
糖粒儿
回复 6楼syqingyu的帖子
嗯嗯,这个牛舌饼酥香酥香的好吃!好高兴你也喜欢!
w
wenxuecity0824
赞!上次掉过渣了,咋又掉了?没完没了地掉渣呢,哈哈
糖粒儿
不掉渣不香呢!必须经常掉渣渣…哈~