【黄豆炖猪蹄】

冬天因为家里开暖气的关系皮肤都会变得特别干燥，平时除了抹点润肤剂以外，我还喜欢炖点滋补的汤喝喝，也是不想吃太多碳水时很好的选择。 
猪蹄不想红烧的时候拿来炖黄豆也很美味，冬日里来一碗，吃完暖暖的很舒服。
材料： 600 克 猪蹄 1/2 杯 / 100 克 干黄豆 2-3根 青葱 4-5 片姜片 1 只八角 1/4 杯 料酒 盐适量


1. 把黄豆洗净泡水1晚上，沥干备用。
2. 把猪蹄洗净砍块，毛处理干净后入锅加点料酒煮滚汆烫后洗净。
3. 把猪蹄、姜片、葱段和八角一起入锅加水没过中小火炖一个小时后加入泡好的黄豆，继续炖45分钟至一个小时，加盐调味即可。
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赞！太棒了，我的最爱呢，哈哈

回复 2楼wenxuecity0824的帖子
握手握手，简单美味

回复 1楼盈盈的帖子
补钙养颜-：）

回复 4楼garden.world的帖子
是，主要是炖一锅就解决了我的午餐和晚餐